Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Belçika ‘da yaşayan arkadaşım Gülçin , bana mesaj atmış. ‘ Paskalya tatilindeyiz , paskalya çöreği tarifi yazsana ‘ diye. Bende hemen kolları sıvayıp, ilk defa paskalya çöreği yaptım ve resimledim.

Sonuç; mükemmel oldu.

Mayalı tariflerini   www.40firinekmek.com ‘dan alabilirsiniz. Daha hiçbir tarif şaşmadı,  yapım aşamasından pişirmesine kadar çok dakik. Tuba hanımı tekrar tebrik ediyorum.

Paskalya Çöreği

  • 4 su bardağı beyaz un
  • ½  su bardağı toz şeker
  • 1 paket Dr.Oetker kuru maya ( 10 gr’lık  paket )
  • 2  tatlı kaşığı mahlep
  • ¼  tatlı kaşığı tuz
  • 3  yumurta ( çatalla çırpacaksınız )
  • 125  gr tereyağ ( oda sıcaklığında olmalı )
  • ½  su bardağı ılıktan biraz daha sıcak süt

Çöreğin üstü için:

1 yumurta sarısı

file badem, file fındık ya da  fındık kırığı

Yapılışı:

  1.  Bir kaseye  un + maya +şeker +mahlep + tuz ‘u koyup, kuruları karıştırın.
  2.  Kuruların içine ilk çırptığınız yumurtaları ekleyip, tekrar karıştırın.( Ben yumurtaları ekledikten sonra mikserin hamur karıştırıcı ucunu takıp, mikserle karıştırdım.)
  3.  Şimdi de hamura ;   sıcağa yakın sütü , sonrada tereyağını ekleyip  mikser yada elle  , hamur iyice karışana kadar yoğurun. Yumuşak ama toplanan  bir hamur elde edeceksiniz.
  4.  Hamurun olduğu kabın üstünü bir kapak ya da tabakla kapatın. Hamur mayalansın. Ben yaklaşık  2 saat beklettim.
  5.  Hamur 2 katına çıkınca, hamuru 3 eş parçaya bölün. Resimdeki gibi 3 eşit rulo yapın.
  6.   Resimdeki gibi saç örgüsü şeklinde hamuru örün.Uçlara dikkat  edin, gerekirse alta doğru kapatın. Hamuru tekrar kabarmaya bırakın. 45 dakikalık süre çok yeterli.
  7.  Kabaran çöreğin üzerine yumurta sarısı sürün. Ben üzerine fındık kırığı serptim. Siz file badem ya da file fındık serpebilirsiniz.
  8.  Fırını  190 dereceye getirip, 10 dakika ısıtın. Isınan fırında  190 derecede 20-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan  10 dakika sonra rahatlıkla yiyebilirsiniz.

Hamuru 3 ‘e bölün, resimdeki gibi rulo yapın.

Resimdeki gibi saç örgüsü yapın

örgüye devam

örgü tamamlandıktan sonra

Kabardıktan sonra fırçayla yumurta sarısı süreceğiz

Fındık serpilen paskalya çöreği , fırınlanmak üzere hazır

Fırından çıkmış haliyle paskalya çöreğimiz

 

 

  • 05 Nisan 2011
    • Ekmekler
    • Tarif
    • Tatlılar
  • Orta
Share

Tweet
&description=Paskalya Çöreği" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: paskalyaEkmektereyağsütfındıkmayalı tatlı ekmekpaskalya ekmeğimayalıÇörekpaskalya zamanı yapılır

İlginizi Çekebilir:

Yulaf Ezmeli Zeytinli Cevizli Kek
09 Ocak 2016

Unsuz , sadece yulaf kepekli ve yulaf ezmeli tariflerle yeni denemeler yapmayı seviyorum. Yulaf kepeği, kilo vermek, formunu korumak ve sağlıklı kalmak isteyenler için doğanın bir hediyesidir.Yulaf kepeği, diğer tahıl…

FINDIKLI KABAK
13 Aralık 2011

Bugün kabak severlerle harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Üzerindeki fındığın kalorisini saymazsak, gerçekten çok hafif.  Yoğurtlu kabağa fındığın serpilmesiyle, tadına inanamayacaksınız. Özellikle akşam davetlerinizde öneriyorum, daha yiyipte tarif almayan olmadı…

Ayva Marmelatı
16 Kasım 2015

Ayva zamanı gelmiş , ayva marmelatı yaptınız mı?  Ben marmelat ve reçel tariflerim de sizlere az gelecek şeker miktarı kullanıyorum, meyvenin tadınının şekerle bastırılmasını sevmiyorum. Ayva Marmelatı 5 tane büyük…

Sirkeli Patlıcan
12 Eylül 2013

Yaz biterken, ben de patlıcanlı tarif telaşı başladı. Neden mi? dikkat ettiyseniz tatlılar, tuzlular, pratik tarifler derken  patlıcanla yapılan yemekleri boşladım. Sağlıklı, lezzetli ve vegan bir yemek istiyorsanız, hemen deneyin….

Glutensiz Ballı Armutlu Kek
17 Ekim 2018

Bu aralar geleneksel tariflerdense , doğaçlama evdeki malzemelerle yeni tatları denemeyi seviyorum. Glutensiz olsun, şeker koymayalım, ama hafif olsun lezzetli olsun derken ortaya şahane bir kek çıkıverdi. Kalori hesabı yapıyorsanız,…

Kremalı Çikolata Soslu Muhallebi
24 Temmuz 2013

Bizim evin en favori tatlısı…ama bu çok kalorili dediğinizi duyar gibiyim. Maalesef kalorisi de lezzeti de çok, deneyin bayılacaksınız.  Bugün kaçamak günü olsun. Ramazanın 16. günün de ne pişirsek ?…

“Paskalya Çöreği” için 5 cevap

  1. Safak menzilcioglu dedi ki:
    05 Nisan 2011, 10:28

    Dilekcim sagol bu konudan da eksik kalmadik. Cok sevgiler

    Cevapla
  2. Gulcin dedi ki:
    05 Nisan 2011, 13:32

    Cooook Tesekkurler Dilekcim. Yarin ben de kollari sivayacagim.

    Cevapla
  3. dilek dedi ki:
    05 Nisan 2011, 18:56

    Şafak’çım, ben esas annenin tarifini istiyorum.

    Gülçin, sana da yaban ellerde kolay gelsin.

    Cevapla
  4. evatolyesi dedi ki:
    09 Mayıs 2015, 20:05

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor

    Cevapla
  5. tijen sungur dedi ki:
    30 Ekim 2017, 07:25

    dilekcim harikasın canım

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

yılbaşı kekisütlü avuklu börek tarifiyulaflı kurabiyeZeytinli Kepekli Ekmekayvalık mutfağımayalı pohaçalezzetli yemek nasıl yapılırpo çorbasııhlamurcumdan sağlıklı tariflerZeytinyağlı enginar tarifi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur