Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> ZEYTİNYAĞLI PIRASA

ZEYTİNYAĞLI PIRASA

 

Herkes benim pratik, değişik  tariflerime alıştı. Şimdi bu pırasa meselesi de nerden çıktı demeyin. Evet ara ara türk mutfağının klasik zeytinyağlılarından da vermek lazım. Mutfakta yeni olanlar, öğrenciler , gençler hatta yeni evlenenler ( benim yeğenim gibi )  belki de normal anne tariflerini arıyor olabilirler. Özellikle yeğenim  telefonla aradı mı , tamam diyorum yeni bir tarif gerekti.   Biraz kendi işimi , birazda onun işini kolaylaştırmak için gene İpek hanımın çiftliğinin körpe pırasalarıyla , harika bir zeytinyağlı tarifi…

ZEYTiNYAĞLI  PIRASA

  • 1  kg pırasa
  • 2  tane ince uzun havuç
  • 1  kahve fincanı zeytinyağı
  • 1  tatlı kaşığı tuz
  • 1  çay kaşığı şeker
  • 2  çorba kaşığı pirinç ( bol suda yıkayıp, kenara ayırın )
  • 2  su bardağı domates rendesi ( yazın hazırlamıştık ya, ya da hazır alın, keyif sizin)
  • yarım limonun suyu

YAPILIŞI:

  1. Pırasaları yıkayıp, keyfinize göre ama çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
  2. Havuçların kabuklarını soyduktan sonra , ince halkalar halinde dilimleyin.
  3. Tencereye  pırasa+ havuç +tuz +şeker +pirinç +yağ + domates+ 1 su bardağı da suyu koyup, ateşin altını açın.
  4. Tabii ki hepsini güzelce tahta kaşıkla çevirip, pırasayı pişirin. Pişen pırasaya yarım limonun suyunu sıkıp, tencere de soğumaya bırakın.
  5. Zeytinyağlımız soğuduktan sonra, servis tabağına alıp, buzdolabına kaldırın.

 

 

  • 19 Ocak 2012
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: zeytinyağlı tarifizeytinyağlı yemeklerin püf noktasızeytnyağlı pırasa tarifidomatesli pırasa tarifipirinçli pırasalimonlu pırasaPırasadomatesli pırasazeytinyağlıların kimyasıpirinçliZeytinyağlı

İlginizi Çekebilir:

ŞİPŞAK MAYASIZ PİZZA
19 Ağustos 2011

Haftanın son iş  günü, Çeşme’de fırtına  her tarafı uçuruyor.  Üniversite’den sınıf arkadaşlarım  Jale , Alev ve güzel kızlarıyla  çok keyifli birgün geçirdik.  Tamamen doğaçlama  ,  plansız… Onlardan gelen telefonla ,…

Ispanaklı Pırtık
09 Ocak 2013

Gezginci ruhum   ayaklandı desem… yaklaşık 10 gün kadar sizlerle tarif paylaşamayabilirim, internete bağlandığım ilk fırsatta  tarif veremesemde  gezimle ilgili belki birşeyler yazabilirim .( söz vermiyorum) Ama ıhlamurcum yok diye sakın…

IZGARA PATLICANLI ROKA SALATASI
07 Ekim 2011

Haftasonları sizi bilmem ama benim yemede azıcık ipin ucu kaçıyor.  Özellikle cuma, cumartesi geceleri.   Pazar günü deseniz zaten her öğün birbirine giriyor.  İşte ben bu durumlarda mutlaka öğünlerimden  birini…

Dulce de leche'li Cheesecake
20 Kasım 2017

Geçen yayınımda Dulce de leche yapımını en ince detaylarıyla anlatmıştım. Eğer süt karameliniz hazırsa, o zaman cheesecakeli tarifine  geçebilirim. Ama ben kaçırdım diyorsanız, Dulce de leche yapımı bir tık uzakta …

Portakal Soslu Muhallebi
25 Şubat 2014

Portakallı lezzetleri seviyorsanız, mutlaka denemeniz gereken bir tatlı daha. Portakal Soslu Muhallebi 3  kahve fincanı un 3  kahve fincanı toz şeker 1 lt süt 1 paket çiğ krema ( 200…

Mezuniyet Nedeniyle Mola...
12 Temmuz 2011

Ihlamurcum’u sevenler, Oğlumun mezuniyet törenine gittiğim için ,  1 hafta kadar sizlerle olamayacağım. Dönüşümde yeni haberler ve tariflerle son hız kaldığım yerden devam edeceğim. Sevgiyle kalın.  

“ZEYTİNYAĞLI PIRASA” için 18 yanıt

  1. sarımutfak-hande dedi ki:
    19 Ocak 2012, 08:43

    ohhh limon sıkıp yemeğe bayılırım ellerine sağlık bu arada buluşma fotolarınızı gördüm herşey çok güzel canım:))dostluğunuz daim olsun inşallah

    Yanıtla
  2. deniz-kalpkurabiye dedi ki:
    19 Ocak 2012, 08:47

    ablacım ellerine sağlık:)
    nefis oluyor çok seviyorum zeytinyağlı pırasayı:))

    Yanıtla
  3. feray dedi ki:
    19 Ocak 2012, 09:50

    Canım ne güzel olmuş buluşmanız. İnşallah birgün bende tanışabilirim sizlerle.
    Pırasa yemeği çok sevilir tabiki tüm bildiklerimizi yazacağız ki çocuklarımızda faydalansınlar, ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    Yanıtla
  4. pembe kekik dedi ki:
    19 Ocak 2012, 10:34

    Pırasayı çok severim.Ağustos’un sonunda çıkınca hemen bir alırım.Sanki bütün kış yememişim gibi.En çok da zeytinyağlısını severim.Ellerine sağlık.

