Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Pancar Çanağında Deniz Börülcesi

Pancar Çanağında Deniz Börülcesi

Bu ara verdiğim tüm tarifler ;  dışarıda yediğim   tam ölçülerini  ve içeriğini bilmediğim  ama kesinlikle sizlere yayınlamadan önce    evde bizzat yapıp  ,  ev halkına tattırdığım lezzetler.

Bu mevsim pancarı bulmakta zorlandım , ama manava birgün önceden sipariş verince işler kolaylaştı.  Aslında pancarı haşlarken kabukları soyulmaz diye biliyorum.  Ama ben kabuğuyla haşlayınca , üzerindeki toprak kokusunu sevmiyorum.   Bu yüzden hep önce kabuğunu soyarım, sonra haşlarım. Siz bildiğiniz gibi yapın.

 

Pancar  Çanağında  Deniz Börülcesi

4 tane kırmızı pancar

1 demet deniz börülcesi

1,5 limonunsuyu

½  kahve fincanı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1-)  Pancarların kabuklarını  elma soyar gibi soyun. 1 su bardağı su ekleyip, haşlayın. Ben bu işlemi düdüklü tencerede yapıyorum. Siz normal tencerede de yapabilirsiniz.

2-) Deniz börülcesini de iyice yıkayın, başka bir tencerede  gene yaklaşık 1 su bardağı kadar suyla haşlayın, unutmayın deniz börülcesini haşlarken tuz koymuyoruz.

3-)  Haşlanan deniz börülcesinin uçlarından çekerek kılçıklarını ayırın.

4-)  Bu arada haşlanan pancarları ortadan 2 ‘ye bölün. Tatlı kaşığıyla  , her  yarım çanağın içini azıcık oyun.  Hatta pancarların tabakta düzgün durması için , bıçakla altlarından da azıcık kesin.

5-)  Temizleyip ayırdığınız deniz börülcelerini  1 parmak kalınlığında bıçakla kesin.

6-)   Sosu için limon suyu +yağ + tuzu çırpıp, deniz börülcesine ekleyin. Hatta sos iyice karıştırana kadar , kaşıkla karıştırın  yedirin.

7-)   Pancar çanaklarının içini soslu börülceyle doldurun.  Buzdolabına kaldırın. Bir gece  bekletin ya da hiç bekletmeden sadece soğutarak servis  yapın. Tadına doyamayacaksınız.

  • 05 Ağustos 2011
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Mezeler
    • Sofralar
    • Tarif
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: pancarlı börülce tarifiDeniz Börülcesipancar çanağında deniz börülcesipancarpancar tarifideniz börülcesi tarifizeytinyağlı pancarpancar çanağında deiz börülcesi

İlginizi Çekebilir:

Buz Şeftali
30 Haziran 2013

Yaz meyvelerine bayılıyorum. İster taze taze yiyin, isterseniz çeşitlendirip hafif tatlılar yapın. Buz şeftali , eminim hepimizin evde yaptığı en kolay tatlı.  Özellikle ramazanın yaklaştığı şu günlerde , yapın dolaba…

Melamakarona ( Ballı Kalburabastı )
05 Ocak 2013

2013’ün ilk tarifi ballı bir tatlı olsun dedim, yılımız ballı kaymaklı geçsin. Melamakarona ,Yunanlıların  diğer bir adıyla ballı kalburabastısı… nefis bir tat, yapımı da kolay. Ben tarifi  Blogger arkadaşım Pembe…

Çiğ badem nasıl hazırlanır ?
22 Mart 2011

Çiğ Badem nasıl hazırlanır? Kuruyemişçiden alınan bademin kabuklarını nasıl soyarız? *** bir tencerede su kaynadıktan sonra , bademleri  tencereye koyun.. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ateşin altını kapatın. Yaklaşık 10 dakika…

Şeytan Baklavası
02 Kasım 2014

En favori tariflerim, hep anneciğimden…çocukluğumda annemin sıklıkla yaptığı, bizlerin de tasasızca yediği müthiş lezzet.  Bir yiyenin tek parçayla doymadığı, ama hiçbir zaman da ağırlık yapmayan bir tatlı. Şeytan Baklavası 1…

Fırında Balkabağından Mücver
06 Mart 2012

Sebzekolik ıhlamurcum’dan yeni bir deneme daha.  Sadece duyduğum ama ne tarifini bildiğim ne de yediğim bir lezzeti kendi kendime uyguladım. Netice mi? biz bayıldık…ben fırında yaptım. Sizler kızartıpta yapabilirsiniz. Kızartırken…

Mayasız Pişi
05 Mayıs 2011

Etraf batıyor ,bütün ev kokuyor ve kilo aldırıyor diye kızartmayı yapmayı hiç sevmiyorum. Annemden öğrendiğim  ;  yağa eklenen bir fıske tuz, yaptığımız kızartmanın yağı çekmesini engeller. Gerçekten de engelliyor ,…

“Pancar Çanağında Deniz Börülcesi” için bir yanıt

  1. pembe kekik dedi ki:
    05 Ağustos 2011, 18:38

    Ben de pancarla,deniz börülcesini çok seviyorum.Farklı bir şekilde süslüyorum.Sizin ki de nefis olmuş.Ellerinize sağlık:)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

lotusMantar Soslukeşişlersepet nasıl örülürkarabiberlipazılı tariflerılık servis yapılırbanana breadyoğurtlu turp salatası nasıl yapılırklasik güllaç tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur