Ihlamurcum
  • Ana Sayfa
  • Ihlamurcum ???
  • Yemek Tarifleri
    • Et Yemekleri
      • Kırmızı Etler
      • Beyaz Etler
    • Sofralar
    • Tuzlular
      • Pohaçalar
      • Börekler
      • Tartlar
      • Grissini
    • Atıştırmalıklar
    • Ekmekler
      • Yulaflı Ekmekler
      • Kepekli Ekmekler
      • Pideler
    • Kahvaltılıklar
    • Tatlılar
      • Kekler
      • Sütlü Tatlılar
      • Diyet Tatlılar
      • Kurabiyeler
      • Çikolatalı Lezzetler
      • Pastalar
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Pilavlar
    • Zeytinyağlılar
      • Mezeler
      • Yoğurtlu Mezeler
  • Gezdim tozdum
  • Hobiler
    • Hobilerim
    • El işlerim
  • Özel Günler
    • Etkinlik günleri
  • İletişim
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ev yapımı >> Domatesli Susuz Turşu

Domatesli Susuz Turşu

DSC_0057

Ihlamurcum’da tarif çok , ilginç ama bir tane turşu tarifi yok.  Siz de benim gibi sağlık takıntılı bir kocayla  yaşarsanız , doğal olarak  beslenme takıntıları başlıyor. Bizim evde tuz-şeker-un cızzz… olduğu için bu turşuyu da korka korka yaptım, ama ne yapayım dayanamadım. Tarifin orjinali  adaşım sakız enginar Dilek’ten.

Domatesli Susuz Turşu ( 3 büyük kavanoz )

  • 1 kg süs biberi ya da kıl biberi
  • 1 su bardağı sızma zeytinyağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 5 diş sarımsak ( ben  rendeledim )
  • 4 çorba kaşığı kaya tuzu
  • 2 tane olgun iri domates ( ben 3 kullandım )
  • 3 tane 1 lt kavanoz

Yapılışı:

  1. Biberleri yıkayıp, süzgece koyun suları süzülsün.
  2. Domateslerin kabuklarını soyup, minik küp yapın.
  3. Derin bir kaseye domatesler + sirke + zeytinyağ + sarımsak + tuzu koyup, kaşıkla iyice karıştırın.
  4. Kavanozların dibine 1 kepçe hazırladığınız sostan koyup, biberleri sıkıca yerleştirin.
  5. Üzerine domatesli sosu dökün.
  6. Buzdolabına kaldırın.Turşunuz yaklaşık 1 hafta sonra hazır.

turşuDSC_0058

  • 27 Eylül 2013
    • Ev yapımı
Share

Tweet
Etiketler: turşu tarifibloggerlardan denemebiberden turşusakız enginarturşu yapımıdomatesli turşuacı biberlisusuzsusuz turşu yapımıkolay turşu yapımızeytinyağlı turşu yapımı

İlginizi Çekebilir:

KESTANELİ SALATA
07 Şubat 2012

Bu sabah itibariyle sadece facebook üzerinden takipçi sayım 1000 ‘e vurdu. Benim için çok büyük bir keyif, google üzerinden sayı vermek istemiyorum.Dün geceki kontrollerimden sonra sevinçten uykum kaçtı,  aman nazar…

Para Çikolatalı Kepekli Kurabiye
25 Kasım 2013

Belim ağrıyor ,yatıyorum derken kendimi Safari de buldum.Evet, biliyorum çok sessiz gittim .Ihlamurcum’u tarifsiz bıraktım. Değişik yerler görmek, yeni insanlar tanımak,yeni kültürler …seyahat ne keyifli bir şey. Bu sefer yolum…

Reyhanlı Biber
19 Ekim 2015

Mis kokusu ve lezzetiyle , hafif mi hafif değişik bir salata. Tarif arkadaşım Gülser’den. Reyhanlı Biber 250 gr yeşil biber 250 gr kırmızı biber 1 büyük kuru soğan 3-4 diş…

