Çikolata soslu lorlu profitrolü , yeni yıla uysun diye frambuazlı yapmıştım. Yiyenler tadına doyamadı, ikinci topu aldı. Eğer çikolatalı tarifini isterseniz tık…
Frambuaz Soslu Lorlu Profitrol
- 500 gr tatlı tuzsuz taze lor peyniri
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
- Hazır meyve sosu
- 1 paket dondurulmuş frambuaz
Yapılışı:
- Mutfak robotuna bisküvileri koyup, ince toz haline getirin.
- Derin bir kaba toz haline getirdiğiniz bisküviler+ lor + vanilya + ceviz +pudra şekerini koyup, karıştırın. Ele yapışacak kıvama geldikten sonra elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
- Bu ölçüden büyüklüğüne göre 18-19 tane çıkacak.
- Başka bir tencereye frambuaz sosu koyup, 1 su bardağı su ile pişirin. İçine dondurulmuş frambuazların yarısından fazlasını ekleyin. El blendırıyla ezin. Sosu suğumaya bırakın. Ara ara karıştırın. Geriye kalan frambuaz tanelerini de ekleyin. Kıvamlı ve taneli harika bir frambuaz sosunuz olacak.
- Hazırladığınız lorlu topların üzerine dökün. Servise kadar buzdolabında saklayın.
- Sonra eğer isterseniz benim gibi yeni yıl konseptinde sunun. Afiyet olsun.
-
28 Ocak 2018
başarılarınızın devamını dılerım teşekkürler.