Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Diyet >> KEPEKLİ PİLAV

KEPEKLİ PİLAV

Siz pilavı hangi pirinçten yaparsınız ?

Klasik pilav için baldo pirinç dediğinizi duyuyorum. Bizim evde ise pilav ,kepekli pişer . Ancak bir misafir geliyorsa , sevinç içinde beyaz pirinçten pilav yaparım. Çünkü kocam pirince takıntılıdır ve beyazlar bizim evde genelde yasaktır.

Beyaz makarna, beyaz pirinç, beyaz ekmek… Biz bunlara hasretiz. Ama bu arada çokta alıştık, örneğin kepekli pirinçten yapılan enginarlı,patlıcanlı ,iç baklalı pilava doyamazsınız.

Kepekli pirincin tadı, daha çok patlamış buğday tadındadır, yani çok leziz. Faydaları ise inanılmaz. Beyaz pirince göre daha fazla vitamin ve mineral  içeriyor. Kepekli pirincin dış lifleri , bağırsak  duvarında yapışan maddeleri vücudumuzdan atmaya yardımcı olur. Kepekli pirincin kabuğu  B vitamini,lif ve folik asit içerir.

Hiç denemediyseniz, bugün kepekli pirinç alıp deneyin. Artık büyük marketlerde kolay pişen kepekli pirinç diye de satılıyor.

KEPEKLİ  PİLAV

2  su bardağı kepekli pirinç

1/2    kahve fincanı  zeytinyağı

1  büyük kuru soğan ( çentilmiş olmalı)

1  silme tatlı kaşığı tuz

 

YAPILIŞI:

1-)  Kepekli pirinci 3-4 kez yıkayıp,süzün.

2-)  Tencereye yağ +soğanları koyup,  2-3 dakika kavurun.

3-)  Yıkadığınız pirinçleri de tencereye ekleyip, tekrar 3-4 dakika kavurun.

4-)  İçine 4 su bardağı sıcak su +tuzunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.Pirinçler suyunu çekince, yani tencerede suyu göremezseniz, ateşin altını kısın.

5-)  Tüm suyunu çekincede, tencerenin altını tamamen kapatın. Pilav demlensin.

 

  • 01 Kasım 2011
    • Diyet
    • Pilavlar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: kepekli pilavKepeklikepekli pirinçten pilav tarifisoğanlı pilavdiyette yenebilirsoğanlı kepekli pilavsoğanlı pilav tarifidiyet pilav

İlginizi Çekebilir:

Havuçlu Tuzlu Kek
20 Şubat 2012

[caption id="attachment_2213" align="alignnone" width="300" caption=" "][/caption] Güneşli bir İzmir sabahından herkese günaydın… Bugün sağlık olarak çok daha iyiyim. Aldığım ilaçlarla maşallah gene dirildim.Ama yok yok artık, çok  kudurmayacağım. Herkese , herşeye…

Brownie Kurabiye
01 Eylül 2019

Yedikçe yedirten nefis kurabiye . Uzun süredir sağlıksız bir tarif vermemiştim. Aman bu tarif aramızda kalsın. :)) 1 yumurta125 gr erimiş tereyağ1 çay bardağı sıvıyağ2 çorba kaşığı hindistan cevizi şekeri2…

PATATES SALATASI
20 Ağustos 2011

Sofralarımızın klasiği patates salatası… PATATES  SALATASI 5 -6 tane  haşlanmış patates 1 limonun suyu 1  kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1  çay kaşığı karabiber 1/2  demet…

Yulaf Ezmeli Kurabiye
10 Aralık 2013

Sevgili Sahrap Soysal ‘dan yulaf ezmeli kurabiye denedim. Yulaf ezmesini seviyorsanız,siz de benim gibi bayılacaksınız. www.sahrapsoysal.com ‘dan birbirinden lezzetli tariflere ulaşabilirsiniz. Yulaf Ezmeli Kurabiye 125 gr erimiş tereyağ 2 su bardağı yulaf…