Tel Şehriyeli Tavuk Salatası
18 Nisan 2012

Sabah hevesle blogumun başına geçip, sizlerle güzel paylaşımlar yapmayı seviyorum.Hepimiz birbirimizden heran yeni şeyler öğreniyoruz diye düşünüyorum. Tariflerimi paylaşırken ilk günlerden beri beni övende eleştiren çok oldu. Kimi arkadaşlarım  tariflerim…

Pastırmalı Mücver
05 Nisan 2014

Tepekule ve Maksan Yemek Okulunda , nefis bir mücver yaptık. Sıcağı sıcağına sizlerle paylaşayım dedim. Hepimizin bir yemek yapma tarzı vardır, ama her an öğrenmeye açık olmalıyız. Örneğin ben mücvere…

Lorlu Bahar Salatası
22 Nisan 2015

Lor ;  protein , kalsiyum ve fosfor açısından zengin bir peynir çeşitidir.  Özellikle tuzunun  az olması nedeniyle kahvaltılarda, böreklerde ve salatalarda tercih ediliyor. Lorlu Bahar Salatası 500 gr lor peyniri…

“Domatesli Susuz Turşu” için 8 cevap

  1. derya SEZGİN dedi ki:
    27 Eylül 2013, 09:07

    Canım acı yiyemem ama nefis görünüyor ellerine sağlık,afiyetle tüketin sevgiler…

    Cevapla
  2. gülün mutfağı dedi ki:
    27 Eylül 2013, 10:14

    arada sırada yemekte lazım kendimizi bu güzelliklerden mahrum edemeyiz ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

    Cevapla
  3. vişnap dedi ki:
    27 Eylül 2013, 18:41

    Ellerine sağlık Ihlamurcuğumm turşu da olmazsa olmazlarımızdan vallahi bakliyatlara ne güzel eşlik ederler sofralarda canım afiyetler olsun..

    Cevapla
  4. Serap dedi ki:
    29 Eylül 2013, 08:08

    Dilekler yapmışsa en güzelini yapmışlardır ;) Canım, ellerine sağlık, şifa olsun inşallah :)

    Cevapla
  5. kalpkurabiye dedi ki:
    30 Eylül 2013, 07:47

    ablacım güle güle tüketin inşallah..
    ellerine sağlık..
    mutlu haftalar..

    Cevapla
  6. pembe kekik dedi ki:
    02 Ekim 2013, 08:17

    Bizde turşu o kadar çok seviliyor ki…Hele bu turşuya bayılıyoruz. Ellerine sağlık arkadaşım. Sevgiler…

    Cevapla
  7. Egeden Tarifler dedi ki:
    02 Ekim 2013, 12:25

    Çok güzel görünüyor, ben turşuyu çok severim. Bu şekilde denemedim hiç. Elinize sağlık.

    Cevapla
  8. zeymurancafe dedi ki:
    09 Ekim 2013, 06:56

    ımmm nefıs bu kış sendeyiz afıyelte ye ıhlamurum

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 18
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • Yemek Tarifleri 2814

EN POPÜLER YAZILAR

Şeftalili Yaz Keki
Brownie Kurabiye
Vişneli Yoğurtlu Chia
Glutensiz İncirli Yaz Keki
Sağlıklı Vegan Puding
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 18
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 290
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 12
  • Sağlıklı tarifler 603
  • Sofralar 3
  • Tarif 665
  • Tatlılar 483
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

borcamda pişiriliryulaf ezmeli tarifleryoğurtlu patatesalkali nedirmuzlu çikolatalıchokellatam buğdaylı cevizli kurabiyeçikolatalı donatıhlamurcumdan sağlıkmuskatlı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
Son Eklenenler
  • Şeftalili Yaz Keki
  • Brownie Kurabiye
  • Vişneli Yoğurtlu Chia
  • Glutensiz İncirli Yaz Keki
  • Sağlıklı Vegan Puding
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2019 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur