Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> Fıstıklı köfte

Fıstıklı köfte

Dün yoğunluk nedeniyle tarif yazamadım. Çok sevdiğim can dostlarım gelecekti, onlar için hazırlık yaptım.

Genel istek sofraya oturmayalım, aperatif şeylerle geceyi geçirelimdi. Bende kurallara uydum , sofra kurmadan atıştırmalıklar hazırladım.   Hatta bir istekte patates kızartmasıydı , ama öyle donmuş değil; bizim çocukluğumuzun patates kızartması…ben yanına birazda bugün tarifini  vereceğim köfteden yaptım.Çektiğim resim biraz aceleye geldi, çok beğenmedim. Ama elimde başka resim olmadığı için yayınlıyorum.

Fıstıklı Köfte

250 gr  dana kıyması

1  dilim  kepekli ekmek  ( normal ekmekte kullanabilirsiniz )

1 kuru soğan ( rendenin küçük tarafıyla rendelenmiş olmalı)

3  çorba kaşığı dolmalık fıstık ( kullanmadan önce kavurun)

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

*** Ekmeği suda bekletin, sonra sulu ekmeği avucunuzda sıkın, suyu çıksın. Elinizle ufalayarak ya da rendeleyerek , harç için hazırlayın. Ben ekmeği rendelemeyi tercih ediyorum.

Yapılışı:

1-) Bir kaseye  kıyma + ekmek + soğan + tuz +kimyon +karabiber +yağını koyup,iyice yoğurun.

2-) Yoğurma bittikten sonra kavurduğunuz fıstıkları ekleyin. Tekrar yoğurun.

3-) Harcınızı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

4-) Köfte harcını dolaptan çıkarıp, elinizle küçük toplar yapın.

5-) Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, köfteleri sıralayın.

6-) Fırını turbo 200 derecede  10 dakika ısıtıp, kızgın fırına atın.

7-) İster sıcak , ister soğuk servis yapın.

IHLAMURCA: Patates kızartmasını Tefal actifry’da yaptım.

Köfte harcını iyice yoğurduk,fıstıkları ekleme aşaması

 

  • 30 Nisan 2011
    • Et Yemekleri
    • Kırmızı Etler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: fıstıklı köftetaze köfteköfte patatesköfte tarififıstıklıKöftepatates kızartmasıpatates

İlginizi Çekebilir:

Ihlamurcum'la 6. yıla merhaba
23 Haziran 2015

Sağlıklı olsun,pratik olsun diye yola çıktığım mutfak yolculuğunda birgün bir baktım ki içimde ne cevher varmış , kendim bile inanamadım. İster 50 yaşın dinginliği deyin, bilmiyorum.  Kendimi örgülere , gezmelere,…

Kremasız Dana Straganoff ( ıhlamurcum yorumuyla )
30 Temmuz 2012

Çocuksuz hayat ohhh … ne rahat diyenlere. Ben çocuklarımı özledim ve geriye sayım başladı. Evimizde karı-koca yaşarken , yemek yapmanın bile keyfi yok desem ,inanır mısınız? Hayat felsefemi sorarsanız  , …

Sevgililer Günü Pastamız
11 Şubat 2013

14-Şubat’a  3 gün kala…neler yapabiliriz diyenlere, önerilere devam . Dün kalp ekmekçikleri paylaşmıştık,çok şirin oldular. Bugünde bir tatlılık yapayım dedim, içinden kalp çıkan pastayı sizinle paylaşıyorum.  Yazın benzerini yapıp,içinden kelebek…

Köz biberli Yoğurtlu Patlıcan Ezme
29 Temmuz 2011

  Közlenen sebzelerin tadına doyulmaz, ister fırında yapın ister ocakta ya da mangalda … Unutmadan yazayım, kesinlikle üçününde lezzeti farklı oluyor. Ben fırında közlendi mi çok  köz tadını alamıyorum  ve…

Böğürtlen Soslu Ballı Şeftali
23 Temmuz 2018

Yazın meyveli hafif tatlılar hepimizin favorisi. Hep yazarım bizim evde şeker düşmanı bir kocayla, yaşarsanız tabii ki yaz tatlıları şekersiz ama ballı çıkar. Ben şeftalileri biraz şarap, karanfil ve tarçın…

Şeytan Baklavası
02 Kasım 2014

En favori tariflerim, hep anneciğimden…çocukluğumda annemin sıklıkla yaptığı, bizlerin de tasasızca yediği müthiş lezzet.  Bir yiyenin tek parçayla doymadığı, ama hiçbir zaman da ağırlık yapmayan bir tatlı. Şeytan Baklavası 1…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çayın yanına elmalı kek yapımımilföyden armut tatlısı nasıl yapılırkayısı reçelimayalı poğaça tarifiıhlamurcumdan zeytinyağlı tatlılarramazan da sağlıklı tariflerlevreknarla ne yapılırpatlıcan kabak kızartmapeynirli kek
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur