Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Şeytan Baklavası

Şeytan Baklavası

DSC_0097

En favori tariflerim, hep anneciğimden…çocukluğumda annemin sıklıkla yaptığı, bizlerin de tasasızca yediği müthiş lezzet.  Bir yiyenin tek parçayla doymadığı, ama hiçbir zaman da ağırlık yapmayan bir tatlı.

Şeytan Baklavası

  • 1 yumurtayı çay bardağının içine kırın,bunu ölçü alacağız
  • yumurta ölçüsü kadar yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 6 kahve fincanı un
  • kızartmak için yağ

Şurubu için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 3-4 damla limon suyu

 

Yapılışı:

  1. İlk şurubunu hazırlayalım. Tencereye şeker + 3 su bardağı su koyup, kaynatın. İçine limon suyunu ekleyip, 2-3 dakika daha kaynatıp,ateşin altını kapatın.Soğumaya bırakın.
  2. Sıra baklavanın hazırlanmasına geldi.
  3. 1 yumurtayı çay bardağına kırıp, ölçün.
  4. Ölçtüğünüz kadar yoğurt ekleyin.
  5. Karbonat + ununu da ekleyip, hamuru güzelce yoğurun.Ele yapışmayacak kıvamda olmalı.

 

Hamuru merdaneyle açın, çok ince olmasına gerek yok. Resimdeki gibi, çay bardağının ağzıyla kesip, halkalar yapın.

Hamuru merdaneyle açın, çok ince olmasına gerek yok. Resimdeki gibi, çay bardağının ağzıyla kesip, halkalar yapın.

Kestiğiniz halkaları resimdeki gibi ikiye katlayıp,ortasından bastırın.

Kestiğiniz halkaları resimdeki gibi ikiye katlayıp,ortasından bastırın.

Yağı kızdırıp, içine bir fıske tuz atın.Ve hamurları kızartın.

Yağı kızdırıp, içine bir fıske tuz atın.Ve hamurları kızartın.

Baklavalar altın sarısı renk alınca, daha önce hazırlayıp,soğuttuğunuz şurubun içine sıcak sıcak atın.

Baklavalar altın sarısı renk alınca, daha önce hazırlayıp,soğuttuğunuz şurubun içine sıcak sıcak atın.

Şeytan baklavalarının üzerine tarçın serpip, servis yapın.

Şeytan baklavalarının üzerine tarçın serpip, servis yapın.

  • 02 Kasım 2014
    • Anne yemeklerim
    • şuruplu tatlılar
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: şuruplu tatlı nasıl yapılırpratik tariflerşuruplu tatlı nasıl yaparızşeytan şeytan baklavası nedirşurupluşeytan baklavası nasıl yapılıren lezzetli tariflerpratik baklavatatlılaranne tariflerien kolay tarifler

İlginizi Çekebilir:

ISPANAK ÇORBASI
22 Aralık 2011

Çorba ; bir şölen gibidir, arkasından ne geleceğini merak etmelisin. Gerçekten de düşünün , doğru değil mi? Evdekiler bile çorbadan sonra  ne yemek var diye sormazlar mı? Soğuk kış günlerinde…

Prille Sevgililer Günü Etkinliği ve Aşk Bahçesi
15 Şubat 2013

En keyifli yolculuklar ,sevdiklerinle yapılandır. Gezmeyi ne kadar sevdiğimi artık öğrendiniz, bana davet gelir de ben gitmeden olur mu? Bu  sefer  gelen davet, İstanbul’dan Prille Sevgililer Gününe Özel Lezzet Atölyesiydi….

Güveçte Pastırmalı Kurufasulye
31 Ekim 2011

Hafta başı telaşıyla tarifim bu saate kaldı. Zaten programımda da değişikilk yapıp, akşam yediğimiz yemeği paylaşmaya karar verdim. Yarın da yanındaki kepekli sade pilavı yazacağım. Güveçiniz varsa yemeğiniz iki katı…

TEL KADAYIF MANTISI
27 Ekim 2011

Bugün ne tarif versemde , beni ziyaret etmeyenleri de  canlandırsam dedim? Sonunda türk mutfağının olmazsa olmazı mantı da karar kıldım. Ama tabii ki herkes mantı açmasını becerek diye bir şeyde…

Atıştırmalık Penguen
07 Temmuz 2014

Uzun süredir pinterest’te , bu cici penguenlere aklım takılmıştı.Yapımı oyalayıcı olsa da ,sunum ve lezzeti için değer. Hatta küçük çocuğu olanlara peynir ve zeytin yedirmenin en şirin yolu. Pinterest’te eğer…

SEVGİLİ OĞULLARIM KAHVALTISI
12 Şubat 2012

Ihlamurcum sevenler ,  genelde cumartesi -pazar’ları tarif girmem. Ama bu sefer hepimizi gaza getiren medya, benimde kanıma girdi. Bende oğluma sürpriz yapıp, şirin bir kahvaltı hazırladım. Beni takip edenler bilir, 2…

“Şeytan Baklavası” için 6 yanıt

  1. Deniz Kalpkurabiye dedi ki:
    03 Kasım 2014, 11:59

    merhaba ablacım bu tatlıyı not defterime yzdım ilk fırsatta deneyeceğim :)
    niye böyle bir isim vermişler bunu merak ettim yalnız :)
    afiyetle kal..

    Yanıtla
  2. Şeniz dedi ki:
    04 Kasım 2014, 13:08

    oldukça kolay ve nefis görünüyor. Böylesine basit tatlıları çok seviyorum. Ellerinize sağlık

    Yanıtla
  3. Gülhan Özer dedi ki:
    08 Kasım 2014, 00:32

    Çok sevdim ben bu “şeytan baklavasını”.Çok lezzetli ve pratik.
    Yapanın, aktaranın ellerine sağlık.

    Yanıtla
  4. Yağmur İpar dedi ki:
    10 Kasım 2014, 15:29

    Ablacım ne kadar farklı bir tarifmiş bu. Sevdim. Deidğin gibi içerik bakımından da oldukça hafif bir tatlı. :) Neden ismi Şeytan Baklavası onu bilemedim. :) Ellerine sağlık. <3

    Yanıtla
  5. pembe kekik dedi ki:
    23 Kasım 2014, 21:53

    Anne tarifleri gibisi yok. Ellerine sağlık Ihlamurcum çok güzel görünüyor.

    Yanıtla
  6. Muzo dedi ki:
    09 Haziran 2023, 19:05

    Eskilerden bir tarif bu .Adindan belli.Rahmetli halam da bayramlarda baklava seklinde keserek yapardi.Cocuklugumuzda ziyarete gittigimizde yerdik….

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çocuklara kurabiyekabak mücvercevizli muskatlı kek tarifizeytinyağlı taze baklaavokado receptyaş pasta tarifigirit mutfağından kabakkolay mezelerevdeki malzemelerle kurabiye yapımıkereviz nasıl pişirilir
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur