Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tuzlular >> Börekler >> Ispanaklı cevizli tava böreği

Ispanaklı cevizli tava böreği

 

Her ne kadar haftasonları yazmayacağım desem de , bugün hava yağmurlu olunca  dayanamayıp  bilgisayarın başına geçtim.

Hatta çok basit ama lezzetli bir börek tarifi vereceğim. Fırına atmadan hemen tavada alt-üst yapıp pişirebileceksiniz. Tek zahmeti ıspanağın temizlenmesi , ama siz peynirli, pastırmalı vb. malzemeler kullanarakta yapabilirsiniz.

Tek yufkayla yapıldığı için kalorisi de çok az. Özellikle 1/4 yufka = 1 dilim ekmek  olduğu düşünülürse, rahatlıkla çayın yanında yiyebilirsiniz.

Ceviz ve ıspanak birbirine çok yakışıyor.Denemenizi tavsiye ederim.

Ispanaklı cevizli tava böreği

1 yufka

250-300  gr arası ıspanak

1 küçük kuru soğan

1/2   kahve fincanı ceviz ( elle parçalanmış) (arzuya bağlı ama tavsiye ederim)

1 çorba kaşığı  zeytinyağı

az tuz ve karabiber

Yapılışı:

1-) Bir tavaya soğan + yağ ‘ı  koyup, 2-3 dakika soteleyin.

2-) Hemen içine ıspanakları ekleyip,  yaklaşık 3-4 dakika daha pişirin. Ateşin altını kapatın. İçine cevizi ekleyip, karıştırın.

3-) Böreği pişireceğiniz tavayı yağlayın.

4-) Aşağıdaki  resimdeki gibi tavaya yufkayı serin.

5-) Hazırladımız  cevizli ıspanağı , yufkaya serelim. Her taraftan bohça gibi kapatıp , ateşin altını açalım.

6-) Ateşten cızırtı sesleri gelecek , korkmayın.Yalnızca ara ara yufkanın kızarıp kızarmadığını kontrol edin, kontrolü tahta spatula yardımıyla böreğin kenarını kaldırarak yapın.Eğer kızarmışsa, büyük bir tabak yardımıyla  böreği alt-üst edin.Diğer tarafını da pişirin.

7-) Böreğiniz piştikten sonra , sıcak sıcak yemenizi tavsiye ediyorum.

Böreği pişireceğimiz tava

Yufkayı tavaya resimdeki gibi serelim

Ispanak+soğan sotelendi, ceviz eklendi, yufkanın üzerine ıspanağı resimdeki gibi ekleyin.

Böreği resimdeki şekilde kapatın.

yemelik bir dilim sizi bekliyor, afiyet olsun.

 

  • 02 Nisan 2011
    • Börekler
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: alt-üst böreğitava böreğiCevizlipratik börekcevizli börekbörekıspanakyufkaşip-şak börek yapalımıspanaklı börekIspanaklı

İlginizi Çekebilir:

Domates Soslu Börülce Salatası
20 Temmuz 2015

Hazırlaması kolay, yemesi lezzetli yaz sebzelerine devam ediyoruz. Tarla börülcesini haşlarken niye karbonat attığımı merak edebilirsiniz. Karbonat ,yeşil sebzelerin rengini koruyor . Bu yüzden haşladıktan sonra buzlu suya atmanıza gerek…

Çikolatalı Marshmallow
26 Ağustos 2013

Haftaya neşeli birşeyler yapsak…hem de kolay olsun. Bu  marshmallow’lu çikolataları Pinterest ‘e gördüm. Doğum günlerine  ya da kahvenin yanına güzel bir alternatif olur deyip, kendimce yapıp  sizlerle paylaşmak istedim. Marshmallowu her markette…

Çikolatalı Bomba Kek
22 Haziran 2014

Kafayı renk renk yumaklar,ponponlar,kurdelalarla bozdum.Hal böyle olunca da mutfakta yeni birşeyler deneyemedim. Bugün tarifini vereceğim kek,kısa bir örgü molasında mutfakta yaptıklarımdan. Çikolatalı Bomba 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 150…

Antep Fıstıklı Ayva Reçeli
16 Aralık 2013

Değişik bir ayva reçeli denemek ister misiniz? Hem göze , hem mideye hitap eden nefis bir reçel . Tarif arkadaşım Anıl’dan,  duyar duymaz hemen denedim. Antep Fıstıklı Ayva Reçeli (…

KARANFİLLİ ILIK LAHANA SALATASI
14 Ekim 2011

Hiç ılık  kırmızı lahana salatası denediniz mi? Ben beyaz lahanayı bilirim ve yaparım da ,kırmızı lahanayı ilk kez bu şekilde yedim. Bu ılık salata tarifi arkadaşım Handan’ın davet sofrasından ….

Gelenekler Ülkesi Japonya -3
19 Mayıs 2016

Yukarıdaki resim tüm seyahatlerde havalara uçtum an. (Gezmek dendiği an, tüm işlerini bırakan canlıya kadın denirmiş.) Sonunda Japonya yazımın son bölümüne geldim. Japonların geleneksel kıyafetleri kimono’nun sözcük anlamı ,giysi demek….

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çayın yanına ne yapılırbonbon pasta nasıl yapılırKinoa (Quinoa)lı tariflerdöner tarifirokakayısılı pandispanyamercimekli kuskus salatasıen sağlıklı yemek sitesiinka salatasıyumurtalı yoğurtlu sütlü
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur