30-Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun.

Brokoli yemeyenlere , brokoliyi sevdirecek bir kek tarifi… Kolay, hafif … kış keki desek daha doğru. Evdeki malzemelerle doğaçlama ortaya çıkan bir tarif. Tambuğdaylı Brokolili Kış Keki 500 gr brokoli…

Enginarın reçeli hariç neredeyse tüm ilginç tarifleri  Ihlamurcum’da paylaştım.Özellikle avokadolu  ve kayısılı enginar en favori tarifler arasında. Hatta ben onları istemem diyenlere lorlu, iç baklalı, eriklisi ,  ya da klasik tariflerim var….

Cırcır böcekleri… Ben onların vurdum duymazca , tembelliğine hayranım hatta şaşkınım. Düşünsenize ne güzel dünyadan bir haber ( bana göre tabii ki ), sadece cırcır ötüyorlar. Şu an da Çeşme’de hafif…

Bizim evin  kabak dolması da meşhurdur. Eminim herkes güzel yapar,ama bizde annemin yaptığı dolma özellikle de kabak dolması inanın farklı olurdu. Siz deyin elden, ben diyeyim kabağın içini oyduktan sonra…

Resimler, tarifler , herşey birikmiş…ama bu arada tüm yaz yaptıklarımında mevsimi geçmiş. Yazın taze kayısılarıyla, kışında güzel günkurusu kayısılarıyla yapabileceğiniz bir tarif paylaşayım ki, 4 mevsimlik bir paylaşım olsun. Muhallebisinin…

Herkese hayırlı ramazanlar… Niyetim hergüne bir menü oluşturmaktı, ama kısmet değilmiş. Üniversite sınav sonuçları, hızlı iftar sofraları , yok aman sınavda puanlar yanlış hesaplandı  stresi derken günler geçmiş  gitmiş. Yok gerçekten…