    Yanıtla
  5. nilay dedi ki:
    19 Ocak 2012, 10:45

    Bakıyorum da hafta sonu hariç her gün bir tarif yayınlıyorsunuz.
    Azminiz için sizi gerçekten kutlarım.
    Sevgilerle

    Yanıtla
  6. füsun çamlıbel dedi ki:
    19 Ocak 2012, 12:27

    en sevdiğim kış yemeğidir.ben de üzerine limon sıkıyorum.bu arada bloggerlerin toplantısına gıptayla baktım,herkese başarılar

    Yanıtla
  7. Mutfak Defteri dedi ki:
    19 Ocak 2012, 12:53

    pırasa en sevdiğim sebzelerden biridir, hiç domatesle pişirmemiştim birdahakine biraz ekleyeceğim denemek için, ellerinize sağlık :)

    Yanıtla
  8. reyhan dedi ki:
    19 Ocak 2012, 14:48

    çok severim ekşi ekşi,ellerine sağlık canım…

    Yanıtla
  9. birincisin dedi ki:
    19 Ocak 2012, 16:42

    Ellerinize sağlık,çok severim üzerine bol limon sıkıp yemeyi:)Domates rendesi yakışmış içine renk vermiş hiç denememiştim bundan böyle sanırım koyucam:)
    SİZİ İZLEMEYE ALMAK İSTİYORUM AMA İZLEYİCİ GADGETİNİZ YOKMU BEN Mİ BULAMIYORUM.Yorum bıraktığınızda yada başka bir sayfada yorumunuzu görünce dönüyorum.Yaptıklarınızı nasıl sayfamda takip edebilirim yardımcı olurmusunuz.Sevgiler:)

    Yanıtla
  10. Bir dut masalı dedi ki:
    19 Ocak 2012, 17:50

    Yani sabah kahvaltıda bile sanırım yerim !!! :)

    Yanıtla
  11. evatolyesi dedi ki:
    19 Ocak 2012, 21:08

    Bol pirinçli ve limonlu çok severim:))ellerinize sağlık

    Yanıtla
  12. aylin uyar dedi ki:
    19 Ocak 2012, 21:11

    güzel bir gün geçirmeniz ne güzel bende olsaydım dedim bak:)
    pırasa çok severim ellerine sağlık.

    Yanıtla
  13. Papatya Prenses dedi ki:
    19 Ocak 2012, 22:30

    O körpe pırasaların tadını damağımda hissettim sanki!Çok severim zeytinyağlı pırasayı.
    Ellerine emeklerine sağlık canım..

    Yanıtla
  14. emine bal dedi ki:
    20 Ocak 2012, 07:16

    gnydnnnn
    ziyaret ve yorumunuz için çük tşkler…..
    pırasayı yıllar sonra sevdim…
    ellerinize sağlık….

    Yanıtla
  15. filiz dedi ki:
    20 Ocak 2012, 08:01

    Günaydinlar Dilekcigim… Öncelikle bu güzel tarif icin ellerine saglik arkadasim… Ayrica biraktigin yoruma cok tesekkür ediyorum ediyorum… Seker hastaligi senin de bildigin gibi esimde.. Yazdan beri oldukca düzenli bir beslenme sistemis( akdeniz tipi) gelistirdik, hic ac kalmadan, hemen herseyi yiyerek esim 8 kilo verdi ve dolayisiyla cok sükür sekerini kontrol altina alabildik… Tabi ben de bu sayede birazcik kilo verdim..::))) Bu bslenme sisteminde Agave surubunun oldukca yarari oldu… Agave bir kaktüsten yapiliyor, akagac ile ayni mi bilemiyorum, arastirmam lazim. Ama burada tüm bio marketler bulunuyor…. Gerektigi takdirde yaza yanimda getirebilirim senin icin…. Sevgilerimle, öpüyorum yanaklarindan…

    Yanıtla
  16. seval dedi ki:
    20 Ocak 2012, 08:47

    ELLERİNE SAĞLIK CANIM.BOL lİMONLU PEK SEVERİM.zEYTİNYAĞLI YEMEKLER VAZGEÇİLMEZİM.
    EMİNE BAL,İSİMLİ ARKADAŞIN YORUMUNU OKUDUM.BAHSETTİĞİ AGAVE ŞURUBU ŞEKER HAST.İÇİN Mİ? BENİM EŞİM DE DİYABET HAST. BEN DE SINIRA YANAŞMIŞIM. ŞİMDİ O ARDADAŞIN BLOĞUNA GİDİCEM.
    SEVGİLER…

    Yanıtla
  17. Tümay Öztürk dedi ki:
    23 Ocak 2012, 14:07

    Yaa ewet ne masaydı öyle. Ekşi mayayı bende merak ediyorum. Lütfen deneyince sayfanda paylaşmasan bile facebook tan mesaj atıp deneyimini paylaşır mısın? Pırasayı eşim sevmez sadece börekte kullanınca sever ama ben bayılırıım. Zaten neyi sevmiyorum ki:) Ellerine sağlık canım:)

    Yanıtla
  18. Leyla'nın Kahve Dükkanı dedi ki:
    23 Ocak 2012, 18:54

    evlendikten sonra neden annemin pırasa yemeğini pek iştahla yemediğimi anladım, annem biraz fazla pirinç koyuyordu :) ben bazen hiç koymuyorum daha bir lezzetli oluyor sanki :) çok severim pırasa yemeğini. ellerine sağlık Dilek.

    Leyla’nın Kahve Dükkanı

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

vişne reçeli tarifikepekli kurabiyeıspanaklı seçeneklerkiş tarifikapyabiberlişerbetli revanidamla sakızlı tarifev yapımı pudingjoker kurabiyeköfteli hünkarbeğendi tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur