Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ev yapımı >> Domatesli Susuz Turşu

Domatesli Susuz Turşu

DSC_0057

Ihlamurcum’da tarif çok , ilginç ama bir tane turşu tarifi yok.  Siz de benim gibi sağlık takıntılı bir kocayla  yaşarsanız , doğal olarak  beslenme takıntıları başlıyor. Bizim evde tuz-şeker-un cızzz… olduğu için bu turşuyu da korka korka yaptım, ama ne yapayım dayanamadım. Tarifin orjinali  adaşım sakız enginar Dilek’ten.

Domatesli Susuz Turşu ( 3 büyük kavanoz )

  • 1 kg süs biberi ya da kıl biberi
  • 1 su bardağı sızma zeytinyağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 5 diş sarımsak ( ben  rendeledim )
  • 4 çorba kaşığı kaya tuzu
  • 2 tane olgun iri domates ( ben 3 kullandım )
  • 3 tane 1 lt kavanoz

Yapılışı:

  1. Biberleri yıkayıp, süzgece koyun suları süzülsün.
  2. Domateslerin kabuklarını soyup, minik küp yapın.
  3. Derin bir kaseye domatesler + sirke + zeytinyağ + sarımsak + tuzu koyup, kaşıkla iyice karıştırın.
  4. Kavanozların dibine 1 kepçe hazırladığınız sostan koyup, biberleri sıkıca yerleştirin.
  5. Üzerine domatesli sosu dökün.
  6. Buzdolabına kaldırın.Turşunuz yaklaşık 1 hafta sonra hazır.

turşuDSC_0058

  • 27 Eylül 2013
    • Ev yapımı
Share

Tweet
Etiketler: Dilek Yetkiner'den tariflersirkeli turşusakız enginardan tariflersakız enginarsusuz turşu yapımıkolay turşu yapımısusuzturşu tarifiturşu yapımızeytinyağlı turşu yapımıacı biberli

İlginizi Çekebilir:

Kayısılı Pandispanya
03 Temmuz 2011

  Çeşmedeki bahçemizin şekerpare kayısılarıyla yaptığım harika bir pasta… Yağsız  yapılan keki , badem ve hindistan ceviziyle  süsleyip  inanılmaz bir lezzete  dönüştürebilirsiniz. İster sıcak ister soğuk   servis yapabilirsiniz. Sıcak…

Ihlamurcum , Chicago Magnolia Bakery'de...
10 Eylül 2014

Sevgili blogger arkadaşlarım arasında ,bu yılın en popüler tarifi banana pudingdi. Açıkçası daha önce ki New York seyahatimde , tatlılar cızzz… modundaydım. Resimlere bakar mısınız? Tatlılar ,ne kadar çekici değil…

Yulaf Kepekli Poğaça
18 Ocak 2015

  Mutfak ve tatlar  Selma hanımda  otlu poğaçaları  görür görmez mutfağa daldım. Ölçülerde ufak bir değişiklik yaptım.Unu yulaf kepeğine döndürdüm. Tarifin orjinali için tık… Yulaf Kepekli Pohaça 2,5 su bardağı…

BİZ ZAYIFLIYORUZ ETKİNLİĞİ
10 Ekim 2011

  ıhlamurcum’u sevenler , hepinize iyi haftalar… Haftaya harika bir haberlere başlıyorum.  pasasofram blogunu yazan arkadaşımız  kışa girerken  sağlıklı  bir etkinlik düzenledi.  Bir grup arkadaş kilo verirken birbirine destek olmak…

Basen Eriten İçecek
11 Haziran 2012

Ihlamurcum sevenlere müjde… Bu hafta tüm tariflerimi göbek eriten, kalça küçülten ,detoks ,az kalorili içecekler ve yemeklerden  vereceğim. Umarım kaçamak yapıp, fikir değiştirmem. Her zaman yazıyorum, sıkı bir Derya Baykal fanatiğiyim. Geçen …

Şekerin Çikolata İle Aşkı...Şekercity
30 Ekim 2014

Sürprizleri sevmeyen var mı? Blog yazmanın en güzel yanı, çatkapı gelen sürpriz paketler . Hele bu paketin içinde çikolata varsa? www.sekercity.com ‘dan bir hediye paketi gelmiş, yeme yanında yat.  Eğer…

“Domatesli Susuz Turşu” için 8 cevap

  1. derya SEZGİN dedi ki:
    27 Eylül 2013, 09:07

    Canım acı yiyemem ama nefis görünüyor ellerine sağlık,afiyetle tüketin sevgiler…

    Cevapla
  2. gülün mutfağı dedi ki:
    27 Eylül 2013, 10:14

    arada sırada yemekte lazım kendimizi bu güzelliklerden mahrum edemeyiz ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

    Cevapla
  3. vişnap dedi ki:
    27 Eylül 2013, 18:41

    Ellerine sağlık Ihlamurcuğumm turşu da olmazsa olmazlarımızdan vallahi bakliyatlara ne güzel eşlik ederler sofralarda canım afiyetler olsun..

    Cevapla
  4. Serap dedi ki:
    29 Eylül 2013, 08:08

    Dilekler yapmışsa en güzelini yapmışlardır ;) Canım, ellerine sağlık, şifa olsun inşallah :)

    Cevapla
  5. kalpkurabiye dedi ki:
    30 Eylül 2013, 07:47

    ablacım güle güle tüketin inşallah..
    ellerine sağlık..
    mutlu haftalar..

    Cevapla
  6. pembe kekik dedi ki:
    02 Ekim 2013, 08:17

    Bizde turşu o kadar çok seviliyor ki…Hele bu turşuya bayılıyoruz. Ellerine sağlık arkadaşım. Sevgiler…

    Cevapla
  7. Egeden Tarifler dedi ki:
    02 Ekim 2013, 12:25

    Çok güzel görünüyor, ben turşuyu çok severim. Bu şekilde denemedim hiç. Elinize sağlık.

    Cevapla
  8. zeymurancafe dedi ki:
    09 Ekim 2013, 06:56

    ımmm nefıs bu kış sendeyiz afıyelte ye ıhlamurum

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

incirli cevizli tatlıen kolayından puding tarifikakaobiberli kapya biberli tariflermaden suyukaranfilli kabaklı kekhazır yufkadan kıymalı börek tarifikolay aşure yapımılor kurabiyesi nasıl yapılırkolay kiş nasıl yapılır
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur