ATAMIZI SAYGI VE MİNNETLE ANIYORUZ

Yeni yılın tatlısı tabii ki ayva ya da kabak olmalı diyorum.  Bu sabah kalkıp, tahinli ayva tatlısını sizlerle paylaşmaya karar verdim. Yapımı kolay, tadı muhteşem… TAHİNLİ   AYVA  TATLISI 6…

Ihlamurcum’dan denemeler devam ediyor.  Cheesecake için güzel bir kıvam tutturmuşum, sizle paylaşmaz mıyım? Bakalım beğenecek misiniz? Frambuazlı Cheesecake 750 gr tatlı lor 1 çay  bardağı toz şeker 1 yumurta 1 su bardağı…

Balkabağını tatlılar haricinde tuzlularda da kullanmayı çok seviyorum. Ihlamurcum’un joker tabanıyla, balkabağını denemeye ne dersiniz? Tamamıyla doğaçlama çıkan bu lezzeti seveceksiniz. Balkabaklı Kiş 500 gr balkabağı, minik küpler halinde kesin…

Son patlıcanları yakalama telaşındayım, çünkü herşey mevsiminde güzel . Hem az yağlı , hem sağlıklı , hem  lezzetli  , hem de şık patlıcan pişirmek isterseniz ;  haydi bugün bunu deneyin….

  Ye ye ye bu işin sonu nereye kadar ,  bugün size harika hafif sebze çorbası öneriyorum. Ben evde olan sebzelerle ,  bu kış çorbasını pişirdim.Siz isterseniz  sebze çeşitini arttırabilirsiniz….

Havaların güzelleşmesiyle , yavaş yavaş kış sebzelerine veda edeceğiz. Ispanaklarda bitmek üzere.  Tamam kabul ediyorum, her mevsim herşey var ama ben sebzeleri  mevsiminde  seviyorum. Ben bu sene evdekileri çiğ sebze komasına…