Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Diyet >> FIRINDA ÇEÇİL PEYNİRLİ KABAK

FIRINDA ÇEÇİL PEYNİRLİ KABAK

Diyet yapanların çok seveceği,özellikle etin yanına harika bir fırın yemeği. Evde kalan kabak , havuç ve çeçil peyniriyle yarattığım bir lezzet.

Buzdolabını açıp, olanlarla yeni tatlar denemeye bayılıyorum. Bugün kü tarifimde aynen doğaçlama çıkan fakat evdekilerin yemeğe doyamadığı bir tat oldu.

Çeçil peyniri Kars yöresinin bir nevi dil peyniri, tek farkı dil peynirine göre tuz oranı çok yüksek.  Fakat yağ oranı çok düşük.  Eğer kullanırken ,tuzu az tutarsanız çeçil peynirinin tuzundan rahatsız olmazsınız.  Ben özellikle yağ oranı düşük diye bayıldım. Bu arada fırınlamaya da  elverişli. Değişikliği  severseniz deneyin derim.

FIRINDA  ÇEÇİL  PEYNİRLİ  KABAK

5-6   yeşil kabak

1  havuç

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2  demet veya daha az dereotu

150 -200 gr arası çeçil peyniri

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

YAPILIŞI:

1-)  Kabakların kabuklarını soyup, zardan biraz daha büyük küp küp doğrayın.

2-)  Havucuda küp küp yapın. Dereotunu yıkayıp, sirkeli suda bekletin. Sebze kurutucusundan geçirip, ince doğrayın.

3-)  Tencereye yağ+ havucu koyup, 2  dakika soteleyin.

4-)  Havuçlara kabakları da ekleyip, yaklaşık gene 1-2 dakika pişirin. Tencerenin kapağını kapamayın. Ateşin altını kapatıp, 1 çay kaşığı tuz +1 tatlı kaşığı şeker ekleyin.

5-)  Fırın kabını yağlayın. Bu arada sebzelere dereotunu ekleyip, tahta kaşıkla hepsini karıştırıp, yağlanmış kaba yayın.

6-)  Sebzelerin üzerine çeçil peynirini gelişigüzel yayın, fırını 180 derece turboya ayarlayıp, 15-20 dakika arası fırınlayın. Sıcak servis yapın.

sebzeler sotelendi.

çeçil peyniri de serpildi, fırınlanmak üzere hazır

  • 28 Ekim 2011
    • Diyet
    • Fırın yemekleri
    • Garnitür
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: fırın yemeğidiyet peynirliçeçil peynirli fırında kabakçeçil peynirlidiyet kabakdiyet fırın yemeğikabakhavuççeçil peynirli kabakdereotlu kabakSağlıklı

İlginizi Çekebilir:

Bademli - Fındıklı Krokan
05 Ekim 2013

Ev yapımı krokan denediniz mi? İster kahve yanına ister pastalara … Bademli – Fındıklı Krokan 1 su bardağı toz şeker (  yarısını esmer şeker kullanabilirsiniz) 1 su bardağı badem,fındık,antep fıstığı…

Zeytinyağlı İç Bakla
05 Nisan 2012

Sabah kalkar kalkmaz aklıma yıllar önce okuduğum bir hikaye geldi.Sizlere umarım güzel anlatabilirim. ”Birgün oğlan annesine gelir, patronuna çok kızdığını ve istifa etmek istediğini söyler.Annesi de dur bakalım, önce patronuna…

Limonata Elvan
13 Ağustos 2012

Cırcır böcekleri… Ben onların vurdum duymazca , tembelliğine hayranım hatta şaşkınım. Düşünsenize ne güzel dünyadan bir haber ( bana göre tabii ki ), sadece cırcır ötüyorlar. Şu an da Çeşme’de hafif…

Mascarpone Peynirli İncir
08 Ekim 2018

Yaz sofralarının bence en hafif tatlısı, bu olmalı. Mascarpone Peynirli İncir 10 tane taze incir yaklaşık 100 gr mascarpone peynir her bir incir için 1 çay kaşığı bal yani 10…

CUP-CUP KEREVİZ
05 Ocak 2012

2011 ‘de  ( ki daha kaç gün geçti? )  verdiğim sözlere ne oldu ? Hadi bakalım , bu da nereden çıktı demeyin. Her yılbaşı sofrasında  arkadaşlarımızla   ‘ geçen yıl…

ŞALGAMLI TABULE SALATASI
10 Kasım 2011

Kurban bayramından sonra verilecek en güzel tarifin salata olacağını düşündüm. Salatamız Lübnan mutfağından… neredeyse bizim kısır salatamız.  Ama farkı yeşilliklerinin çok bol olması, içine salça girmemesi ve benim aldığım tarifte…

“FIRINDA ÇEÇİL PEYNİRLİ KABAK” için 6 cevap

  1. ilgün özer dedi ki:
    28 Ekim 2011, 13:27

    dilek cim bizde bu peyniri çok seviyoruz ama yağ oranını çok merak ediyordum,az olmasına sevindim; ben ılık suda bekletiyorum kullanacağım zaman sudan çıkartıyorum.havuç koymadan dukana da uygun tarifin için teşekkürler=)

    Cevapla
    • dilek dedi ki:
      28 Ekim 2011, 15:48

      Evet İlgün’cüm, hem dukana uygun hemde tuzlu, ama suda bekletme fikri süper. Sana da teşekkürler

      Cevapla
  2. ayşegül dedi ki:
    28 Ekim 2011, 22:09

    harikaa bir tariff olmuş buu:)
    bayılıyorum böyle güzel lezzetleri keşfeden hünerli hanımlarımıza…
    ellerine yüreğine sağlık canım…
    gönül dolusu sevgilerimle…
    :)

    Cevapla
    • dilek dedi ki:
      29 Ekim 2011, 09:53

      Teşekkürler, birtutamkekik.( Ayşegül)

      Cevapla
  3. pembe kekik dedi ki:
    29 Ekim 2011, 13:01

    Benim gibi peynir ve sebze seven için harika bir tarif.Ellerine sağlık.

    Cevapla
    • dilek dedi ki:
      29 Ekim 2011, 13:09

      Demek ki sizde benim gibi, sebze seversiniz. Teşekkürler, pembe kekik.

      Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

sağlıklı mozaik pasta nasıl yapılırpatlıcanlı pilav yapımıdiyetisyen seçeneklerikülahta dondurma kektuzlularköy ekmeğikolay pasta tarifiekmeklikuskus SALATASIüzüm
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur