Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Belçika ‘da yaşayan arkadaşım Gülçin , bana mesaj atmış. ‘ Paskalya tatilindeyiz , paskalya çöreği tarifi yazsana ‘ diye. Bende hemen kolları sıvayıp, ilk defa paskalya çöreği yaptım ve resimledim.

Sonuç; mükemmel oldu.

Mayalı tariflerini   www.40firinekmek.com ‘dan alabilirsiniz. Daha hiçbir tarif şaşmadı,  yapım aşamasından pişirmesine kadar çok dakik. Tuba hanımı tekrar tebrik ediyorum.

Paskalya Çöreği

  • 4 su bardağı beyaz un
  • ½  su bardağı toz şeker
  • 1 paket Dr.Oetker kuru maya ( 10 gr’lık  paket )
  • 2  tatlı kaşığı mahlep
  • ¼  tatlı kaşığı tuz
  • 3  yumurta ( çatalla çırpacaksınız )
  • 125  gr tereyağ ( oda sıcaklığında olmalı )
  • ½  su bardağı ılıktan biraz daha sıcak süt

Çöreğin üstü için:

1 yumurta sarısı

file badem, file fındık ya da  fındık kırığı

Yapılışı:

  1.  Bir kaseye  un + maya +şeker +mahlep + tuz ‘u koyup, kuruları karıştırın.
  2.  Kuruların içine ilk çırptığınız yumurtaları ekleyip, tekrar karıştırın.( Ben yumurtaları ekledikten sonra mikserin hamur karıştırıcı ucunu takıp, mikserle karıştırdım.)
  3.  Şimdi de hamura ;   sıcağa yakın sütü , sonrada tereyağını ekleyip  mikser yada elle  , hamur iyice karışana kadar yoğurun. Yumuşak ama toplanan  bir hamur elde edeceksiniz.
  4.  Hamurun olduğu kabın üstünü bir kapak ya da tabakla kapatın. Hamur mayalansın. Ben yaklaşık  2 saat beklettim.
  5.  Hamur 2 katına çıkınca, hamuru 3 eş parçaya bölün. Resimdeki gibi 3 eşit rulo yapın.
  6.   Resimdeki gibi saç örgüsü şeklinde hamuru örün.Uçlara dikkat  edin, gerekirse alta doğru kapatın. Hamuru tekrar kabarmaya bırakın. 45 dakikalık süre çok yeterli.
  7.  Kabaran çöreğin üzerine yumurta sarısı sürün. Ben üzerine fındık kırığı serptim. Siz file badem ya da file fındık serpebilirsiniz.
  8.  Fırını  190 dereceye getirip, 10 dakika ısıtın. Isınan fırında  190 derecede 20-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan  10 dakika sonra rahatlıkla yiyebilirsiniz.

Hamuru 3 ‘e bölün, resimdeki gibi rulo yapın.

Resimdeki gibi saç örgüsü yapın

örgüye devam

örgü tamamlandıktan sonra

Kabardıktan sonra fırçayla yumurta sarısı süreceğiz

Fındık serpilen paskalya çöreği , fırınlanmak üzere hazır

Fırından çıkmış haliyle paskalya çöreğimiz

 

 

  • 05 Nisan 2011
    • Ekmekler
    • Tarif
    • Tatlılar
  • Orta
Share

Tweet
&description=Paskalya Çöreği" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: paskalya ekmeğiEkmekfındıktereyağpaskalya zamanı yapılırÇöreksütmayalımayalı tatlı ekmekpaskalya

İlginizi Çekebilir:

Mascarpone Peynirli İncir
08 Ekim 2018

Yaz sofralarının bence en hafif tatlısı, bu olmalı. Mascarpone Peynirli İncir 10 tane taze incir yaklaşık 100 gr mascarpone peynir her bir incir için 1 çay kaşığı bal yani 10…

Gelenekler Ülkesi Japonya -3
19 Mayıs 2016

Yukarıdaki resim tüm seyahatlerde havalara uçtum an. (Gezmek dendiği an, tüm işlerini bırakan canlıya kadın denirmiş.) Sonunda Japonya yazımın son bölümüne geldim. Japonların geleneksel kıyafetleri kimono’nun sözcük anlamı ,giysi demek….

Balkabaklı Ananaslı Reçel
07 Ekim 2015

Değişik bir reçel tattım, çok hoş ve ilginçti. Doğaçlama yapıp, sizlerle paylaşmak istedim. İster kahvaltı da yiyin, ister keke kullanın. Şeker miktarını , ananasın tadı nedeniyle ben yine az kullandım….

Balzamik Sirkeli Roka Salatası
20 Nisan 2011

Somonu madem fırınladık, yanına da  hemen balzamik  sirkeli  roka salatası ekleyip, akşam yemeğini garantiye alalım. Sabah  kalktığınızda  göbeğinize inanamayacaksınız. Bu kadar hafiflikle ,  sanki yok. Bu tabii ki işin esprisi……

Lorlu Közbiber Sarma
14 Temmuz 2013

  Yazın közbiberin lezzeti tartışılmaz. Özellikle bizim evde sabah kahvaltısında da baş köşededir. Bugün kü tarifimiz hem kahvaltı sofrasına , hem de yemek sofralarına  uygun. Peki kırmızı közbiberle daha neler yapabiliriz? …

Ballı Meyve Salatası
02 Haziran 2011

Bir hafta çok çabuk geçti, bu sabah Kiki’yi yolcu ettik. Evde bir kişinin bile fazla olması tüm düzeni değiştiriyor. Tabii ki ailelerimizden  gördüğümüz gelenek, misafirin gönlünü eylemek olunca işimiz zorlaşıyor….

“Paskalya Çöreği” için 5 cevap

  1. Safak menzilcioglu dedi ki:
    05 Nisan 2011, 10:28

    Dilekcim sagol bu konudan da eksik kalmadik. Cok sevgiler

    Cevapla
  2. Gulcin dedi ki:
    05 Nisan 2011, 13:32

    Cooook Tesekkurler Dilekcim. Yarin ben de kollari sivayacagim.

    Cevapla
  3. dilek dedi ki:
    05 Nisan 2011, 18:56

    Şafak’çım, ben esas annenin tarifini istiyorum.

    Gülçin, sana da yaban ellerde kolay gelsin.

    Cevapla
  4. evatolyesi dedi ki:
    09 Mayıs 2015, 20:05

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor

    Cevapla
  5. tijen sungur dedi ki:
    30 Ekim 2017, 07:25

    dilekcim harikasın canım

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

brokolilivegan yemekleriyaş tarhana yapımıbaharatlıne yemek yapsakporselen tabakintegral makarna tarifiçok amaçlı pişirici redmondmuammaracookplus
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2021 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur