Ihlamurcum
  • Ana Sayfa
  • Ihlamurcum ???
  • Yemek Tarifleri
    • Et Yemekleri
      • Kırmızı Etler
      • Beyaz Etler
    • Sofralar
    • Tuzlular
      • Pohaçalar
      • Börekler
      • Tartlar
      • Grissini
    • Atıştırmalıklar
    • Ekmekler
      • Yulaflı Ekmekler
      • Kepekli Ekmekler
      • Pideler
    • Kahvaltılıklar
    • Tatlılar
      • Kekler
      • Sütlü Tatlılar
      • Diyet Tatlılar
      • Kurabiyeler
      • Çikolatalı Lezzetler
      • Pastalar
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Pilavlar
    • Zeytinyağlılar
      • Mezeler
      • Yoğurtlu Mezeler
  • Gezdim tozdum
  • Hobiler
    • Hobilerim
    • El işlerim
  • Özel Günler
    • Etkinlik günleri
  • İletişim
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Doğumgünü >> Ihlamurcum’da ikizler…kutlama…

Ihlamurcum’da ikizler…kutlama…

Blog yazmak gönül işi…

Yemek blogu yazacağım dediğimde ,çok değişik tepkiler aldım. Kimi zor iş yürütemezsin dedi, kimi sanki senin o kadar tarifin var da dedi, kimi takdir etti, kimi inanılmaz destek  verdi.  Ama gördüğünüz gibi halen yazıyorum…sıkılırsın diyenleri mahçup ediyorum. (bu arada en sıkı takipçimde onlar…)

Ben ikizler burcuyum, ıhlamurcum’da ikizler….

Bugün blogumun resmi açılış yıldönümü , aynı zamanda küçük oğlumunda doğum günü. Ne güzel denk gelmiş demeyin, denk gelsin diye  uğraştık. Çünkü blogumu  açtığımız 2010 yılında , Yağız’ın yanında değildim. Büyük oğlum Oxford Üniversitesinde  master yapıyordu ve ben onun yanındaydım.

Yani YAĞIZ’a mahçup anne…istedim ki uyandığında interneti açsın , annesinin kutlama mesajını görsün.

İlk yazımı Yağız’ım  için  yazmış, Türkiye ‘ye döndüğümde korkudan  5-6 ay yazı girememiştim. Hale bakın, zaman su gibi geçiyor.

Dün gece oğlum yattıktan sonra tüm evi süsledim, balonlar,resimler, bannerlar , pasta, kurabiyeler …istedim ki 18. yaş günü özel olsun.Yoğun ve zorlu bir yıl geçiriyor, içim acıyor ama şartlar bu, katlanacak. Neyse ki yüzdü yüzdü kuyruğuna geldi. Tüm evlatların yolu açık olsun.

Oğluşuma yaptığım kurabiyelerin tarifi, benim klasik şeker hamurlu kurbişlerim.

Şeker hamurlu Kurabiye

  • 1  oda sıcaklığında yumurta
  • 1 paket tereyağ ( 250 gr ) oda sıcaklığında
  • 150 gr pudra şekeri
  •  370 gr normal un
  • 1 çay kaşığı tarçın (istenirse )
  • 1 çay kaşığı zencefil ( istenirse )
  • tarçın ve zencefil kullanmazsanız sıvı vanilya  yada badem aroması gibi değişik tatlar kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

  1. Çırpma kabına yağ +şekeri koyup, mikserle şeker iyice karışana hatta eriyene kadar çırpın.
  2. İçine yumurtayı ekleyip, tekrar çırpın.
  3. Bu karışıma un + tarçın + zencefili eklerken , mutlaka eleyin.
  4. Unun yarısını ekleyin, geri kalan unu eklerken artık mikseri kullanmayın.
  5. Ben tezgaha yağlı kağıt serip, geriye kalan unu yağlı kağıda yayıyorum.Üzerine de hamuru koyup, yavaşça tüm unu hamura yedirin.
  6. Çok mıncıklarsanız hamur, parçalanır, yavaş yavaş unu yedirin.
  7. Hamuru buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. ben bir gece önceden yapıp, ertesi gün kullanıyorum.
  8. Hamuru kullanmadan önce tezgahı nişastayla sıvayın, hamur  tezgaha yapışmasın.
  9. Merdaneyle yarım santim kadar açıp, kalıpla kesin.
  10. Fırını alt üst 150 derecede kullanacağız, ama kurabiyeleri soğuk fırına atacağız. Sakın fırını kızdırmayın.
  11. Kurabiyeler 15-20 dakika arasında pişecekler.

  • 20 Haziran 2012
    • Doğumgünü
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kurabiyeler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

Dr. Oetker Havuçlu Kek ( Ihlamurcum yorumuyla )
29 Mayıs 2012

Mayıs başında İzmirli blogger arkadaşlarla , Sevgili Serap’ ta (www.lezzetlisomunlar.blogspot.com ) toplanmıştık. Günün sonunda Dr Oetker’de içinde şahane ürünlerin olduğu bir paket armağan etmişti.  Ben zaten Dr Oetker ürünlerini severek…

Ispanaklı Krep Sarma
23 Ocak 2014

Ispanaklı krep,  hem sunumu şık ve hem de lezzetli bir  tarif.Aşağıdaki ölçülerde 18-20 adet krep çıkacak. Siz hamurun tamamını pişirip, deepfreeze atabilirsiniz. Resimdeki gibi krem peynirle saracaksanız, 4-5 adet krep…

Kıtır Tuzlu Halkalar
20 Kasım 2016

Kıtır kıtır , ağızda dağılan tereyağlı kurabiye gibisi var mı? Bir süreliğine yine şehir değiştirdim. San Francisco’dan mutfak sohbetlerine devam edeceğiz. Buralarda bu ara her yer thanksgiving ve Christmas telaşında,…

Sarımsaklı Köfte ( Adana Usulü)
08 Ağustos 2016

Adana yöresine ait, sarımsaklı köfteyi yemediyseniz denemenin tam sırası. Tarif Adana’ya gelin giden kuzenim Gülgün’den. Hatta köfteleri yapıp, haşlamadan deepfreeze koyup saklayabilirsiniz. Sarımsaklı Köfte ( Adana Usulü) 2 su bardağı…

Fırında Somon Köfte
11 Nisan 2012

Geçen haftadan beri et tarifi vermediğimi farkettim. Tabii ki mutfağımız sağlıklı  olunca , sizlerle  somon köfte tarifini paylaşmak istedim. Tarif arkadaşım Suziş’in mutfağından …Suzişte yiyip, hafifliğine hayran kaldığım kolay bir…

30-Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun.
30 Ağustos 2012

“Ihlamurcum’da ikizler…kutlama…” için 18 cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    20 Haziran 2012, 21:12

    Nice mutlu yıllara…Her şey gönlünüzce olsun. Bu arada kurabiyeler de çok güzel.Sevgiler:)

    Cevapla
  2. reyhan dedi ki:
    21 Haziran 2012, 01:36

    benim oğlum ve eşimde ikizler burcu,çok zordur onlarla yaşamak,ama değer:)
    yağızı doğum günü kutlu olsun,kurabiyeler de harika olmuş ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  3. Ege dedi ki:
    21 Haziran 2012, 11:47

    Oğlunuza da bloga da nice seneler dilerim :)

    Cevapla
  4. DİDEM GÜRGÜN dedi ki:
    21 Haziran 2012, 13:27

    Nice mutlu yaşlara oğluna, bloğuna :)
    Bizimle uzun yıllar birlikte olman dileğiyle tatlım…

    Sevgilerimle…

    Cevapla
  5. www.hepleziz.com dedi ki:
    21 Haziran 2012, 20:36

    Nice senelere…sağlıkla, mutlulukla …
    Tülay

    Cevapla
  6. BİRİNCİSİN dedi ki:
    22 Haziran 2012, 05:40

    Ellerine sağlık,kurabiyeler çok güzel ,yazılar hoş:)Yağız ın doğum günü kutlu olsun,nice mutlu yıllara sağlıkla hep beraber girmenizi ve sınav da başarılı olmasını diliyorum,yolu açık olur inşallah…Blogunuz için de nice yıllarda hep beraber güzel paylaşımlarda bulunmak ümidiyle:)Sevgiler:)

    Cevapla
  7. anneanneninemeklerim dedi ki:
    22 Haziran 2012, 07:10

    Sağlıklı uzun bir ömür diliyorum..

    Cevapla
  8. Mutfak Dili dedi ki:
    22 Haziran 2012, 07:54

    Ablacim nice hayirli senelere. En guzel yazilarla tariflerle ve en cok izleyiciyle birlikte uzun senelere..
    Oglunuzun da dogum gunu kutlu olsun..
    Rabbim huzur saglik versin. Eksikliklerini gostermesin insallah.
    Sevgiler kucak dolusu..

    Cevapla
  9. Tümay ÖZTÜRK dedi ki:
    22 Haziran 2012, 13:24

    Dilekçim ne kadar güzel. ne kadar gurur ve mutluluk verici. Allah uzun ömürler versin, oğluna, hepinize. Nice yıllara… Ellerine sağlık canım benim:) Çok çok beğendim:) Ayrıca blog yazmaya devam et çünkü süpersin:)

    Cevapla
  10. seval Koyuncu dedi ki:
    24 Haziran 2012, 17:44

    Dilekçim öncelikle Yağıza nice mutlu yıllar diliyorum.Hep birlikte ailece mutluluklar sizinle olsun:)
    Her daim evlatlarımızın iyi günlerini görelim inşallah:)

    Ayrıca bloğunun doğum günü de kutlu mutlu olsun.Nefis tariflerinle bol paylaşımlı nice mutlu yıllar diliyorum sana:)
    Kurbişler harika görünüyorlar.Yazılar çokk güzel.Ellerine sağlık:)
    Sevgiler…

    Cevapla
  11. Gülhan dedi ki:
    25 Haziran 2012, 13:24

    İkizler bir şeye elini atarsa mutlaka başarır.Çünkü başarısızlık nedir bilmez bu burcun insanı.Nice nice mutlu yıllara.Sevgiler.

    Cevapla
  12. miyase öztürk dedi ki:
    25 Haziran 2012, 19:51

    ne kadar paldır küldür açmışım bloğumu hayıflandım şimdi çok düşünceli bir davranış,kutluyorum oğlunu nice senelere,bloğununda uzun ömürlü olmasını diliyorum güzel tariflerde buluşmak dileğiyle…

    Cevapla
  13. asortik dedi ki:
    26 Haziran 2012, 11:49

    her ikinizin de yeni yaşı kutlu olsun:)) nice senelere.
    sevgiler

    Cevapla
  14. sevda dedi ki:
    27 Haziran 2012, 11:49

    oğlunada blogunuda nice yaşlar canım.kurabiyeler harika.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  15. pasta köşesi dedi ki:
    27 Haziran 2012, 19:23

    bende ikizlerim ki :)
    nice güzel yıllara hep birlikte o zaman :)
    kurbişler harika ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  16. AYŞE ALKAN dedi ki:
    28 Haziran 2012, 09:24

    CANIM IHLAMURCUM TEBRİKLER NİCE SENELERE İNŞALLAH..
    İKİZLER BURCU AKILLIDIR, BAŞARIYA ODAKLANIRLAR, İSTEDİKLERİ ŞEYE ULAŞINCAYA KADAR MÜCADELEYİ BIRAKMAZLAR.SEN BU BOLOĞU DEĞİL BİR TANE DAHA AÇSAN ONUNDA HAKKINDAN GELİRSİN. NERDEN BİLİYORSUN DİYECEKSİN KIZIM BEYZA İKİZLER BURCU SİZDE İKİ KİŞİNİN GÜCÜ VAR YETERKİ İSTEYİN CANIM ARKADAŞIM…
    OĞLUŞUNADA BAŞARILAR HUZUR DOLU GÜNLER DİLERİM. 18 YAŞ ÇOK GÜZEL YAŞDIR CANIM.ÇOK KONUŞDUM CANIM AMA BU GÜN SENİN GÜNÜN NİCE BAŞARILARA.:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))HEP GÜL HEP MUTLU OL …….
    BİR KASE LEZZET AYŞEN HER ZAMAN SENİN YANINDA….

    Cevapla
  17. serap dedi ki:
    28 Haziran 2012, 19:54

    Oğluşuna da bloğuna da nice güzel yaşlar dilerim Dilekçim. Kurabiyelerin senin elinden çıktığı da belli oluyor:)) Ellerine sağlık..

    Cevapla
  18. evatolyesi dedi ki:
    28 Haziran 2012, 20:01

    Nice mutlu yıllara sağlıkla ve sevdikleriyle birlikte:)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 18
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • Yemek Tarifleri 2814

EN POPÜLER YAZILAR

Şeftalili Yaz Keki
Brownie Kurabiye
Vişneli Yoğurtlu Chia
Glutensiz İncirli Yaz Keki
Sağlıklı Vegan Puding
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 18
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 290
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 12
  • Sağlıklı tarifler 603
  • Sofralar 3
  • Tarif 665
  • Tatlılar 483
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

diyet yemekler sitesiezme tarifişekersiz aşure nasıl yapılırkarabuğdaylı tarifenginar dolması tarifisan sebastian cheesecake recipebuzipeksimetpratik olsun diyenlereDeniz Börülcesi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
Son Eklenenler
  • Şeftalili Yaz Keki
  • Brownie Kurabiye
  • Vişneli Yoğurtlu Chia
  • Glutensiz İncirli Yaz Keki
  • Sağlıklı Vegan Puding
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2019 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur