Sizlere hayat kurtarıcı, kolay bir davet yemeği.
Torbada Kolay Bonfile
- 1 kg bütün dana bonfile
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı dolusu kekik
- 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
- 1 çorba kaşığı dolusu biber salçası
- 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 7-8 diş sarımsak( rendelenmiş
- Büyük boy fırın torbası
Yapılışı:
- Bir kase de yağ + salça + sarımsak karıştırılır.
- Fırın torbasına eti koyup, hazırlanan sosu elinizle ete sürün.
- Mümkünse 1 gece bu sosta bekletin.
- 200 derece fırında 1,5 saat pişirin.
- Torbada sosla etin suyu karışacak.Ve daha çok su salacak.
- Eti bir servis tabağına çıkarın.Eti dilimlemek için ılınmasını bekleyin.
- Tencereye nişasta + etin sosunu koyup, muhallebi gibi pişirin.
- Pişen sosa kekik + istediğiniz baharatlardan ekleyip, eti dilimleyin.
- Dilimlenen eti, tekrar dayanıklı bir fırın kabına alın.
- Hazırladığınız sosu dilimlenen bonfileye döküp, yaklaşık 15 dakika daha fırınlayıp,sıcak servis yapın.
Tweet &description=Torbada Kolay Bonfile" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">