Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Belçika ‘da yaşayan arkadaşım Gülçin , bana mesaj atmış. ‘ Paskalya tatilindeyiz , paskalya çöreği tarifi yazsana ‘ diye. Bende hemen kolları sıvayıp, ilk defa paskalya çöreği yaptım ve resimledim.

Sonuç; mükemmel oldu.

Mayalı tariflerini   www.40firinekmek.com ‘dan alabilirsiniz. Daha hiçbir tarif şaşmadı,  yapım aşamasından pişirmesine kadar çok dakik. Tuba hanımı tekrar tebrik ediyorum.

Paskalya Çöreği

  • 4 su bardağı beyaz un
  • ½  su bardağı toz şeker
  • 1 paket Dr.Oetker kuru maya ( 10 gr’lık  paket )
  • 2  tatlı kaşığı mahlep
  • ¼  tatlı kaşığı tuz
  • 3  yumurta ( çatalla çırpacaksınız )
  • 125  gr tereyağ ( oda sıcaklığında olmalı )
  • ½  su bardağı ılıktan biraz daha sıcak süt

Çöreğin üstü için:

1 yumurta sarısı

file badem, file fındık ya da  fındık kırığı

Yapılışı:

  1.  Bir kaseye  un + maya +şeker +mahlep + tuz ‘u koyup, kuruları karıştırın.
  2.  Kuruların içine ilk çırptığınız yumurtaları ekleyip, tekrar karıştırın.( Ben yumurtaları ekledikten sonra mikserin hamur karıştırıcı ucunu takıp, mikserle karıştırdım.)
  3.  Şimdi de hamura ;   sıcağa yakın sütü , sonrada tereyağını ekleyip  mikser yada elle  , hamur iyice karışana kadar yoğurun. Yumuşak ama toplanan  bir hamur elde edeceksiniz.
  4.  Hamurun olduğu kabın üstünü bir kapak ya da tabakla kapatın. Hamur mayalansın. Ben yaklaşık  2 saat beklettim.
  5.  Hamur 2 katına çıkınca, hamuru 3 eş parçaya bölün. Resimdeki gibi 3 eşit rulo yapın.
  6.   Resimdeki gibi saç örgüsü şeklinde hamuru örün.Uçlara dikkat  edin, gerekirse alta doğru kapatın. Hamuru tekrar kabarmaya bırakın. 45 dakikalık süre çok yeterli.
  7.  Kabaran çöreğin üzerine yumurta sarısı sürün. Ben üzerine fındık kırığı serptim. Siz file badem ya da file fındık serpebilirsiniz.
  8.  Fırını  190 dereceye getirip, 10 dakika ısıtın. Isınan fırında  190 derecede 20-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan  10 dakika sonra rahatlıkla yiyebilirsiniz.

Hamuru 3 ‘e bölün, resimdeki gibi rulo yapın.

Resimdeki gibi saç örgüsü yapın

örgüye devam

örgü tamamlandıktan sonra

Kabardıktan sonra fırçayla yumurta sarısı süreceğiz

Fındık serpilen paskalya çöreği , fırınlanmak üzere hazır

Fırından çıkmış haliyle paskalya çöreğimiz

 

 

  • 05 Nisan 2011
    • Ekmekler
    • Tarif
    • Tatlılar
  • Orta
Share

Tweet
&description=Paskalya Çöreği" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: paskalyamayalı tatlı ekmekÇörekpaskalya zamanı yapılırsüttereyağmayalıEkmekpaskalya ekmeğifındık

İlginizi Çekebilir:

TAVUK SUYUNA ŞEHRİYE ÇORBASI
24 Ocak 2012

Dün hava ışıl ışıl derken, bugün kalktık ki gene yağmur… Yağmurlu ve  soğuk havaya da ne iyi gider , tabii ki çorba…Hemde tavuk suyuna şehriye çorbası. Misler gibi sıcacık için,…

Pastırmalı Ispanak
09 Mayıs 2012

Ben ıspanak sezonunu bugün sizlerle paylaştığım tarifimle kapadım. Bu güzel ve kolay tarifimin arşivde  gelecek seneyi beklemesine gönlüm razı gelmedi. Yapımı hem kolay ,hem lezzetli… Pastırmalı Ispanak ( 4-5 kişilik…

Redmond'la keyifli bir etkinlik
17 Aralık 2014

Redmond’la keyifli bir etkinliğin ardından… Benim sağlıklı mutfaklara ne kadar düşkün olduğumu artık hepiniz öğrendiniz. Uzun bir süredir, marifetleri dilden dile dolaşan Redmond’u merak içindeydim.  Redmond Türkiye Activity Şef Filiz…

Çikolatalı Bomba Kek
22 Haziran 2014

Kafayı renk renk yumaklar,ponponlar,kurdelalarla bozdum.Hal böyle olunca da mutfakta yeni birşeyler deneyemedim. Bugün tarifini vereceğim kek,kısa bir örgü molasında mutfakta yaptıklarımdan. Çikolatalı Bomba 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 150…

Fesleğenli Mozzarella Salatası
18 Ocak 2016

Mozzarella , geleneksel olarak İtalya ‘da çiğ manda sütünden yapılan taze bir peynir çeşididir. Yapıldığı gün yenebilir. Bu nedenle hemen tüketilmesi önerilir. Günümüzde manda sütü bulmakta zorlanıldığı için ,inek sütüyle…

Kabak Sıyırtma
03 Temmuz 2014

Enginar tadında ,kabak sıyırtma. Beni bu lezzetle tanıştıran arkadaşım Lezzetli Somunlar Serap’çım oldu. Ama her yiğitin bir yoğurt yiyişi vardır, ben belki biraz daha farklı yaptım. İster benimkini deneyin, isterseniz…

“Paskalya Çöreği” için 5 yanıt

  1. Safak menzilcioglu dedi ki:
    05 Nisan 2011, 10:28

    Dilekcim sagol bu konudan da eksik kalmadik. Cok sevgiler

    Yanıtla
  2. Gulcin dedi ki:
    05 Nisan 2011, 13:32

    Cooook Tesekkurler Dilekcim. Yarin ben de kollari sivayacagim.

    Yanıtla
  3. dilek dedi ki:
    05 Nisan 2011, 18:56

    Şafak’çım, ben esas annenin tarifini istiyorum.

    Gülçin, sana da yaban ellerde kolay gelsin.

    Yanıtla
  4. evatolyesi dedi ki:
    09 Mayıs 2015, 20:05

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor

    Yanıtla
  5. tijen sungur dedi ki:
    30 Ekim 2017, 07:25

    dilekcim harikasın canım

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

çikolatalı tatlarPatates Yemeğidana stragonofcheesecake recipessüzme yoğurtlu cheesecakehindistanda ne içilirkıymalı makarna nasıl yapılırmyanmar eski adıyla burmaıhlamurcumdan denemelerdavet menüsü
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur