Haftaya tatlı tarifiyle başlayıp, güzel bir başlangıç yaparım diye düşünmüştüm. Ama nerde…
Geçen hafta önce terör haberiyle gelen şehit evlatlar için üzüldük, ağladık. Ve bloggerler olarak pazartesi’ye kadar yazmama kararı aldık. Zaten yazmak için insanın içinden gelmesi lazım. Derken dün gelen deprem haberi hepimizin içini acıttı. Onca insan can derdindeyken ben bugün gene tarif vermeme kararı aldım.
Yok yazamayacağım…
Hepinize iyi haftalar…karpuz kabuğu denize düşmedi ama ben dün Çeşme’de deniz mevsimini açtım. İzmir’de biz bahar havasını çok yaşayamayız, kıştan direk yaza geçeriz. Dün denize girdim diye, yazlık terlikleri de…
İstanbul’ dan ayağımın tozuyla geldim. Niye gittiğimi merak edenlere …can arkadaşlarımızın kızını evlendirdik, geldik. Herşey harikaydı, gelin -damat, düğün, hava ve İstanbul… Bu gidişle ben bu İstanbul’u sökeceğim, sorumsuzca gezmeye…
Daha önce sizlerle kolay cupcake ‘i paylaşmıştım. Bugün de Arman Kırım’ın muhteşem tarifi , tereyağlı olanını paylaşacağım. Arman Kırım’ın yıllarca Hürriyet Pazar ‘da yazılarını ve tariflerini keyifle okudum , hatta…
Mezuniyetten döndüm ve hemen mutfaktaki yerimi aldım. Biraz hazırlıksız olduğum için de et şnitzelle haftaya başlamış oldum. Et şnitzeli , en kolay ve lezzetli nasıl pişirebiliriz ? İlk kızartacağınız yağı…
Etraf batıyor ,bütün ev kokuyor ve kilo aldırıyor diye kızartmayı yapmayı hiç sevmiyorum. Annemden öğrendiğim ; yağa eklenen bir fıske tuz, yaptığımız kızartmanın yağı çekmesini engeller. Gerçekten de engelliyor ,…
Yaz meyvelerine bayılıyorum. İster taze taze yiyin, isterseniz çeşitlendirip hafif tatlılar yapın. Buz şeftali , eminim hepimizin evde yaptığı en kolay tatlı. Özellikle ramazanın yaklaştığı şu günlerde , yapın dolaba…
Canım milletimiz ve ülkemiz çok zor sınavlardan geçiyor inşallah son ol
sun…
Zor ve acı günler.Kayıplar bir yandan,soğukta insanlar ne yapacak.Çok zor günler.Allah herkesin yardımcısı olsun.Bizler de insani yardımlarımızı gönderelim tabii ki.