Bademli Unsuz Toptop
30 Aralık 2013

Missgibi Zerrin  ‘de bir tarif gördüm, mutfağa koştum. Missgibi Zerrin , orjinal tarifi fındıklı yapmış.Evde fındık yerine badem tozu vardı, benim ki bademli oldu. Ama hiç sormayın, müthiş oldu. Hatta…

hanimiş Işıl Sözer'le güzel bir günün ardından...
29 Şubat 2012

Pazartesi hanimiş Işıl’la çok keyifli bir cakepops eğitimi yaptık. Ben halen bu yaşta öğrenmeye doyamadığıma karar verdim. Düşünsenize 42 yaşında piyanoya başlayacak kadar azimli birisiyim.Ve hiç bıkıp usanmadan her hafta…

“KEPEKLİ PİLAV” için 9 yanıt

  1. Elif'in Terazisi dedi ki:
    01 Kasım 2011, 11:26

    Ellerine sağlık, çok faydalı bilgiler vermişsin, teşekkürler. Evet mutfaklarda farklı bir bilinç, dönüşüm başladı, aylardır pirinç pilavı pişirmedim desem abartılı olmaz.

    Yanıtla
  2. zeymuran dedi ki:
    01 Kasım 2011, 15:44

    canım kepeklı pırınçle hıc denemedım kepeklı pırıncte raflarda hıc gormedım farklı olmus ellerıne sağlık ,sevgiler…

    Yanıtla
  3. pembe kekik dedi ki:
    01 Kasım 2011, 15:47

    Ben de genel de bulgur pilavı pişiriyorum.Kepekli pirinç büyük market raflarında çoğaldı artık.Ellerine sağlık.Kolay pişen yazısına hiç dikkat etmedim.Bundan sonra öyle alayım.

    Yanıtla
  4. reyhan dedi ki:
    01 Kasım 2011, 16:55

    ellerine sağlık canım,acaba ben yapsam nasıl bir tepki alırım,gerçi herkes bloğum dolayısıyla denemelerime alıştı :)
    denemek lazım,sevgiler..

    Yanıtla
  5. sare dedi ki:
    01 Kasım 2011, 17:31

    Ellerinize sağlık, bende arada yaparım. Kurban bayramınızı kutlarım, sevgiler.

    Yanıtla
  6. seval dedi ki:
    01 Kasım 2011, 17:43

    Biz de pirinç yerine bulgura yer veriyoruz.Bazen de kepekli pirinç kullanıyordum.Çok geç pişmesinden dolayı nadir pişiriyorum.
    Üzerinde kolay pişen yazısına dikkat edicem bundan sonra.
    Sevgilerimle…

    Yanıtla
  7. Hayat Cafe dedi ki:
    02 Kasım 2011, 01:39

    Bizdede aksine eşim sevmez kepekli pirinci ve bu yüzden malesef yapamam..
    Kendime kadar yapmasıda hep zor gelir..:))
    Ellerine sağlık canım
    Ayrıca oy içinde teşekkür ederim.

    Yanıtla
  8. Leyla'nın Kahve Dükkanı dedi ki:
    02 Kasım 2011, 20:20

    inanmıyorum bunun da mı kepeklisi varmış ???? şaşırmadım desem yalan olur artık herşeyin var :) ben de bulgur pilavını kepekli bulgurdan yapıyorum Ihlamurcum, tavsiye ederim harika oluyor.ilk gördüğüm yerde alıp deneyeceğim. ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı’ndan sevgiler…

    Yanıtla
  9. cigdem dedi ki:
    03 Kasım 2011, 08:40

    Centilmiş ne demek.
    Ellerinize sağlıık.

    Cahil anne Çiğdem
    http://www.oglakkizlari.blogspot.com

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

crochet patternkuthodav pagodasımayalı poğaça tariflerisöke unluakşama ne pişirsekkıymalı sebze yemekleriıhlamurcumdan tatlı tarifleriayva çiçekbasit yemeklerçatal bıçaklık
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur