Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Salatalar >> Yaz Salatası

Yaz Salatası

Kuru incir , kuru kayısı , yabanmersiniyle hiç salata yaptınız mı?

Ben kuru kayısıyı kullanırdımda, kuru incir ve yabanmersinini hiç denememişti. Bu saltayı öğlen yemeğe gittiğim arkadaşım Suziş’te yedim ve hemen sizlerle paylaşayım dedim.

Tek zorluğu baklagilleri tek tek haşlamak. Gerisi tüm malzemeleri karıştırmaya kalıyor.

 

Yaz  Salatası

1   su bardağı haşlanmış  kuru börülce

1   su bardağı haşlanmış  mercimek

1   su bardağı haşlanmış  maş fasulyesi

3 tane kuru incir

3-4 tane Kuru kayısı

1 kahve fincanı kuru yabanmersini

1 su bardağı taze soğan

1  kırmızı biber ( küp yapılacak )

1 sarı biber ( küp yapılacak )

2 çorba kaşığı nar ekşisi

1 limonun suyu

½  kahve fincanı zeytinyağı ( keyfe göre biraz daha yağını arttırabilirsiniz.)

Yapılışı:

1-) Tüm kuru baklagiller ayrı ayrı haşlanmış olmalı.

2-) Çukur bir salata kasesine tüm malzemeleri, soğan hariç  koyalım. En son sosunu da ekleyelim.Ağzı kapalı bir kapta 1 gece bekletebilirsiniz. Ya da sabah yapıp, akşama yiyebilirsiniz.

3-) Servis tabağına almadan taze soğanlarını da ekleyin, tekrar karıştırın.

4-) Sofraya getirip, afiyetle yiyebilirsiniz.

 

 

 

  • 26 Mayıs 2011
    • Salatalar
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: kuru börülceli salatayaz salatasımercimekyaza uygun salatafasulyeli salatamaş fasulyesimercimek salatasıkuru börülceSalata

İlginizi Çekebilir:

Çiğ Enginar Salatası
28 Mayıs 2012

Ihlamurcum sevenlere yağmurlu bir İzmir sabahından yazıyorum. Ama olmuyor, haftasonu denize gir .Sonra haftabaşı yağmur…sanki havalar bizle dalga geçiyor. Mevsim geçişleri İzmir’de böyledir, biz baharı yaşayamayız. İzmir’de enginarlar kılçıklanmadan neyse…

AŞURE (SELAMET ÇORBASI )
07 Aralık 2011

Her yiğitin bir yoğurt yiyişi vardır derler ya, her evinde bir aşure pişirme yöntemi vardır. Ben bile yıllar geçtikçe, annemden öğrendiğime ilaveler yaparak kendi tadımızı buldum. Peki bu gelenek nereden…

SODALI KOLAY KADAYIF RULOSU
04 Ekim 2011

Bu aralar kış temizliği bahanesiyle evdeyim. Evin içi usta kaynıyor, tüm aksaklıkları kış gelmeden giderelim dedim. Haliyle mutfaktan da çıkamıyorum. Yufkacıdan aldığım kadayıf boşa gitmesin derken, ortaya  sufle tadında harika…

Arnavut ciğeri
19 Nisan 2015

Sakatatları sağlık açısından çok pişirmesem de, yılda 2-3 kez Arnavut ciğerini severek yapıyor, afiyetle de yiyiyoruz. Herkes bir tarafa, annem özellikle Arnavut ciğerini muhteşem yapardı. Bende ondan öğrendiğim haliyle sizlerle…

Taze Baharat Marineli Izgara Bonfile (Pril Sevgililer Günü Etkinliğinden )
17 Şubat 2013

Pril Sevgililer Günü Etkinliğinde bir önceki yazımda çok eğlendik  ve çok faydalı şeyler öğrendik demiştim. Uyguladığımız menüyü aslında bir günde verebilirim,ama tarif ararken size de sıkıcı gelebilir. O yüzden hergün…

Hammal Kek
06 Ağustos 2011

          Cumartesi sabahı arkadaşınız elinde  kekiyle gelirse ne yaparsınız? Herhalde hemen kekin tarifini alıp, resimler sonra da hızlıca benim gibi yayımlarsınız. Üstelik adı da böyle hoş…

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

indian masalapratik olsun diyenlerePırasalı Mezetam buğdaylıstrawberry pudingdil peynirlidamla çikolatalı kekaşurenin hikayesiıhlamurcumdan sağlıklı tariflertarçınlı ayva tatlısı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur