Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Ekmek Hamurundan Susamlı Ekmek Sepeti

Ekmek Hamurundan Susamlı Ekmek Sepeti

_DSC1067

4. İzmir Yemek blogger toplantımızda  Söke Un , denememiz için 3 çeşit ekmek unu karışımı  yollamıştı.

Akdeniz Ekmek unu karışımını farklı denemek istedim, hamurdan ekmek kasesi yaptım,içine de  minik ekmekçikler yaptım. Sunum çok hoştu, herkes bayıldı. Kesinlikle adım adım yaptıklarımı okursanız, siz daha bile güzelini yapabilirsiniz.

Ekmek Hamurundan Susamlı Ekmek Sepeti

  • 1 paket Akdeniz ekmek unu ( söke un )
  • 320 gr ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 kahve fincanı kadar susam

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye un + mayayı koyup, çatalla kuruları karıştırın.
  2. İçine yavaşça ılık suyu ekleyin.
  3. Önce kaşıkla sonra elinizle ya da mikserle hamur karıştırma uçlarını takarak , karıştırın.
  4. 2-3 dakika da hamur hazır olacak.
  5. Kasenin üzerini ,  mümkünse porselen bir tabakla kapatın.
  6. Hamur 2 katına çıkana kadar, bekleyin.
  7. Bu arada yuvarlak fırına dayanıklı salata kasesinin dışını , yağlı kağıtla kaplayın. Ben garanti olsun diye, yağlı kağıdı kapladıktan sonra yağladım.
  8. Hamuru 2 ‘ye bölün. Hamurun 1. yarısını ekmek kasesi için, diğer yarısını da istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. (Örneğin ben ,muffin kalıplarına 2. hamuru paylaştırıp, minik pofito ekmekçikler yaptım.

_DSC1048

  • Hamurun ayırdığımız ilk kısmını da kase yapımı için kullanacağız.
  • Yağlı kağıdın üzerine yayın, tıpkı bir kase gibi.
  • Üzerine susamları serpin.

_DSC1046

  • Kasenin en tepesine kare yağlı kağıt serin, çay tabağını üzerine koyun, kabarmasın.

_DSC1047

  • Fırını turbo 150 derece de 10 dakika  ısıtın.
  • Üzeri susamlı kaseyi ,fırına atın.Yaklaşık 30 dakika pişirin.

_DSC1060

  • Pişen kaseyi fırından çıkarıp, soğuması için bekleyin.
  • Soğuduktan sonra yavaşça kaseyi çekin, sonra da yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın.

_DSC1061

_DSC1062

  • Ekmekten kaseniz hazır, içini ister ekmekle ister hayal gücünüzle süsleyip,sunum yapabilirsiniz.

_DSC1065

_DSC1068

 

  • 01 Mayıs 2013
    • Ekmekler
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kahvaltılıklar
    • Parti
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: sökesöke unla değişik ekmek tarifleriekmek hamurundan kasehazır ekmek unu karışımısöke unla ekmek yapımısöke unla ekmek nasıl yapılırhazır ekmek karışımısöke un akdeniz ekmek karışımıkuru domatesli ekmek tarifiDomatesliekmek hamurundan ekmek sepeti

İlginizi Çekebilir:

Fıstıklı Avokadolu Mozarella Salatası
16 Haziran 2011

Yaz akşamlarına çok yakışan bir salata… Avokado, fıstık , fesleğen ve mozarellanın muhteşem uyumu. Ama tabii ki kalori olarak hafif moral bozucu ama olsun, tüm salatayı siz yemeyeceğinize göre sorun…

KESTANELİ SALATA
07 Şubat 2012

Bu sabah itibariyle sadece facebook üzerinden takipçi sayım 1000 ‘e vurdu. Benim için çok büyük bir keyif, google üzerinden sayı vermek istemiyorum.Dün geceki kontrollerimden sonra sevinçten uykum kaçtı,  aman nazar…

FIRINDA ÇEÇİL PEYNİRLİ KABAK
28 Ekim 2011

Diyet yapanların çok seveceği,özellikle etin yanına harika bir fırın yemeği. Evde kalan kabak , havuç ve çeçil peyniriyle yarattığım bir lezzet. Buzdolabını açıp, olanlarla yeni tatlar denemeye bayılıyorum. Bugün kü…

ZEYTİNYAĞLI PIRASA
19 Ocak 2012

  Herkes benim pratik, değişik  tariflerime alıştı. Şimdi bu pırasa meselesi de nerden çıktı demeyin. Evet ara ara türk mutfağının klasik zeytinyağlılarından da vermek lazım. Mutfakta yeni olanlar, öğrenciler ,…

ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU
14 Eylül 2011

25 yıllık mutfak tecrübesinden sonra  ( tabii ki evimin mutfağını kastediyorum ), benim  gibi tecrübeli  ev kadınları  , bu klasikleri şip-şak yapar . Ama ara ara yeni evlileri, öğrenciler, bekarları…

Kinoalı Semizotu
21 Temmuz 2014

Ihlamurcum’un farklı tariflerine alıştınız ,biliyorum. Biz evde inanın pirincin yerine ,kinoayı yerleştirdik. Özellikle Peru’dan geldikten sonra, kinoa Ihlamurcum’un mutfağında altın değerinde. Kabul ediyorum,fiyatı biraz fazla ama sağlıklı. Özellikle sizde benim…

“Ekmek Hamurundan Susamlı Ekmek Sepeti” için 15 cevap

  1. selma dedi ki:
    02 Mayıs 2013, 04:52

    elıne sağlık ne guzel ekmek bıterse en son da kaseyede yerız

    Cevapla
  2. Derya Sezgin dedi ki:
    02 Mayıs 2013, 05:08

    Dilek’cim günaydın yüreğine ve ellerine sağlık misler gibi kokusu buralara geldi.Sepete bayıldım sunum çok şık ekmek sepet süper fikir:)))Sevgiler…

    Cevapla
  3. sare dedi ki:
    02 Mayıs 2013, 06:52

    Ihlamurcum, nefis bir sunum olmu,ş ellerine sağlık.
    Minik muffin ekmekleri yedikten sonra sepeti de ucundan ucundan gider herhalde, afiyetler olsun.
    Sevgilerimle…

    Cevapla
  4. pembe kekik dedi ki:
    02 Mayıs 2013, 07:05

    Yenilebilir ekmek sepeti müthiş bir fikir Ihlamurcum şimdiden fikrini çaldım izninle…ilk gelen konuklarıma ev ekmeğini bu şekilde sunacağım…Sevgiler…

    Cevapla
  5. Fatma Damyan dedi ki:
    02 Mayıs 2013, 09:50

    Ellerine sağlık ablacım,
    Çok ama çok beğendim, fark yaratmışsın yine.
    Senin bu tarzını çok beğeniyorum. Yeni fikirler vermen harika.
    Kesinlikle çok başarılı olmuş :))
    Öpüyorum ablacım,
    sevgiler…

    Cevapla
  6. nergismevsimi dedi ki:
    02 Mayıs 2013, 11:05

    Ne kadar yaratıcı bir tarif,içine ne koysak diye düşünmeye başladım.Hazır ekmek içine konulan çorba,et yemeği gibi tarifler gördüm ama ekmeğin böyle yapılışı güzel olmuş.Eline sağlık,sevgiler.

    Cevapla
  7. gurmesirine dedi ki:
    02 Mayıs 2013, 18:01

    fikrine sağlık :)
    çoook beğendim :)
    ellerine sağlık….

    Cevapla
  8. Hayat Mutfakta Güzel dedi ki:
    03 Mayıs 2013, 09:12

    Fikir ve sunum süper olmuş, lezzeti de belli ki öyle, ellerinize sağlık…bu arada toplanıyor olmanız da ayrı bir güzel, bu ara her şehir bir toplantı düzenliyor, uzakta olanlar ne yapacak bilmiyorum, özeniyorum sizlere, mutlu ve sağlıklı günler diliyorum…

    Cevapla
  9. birincisin dedi ki:
    03 Mayıs 2013, 09:46

    Ellerine ve fikrine sağlık harika olmuş,sevgiler:)

    Cevapla
  10. AYŞE ALKAN dedi ki:
    03 Mayıs 2013, 11:22

    dileğim nefis olmuş kıyılıp yenirmi?????
    Eline sağlık…ben küçükleri ile neler yapıyorum:)))

    Cevapla
  11. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    03 Mayıs 2013, 12:56

    Ahhh bayıldım bu sepete.:)Hem göze hem mideye şenlik olmuş bu sepet:)
    Çok öpüyorum canım..

    Cevapla
  12. susamcorekotu dedi ki:
    03 Mayıs 2013, 15:37

    farkı farkedebilenlerin frekansıdır ıhlamurcum :)

    Cevapla
  13. Zeynep Aygün dedi ki:
    03 Mayıs 2013, 22:10

    Bayıldımm ben bu ekmek sepetineee:)) ellerinize sağlık.Sevgiler

    Cevapla
  14. Nilgün dedi ki:
    04 Mayıs 2013, 11:35

    ne yaratıcısın maşallah ellerine sağlık..

    Cevapla
  15. Ege dedi ki:
    23 Mayıs 2013, 12:25

    Ekmek sepeti çok güzel bir fikir :)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

sağlıklı fırın yemeklerikremalı soya soslu tavuksoslu fırın yemekleri terifiev yapımı şerbetşuruplu tatlı nasıl yaparızyaz için nefis pastafındık yağlı lor tatlısıgarnitürlüpastırmalı omletpirinç pilavı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur