Sevgili arkadaşım Şafacık’tan dün harika bir e-mail geldi. Benim 29-ekim Cumhuriyet Bayramımı kutlamış ve elleriyle yaptığı Türk Bayraklı ; Kırmızı köz biberli, yoğurtlu patlıcan salatasının resmini yollamış. Çok hoş bir sürpriz oldu. Hatta dün sizlerle paylaşamadığım için de çok üzüldüm. Ama hiç birşey için geç değil. Bu güzelliği paylaşmamak haksızlık olurdu.
Ellerine sağlık , Şafacık. Seninde Cumhuriyet Bayramın kutlu olsun.
Son patlıcanları yakalama telaşındayım, çünkü herşey mevsiminde güzel . Hem az yağlı , hem sağlıklı , hem lezzetli , hem de şık patlıcan pişirmek isterseniz ; haydi bugün bunu deneyin….
Üç Beyazsız Yemek Kitabından denemelere devam…bu aralar bu kitaba tapıyorum. Anne-kız Arzu Ülgen-Ülfet Ülgen’in kitabı olduğunu tekrar hatırlatayım. İçinde şeker olmayan ,tadını tamamen içindeki kuru meyvelerden alan ,şahane bir kek…
Yeni yıl sofraların insanın içini açan renkli bir salatayla süslemeye ne dersiniz? Yenebilen çiçekler büyük marketlerde satılmakta, sofraları neşelendirmek için ideal. Yeni Yıl Salatası 500gr körpe ıspanak yaprağı 2 limonun…
En favori tarifler,hep anne defterinden çıkar. Çocukluğumda bu halkaları ,özellikle taze portakal suyuyla çok severdim. En güzeli de hiç bayatlamaması. Tabii ki tarifin ununu , ben yine tambuğday ununa çevirdim.Deneyin,bayılacaksınız….
14-Şubat’a 3 gün kala…neler yapabiliriz diyenlere, önerilere devam . Dün kalp ekmekçikleri paylaşmıştık,çok şirin oldular. Bugünde bir tatlılık yapayım dedim, içinden kalp çıkan pastayı sizinle paylaşıyorum. Yazın benzerini yapıp,içinden kelebek…
Pazar sabah kahvaltılarına bayılırım. Benim için açık gün demektir yani herşeyi yediğim diyette olmadığım, tek gün . Bu nedenle her pazar değişik ekmekler , değişik tarifler yaratmaya ya da duyduğum…
resime akınca nasıl duygulandım anlatamam cnaım.yapan arkadaşın ellerine sağlık.sevgiler.
Çok hoş ve anlamlı güzel sürpriz olmuş.
Duyarlı arkadaşının ellerine sağlık,paylaştığın için de teşekkürler canım.
Sevgilerimle…
çok çok beğendim.. canım Şafak’çıma ve sana teşekkürler Dilo’cum
Canım arkadaşınının ellerine,emeğine sağlık..
Ne kadar anlamlı,ne güzel olmuş..
Sevgilerimle…