Muhteşem Sabunlar

Hazırlaması kolay, yemesi lezzetli yaz sebzelerine devam ediyoruz. Tarla börülcesini haşlarken niye karbonat attığımı merak edebilirsiniz. Karbonat ,yeşil sebzelerin rengini koruyor . Bu yüzden haşladıktan sonra buzlu suya atmanıza gerek…

Ihlamurcum’un yaz rehaveti devam ediyor. Telaşsız ,sakin hayatı özlemişim. Kusura bakmayın, bu yaz galiba miskin kediler gibi  keyfe keder tarifler vereceğim. Aslında belki de kısa bir mola desem  daha iyi.Ama…

Üç Beyazsız Yemek Kitabından denemelere devam…bu aralar bu kitaba tapıyorum. Anne-kız  Arzu Ülgen-Ülfet Ülgen’in kitabı olduğunu tekrar hatırlatayım. İçinde şeker olmayan ,tadını tamamen içindeki kuru meyvelerden alan ,şahane bir kek…

Sadece yoğurt, chia ve vişneyle , pişirmeden hazırlayabileceğiniz dondurma lezzetinde nefis bir yaz alternatifi daha. 500 gr yoğurt 500 gr çekirdekleri çıkarılmış vişne  1 kahve fincanı chia tohumu Yapılışı: Derin…

Ispanak yıkamaya üşenmeyenler için , ideal bir tarif… Hatta benim ıspanaklar çok özeldi, özeldi diyorum Pınar Kaftanoğlu’nun  çiftliğinden çıkmaydı. Pınar Kaftanoğlu kim mi? www.ipekhanim.com ‘a girerseniz ne demek istediğimi anlarsınız….

Ihlamurcum’un  diyet denemeleri devam ediyor. Hatta öyle ki  duyduğum her tarifi üşenmeden deniyorum. Bu tarifi benimle paylaşan Özden’e teşekkürler. Kendisi diyet kardeşim olur :)  Bu keki , ekmek alternatifi yerine tüketiyorum….