Hafta içinde tarifleri verirken , her telden vermeye dikkat ediyorum. Dün tatlı tarifi verince , bugün psikolojik olarak diyet yemeği vermem gerekir diye düşündüm.
Diyet yapmayan , herşeyi yiyen ıhlamurcum sevenlerde kusura bakmasın. Bana gelen baskı daha çok az yağlı, yağsız yada kalorisi az tarifler yönünde. Ara ara kalori bonbardımanı sonrası , hafif tariflere dönüş yapacağım.
UNSUZ FIRINDA MÜCVER
1 yumurta
5 tanekabak ( iri rendelenecek )
2 tane kırmızı biber ( tavla zarı gibi küçük doğranacak )
1 çorba kaşığı zeytinyağı (Dukancılar yağ koymayın, lütfen )
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı kadar tulum peyniri (Üzeri için )
YAPILIŞI:
1-) Çukur bir kaseye yumurta + yağ + tuzu koyup, çatalla çırpın.
2-) İçine kabak + biber ‘i ekleyip, tekrar karıştırın.
3-) Fırın kabını sıvı yağla yağlayın. Hatta ben kağıt peçeteyle kabı yağlıyorum. Fazlası kağıda geçiyor.
4-) Hazırlanan kabaklı harcı , fırın kabına yayın.
5-) Fırını 200 derece turboya ayrlayıp, 30-35 dakika pişirin.
6-) 35. Dakika da fırından çıkarıp, peyniri serpin. Tekrar fırına sürün.
7-) Bir 10-15 dakika daha pişirin. Üzeri kızarınca çıkarıp, sıcak ya da ılık yiyin.
8-) Ben ertesi gün öğlen aynına yoğurtla soğuk soğukta yiyiyorum.
Mücver fırınlanmak üzere hazır
Mücvere peyniri rendeledik, tekrar fırına
Mücver fırından çıktı, doğru sofraya...
-
23 Eylül 2011
Çok güzel bir tarif olmuş.Özellikle bazen ben de hafif tariflerle dinlenmek istiyorum.Daha doğrusu bünyem istiyor.
komsum kendi yetiştirdiği birkaç kabak getirdi bana ne pişirsem diye düşünüyordum tarifin pek lezzetli görünüyor hemen deneyeceğim sevgiler..
ben de su anda soguk soguk yiyebilirim hani artan varsa eger :)
Artan yok, ama hemen yapabilirim, çünkü kolay.
gerçekten çokk güzel bir tarif…diyet mücver diye buna derim ben, yaptım harika oldu…eşim bile kabak sevmediği halde çok beğendi ellerinize sağlık…yalnız ben lor peynirim yok diye normal beyaz peynir ufaladım üzerine süper oldu tavsiye ederim….diyet tariflerin devamını bekliyorummm…
şu an yapıyorum bakalım nasıl olacak yumurta tadı bırakmıyodur umarım.bi umut bekliyorum
Şu anda fırında bakalım Nasıl olacak??????