![10431545_798935243497688_3184677041364604536_n[1]](http://www.ihlamurcum.com/wp-content/uploads/2015/01/10431545_798935243497688_3184677041364604536_n1.jpg)
Portakal ve çikolatanın birlikteliği inanılmaz.
Bugün sizlerle paylaşacağım tarif,arkadaşım Fundişkonun jojo cheesecake’i…daha doğrusu jojo= joker cheesecake. Lezzet mükemmel, yapımı kolay ve kesinlikle hiç şaşmayan mükemmel bir tarif.
Çikolata Soslu Portakallı Cheesecake
- 6 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 500 gr süzme yoğurt
- 1 paket labne peynir
- 1 paket çiğ krema
- yarım portakal suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Tabanı için:
- 1/2 paket pötibör bisküvi
- 1/2 paket kepekli bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı:
- Bisküvileri rondodan geçirip, eritilen tereyağla iyice harmanlayın. Mümkünse kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt serin, kalıbın kenarlarını yağlayın.
- Hazırlanan tabanı bastırarak ,kalıba yayın.
- Artık içini hazırlayabilirsiniz.
- Çırpma kabına yumurtaları + şekeri + süzme yoğurt + krema + portakal suyu + portakal kabuğu + mısır nişastasını ekleyip, iyice mikserle çırpın.
- Hazırladığınız tabanın üzerine yayıp, 150 derece de 30 dakika pişirin.
- Fırının kapağını hiç açmayın,çatlama yapmasın.Mümkünse bunu bir gece önceden hazırlayın. Sabaha kadar fırından çıkarmadan,soğutun.
- Ertesi sabah buzdolabına kaldırın.
- Çikolatalı sosu hazırlamak için; hazır çikolata sosunu 2 su bardağı sütle pişirin.
- Ateşin altını kapatıp, sosun içine 80 gr’lık bitter çikolata koyup, eritin.
- Servis yaparken arzu edene çikolata sosuyla ikram edin.
-
09 Ocak 2015
Canım nasılsın. ..
mmmm nefis eline sağlık:)))
ellerine sağlık bayılırım buna görünce dedim üşenme kal kızım yap:)
İştah kabartan bir görüntü :) emeğine sağlık.
Cheesecake muhteşem görünüyor.Ellerinize sağlık :)
http://www.sosyalmedyakafe.com/
bir dilim aldım bileee :))