Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tuzlular >> Börekler >> Ispanaklı cevizli tava böreği

Ispanaklı cevizli tava böreği

 

Her ne kadar haftasonları yazmayacağım desem de , bugün hava yağmurlu olunca  dayanamayıp  bilgisayarın başına geçtim.

Hatta çok basit ama lezzetli bir börek tarifi vereceğim. Fırına atmadan hemen tavada alt-üst yapıp pişirebileceksiniz. Tek zahmeti ıspanağın temizlenmesi , ama siz peynirli, pastırmalı vb. malzemeler kullanarakta yapabilirsiniz.

Tek yufkayla yapıldığı için kalorisi de çok az. Özellikle 1/4 yufka = 1 dilim ekmek  olduğu düşünülürse, rahatlıkla çayın yanında yiyebilirsiniz.

Ceviz ve ıspanak birbirine çok yakışıyor.Denemenizi tavsiye ederim.

Ispanaklı cevizli tava böreği

1 yufka

250-300  gr arası ıspanak

1 küçük kuru soğan

1/2   kahve fincanı ceviz ( elle parçalanmış) (arzuya bağlı ama tavsiye ederim)

1 çorba kaşığı  zeytinyağı

az tuz ve karabiber

Yapılışı:

1-) Bir tavaya soğan + yağ ‘ı  koyup, 2-3 dakika soteleyin.

2-) Hemen içine ıspanakları ekleyip,  yaklaşık 3-4 dakika daha pişirin. Ateşin altını kapatın. İçine cevizi ekleyip, karıştırın.

3-) Böreği pişireceğiniz tavayı yağlayın.

4-) Aşağıdaki  resimdeki gibi tavaya yufkayı serin.

5-) Hazırladımız  cevizli ıspanağı , yufkaya serelim. Her taraftan bohça gibi kapatıp , ateşin altını açalım.

6-) Ateşten cızırtı sesleri gelecek , korkmayın.Yalnızca ara ara yufkanın kızarıp kızarmadığını kontrol edin, kontrolü tahta spatula yardımıyla böreğin kenarını kaldırarak yapın.Eğer kızarmışsa, büyük bir tabak yardımıyla  böreği alt-üst edin.Diğer tarafını da pişirin.

7-) Böreğiniz piştikten sonra , sıcak sıcak yemenizi tavsiye ediyorum.

Böreği pişireceğimiz tava

Yufkayı tavaya resimdeki gibi serelim

Ispanak+soğan sotelendi, ceviz eklendi, yufkanın üzerine ıspanağı resimdeki gibi ekleyin.

Böreği resimdeki şekilde kapatın.

yemelik bir dilim sizi bekliyor, afiyet olsun.

 

  • 02 Nisan 2011
    • Börekler
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: Cevizlicevizli börekbörekcevizIspanaklıyufkapratik börekıspanaklı börekalt-üst böreğişip-şak börek yapalımtava böreği

İlginizi Çekebilir:

Unsuz Çikolatalı Muzlu Kek
16 Mayıs 2012

Evdeki 2 muz ve çikolatalı  pudingten yola çıkarak, biraz ondan biraz bundan derken ; bu müthiş kek ortaya çıktı.  Ben bademi kendim hazırlıyorum, isterseniz  https://www.ihlamurcum.com/cig-badem-nasil-hazirlanir.html  linkinden faydalanabilirsiniz. Geçen haftalarda blogger…

ÇİKOLATALI CHEESECAKE
18 Şubat 2011

Cheesecake severlere, ıhlamurcum’dan bir güzellik. Tarifi arkadaşım Özlem’den …deneyin ,bayılacaksınız. Kalori fazla mı  ?    galiba (çikolatası birazcık fazla da) Güzel mi?         Müthiş Sunum  ?  …

Soğanlı- Cevizli Ekmek
19 Eylül 2012

Ihlamurcum’un tarzı nedir? Evdeki malzemelerle   hafif, sağlıklı ve kolay tarifleri paylaşmak. Bu arada çok bilinen tarifleri de  sizlerle paylaşırken  arada bir şıklık yapıp değişik tariflerde paylaşmaya çalışıyorum ve çalışacağım. Örneğin…

Kremasız Diyet Brokoli Çorbası
18 Kasım 2012

Evde hiç brokoli sevmeyen bir koca ve  brokoli pişirmekte ısrar eden ben… Ne kadar güzel bir ikiliyiz değil mi? Ama sonunda kocama brokoliyi bu çorbayla sevdirdim ,biliyor musunuz? Evde hazır çocuklar …

2014'ten 2015'e geçerken ; Ihlamurcum
04 Ocak 2015

2014’ten 2015’e geçerken neler mi yaptım? Ruhum yine gezme modundaydı. O kıta senin,bu kıta benim kuş misali uçtum,uçtum. Sonra da evime kondum. :) Gezdim ama hamaratlıktan ödün vermedim.Vallahi yaptığım herşeyi…

ŞEFİK KÖFTE
08 Aralık 2011

Şimdi Şefik’ te nedir ? Nerden çıktı demeyin? Ben de yediğimde aynı şeyi hemen sordum, inanın servisi yapan delikanlı bile cevap veremedi. Bence  köfteyi yapanın adı Şefik’ti  ve öyle kaldı….

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

zetinyağlı peynirlikavrulmuş susamlıçikolata soslu kek nasıl yapılırdamlaçiğ salatalardomates salçalıgarnitür olaraktereyağsız cupcakedolmalık biberyeşil erikli enginar
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur