Muhteşem Sabunlar

Güçlü bir antioksidan olan yabanmersiyle  uzun süredir birşeyler  deneyeyim derken , ilk denememi kekte yaptım.  Keke üzüm gibi çok yakıştı, hele sütlü nescafenin yanında dayanılmaz oldu. Tabii ki ben boş…

Bizim evde çorba özellikle kış gecelerinin olmazsa olmazıdır.  Tavuk haşladığım zaman da , her evde olduğu gibi suyundan çorba ve pilav yaparım. Ama tavuk suyu biliyorsunuz ki çok yağlı. Ben tavuk suyunu bekletip,…

Bazı yemekler annemi hatırlatır  nedense. Evimizin en sevilen, ama annemin eli değince ayrı bir lezzetli gelen yemeklerindendir. Normalde daha çok kış gecelerine uyar, özellikle lahana turşusuyla yapıldığında tadına doyulmaz. Ailemizin…

Dün yoğunluk nedeniyle tarif yazamadım. Çok sevdiğim can dostlarım gelecekti, onlar için hazırlık yaptım. Genel istek sofraya oturmayalım, aperatif şeylerle geceyi geçirelimdi. Bende kurallara uydum , sofra kurmadan atıştırmalıklar hazırladım….

Bugün kabak severlerle harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Üzerindeki fındığın kalorisini saymazsak, gerçekten çok hafif.  Yoğurtlu kabağa fındığın serpilmesiyle, tadına inanamayacaksınız. Özellikle akşam davetlerinizde öneriyorum, daha yiyipte tarif almayan olmadı…

Somon severler için yeni bir tarif… Kuşkonmaz ve somonun harika uyumu. Çeşme’de bir balıkçıda yediğim çok hafif bu somonu sizlerle paylaşmadan edemedim. Kuşkonmazlı Somon Sarma 4 parça somon fileto 4…