Değişik bir reçel tattım, çok hoş ve ilginçti. Doğaçlama yapıp, sizlerle paylaşmak istedim. İster kahvaltı da yiyin, ister keke kullanın. Şeker miktarını , ananasın tadı nedeniyle ben yine az kullandım.
Balkabaklı Ananaslı Reçel
- 1 kg balkabağı ,minik küpler halinde kesin
- 1 bütün ananas, küpler halinde kesilmiş olsun
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tarçın kabuğu
- 2-3 tane karanfil
- 1 limonun suyu ( ya da 1 çay kaşığı limon tuzu )
Yapılışı:
- Tencereye balkabakları + ananasları +şekeri koyup, 1 gece bekletin.
- Balkabağı ve ananaslar suyunu salacak.Eğer suyunu salmazsa 1 su bardağı kadar su ekleyin.
- Tencereyi ateşe koyup, tıkır tıkır pişirin. Ateşi kapamaya yakın, limon tuzunu+ tarçını ekleyip, yaklaşık 3-4 dakika daha kaynatın.Ateşin altını kapatın.
- Ateşin altını kapattıktan sonra karanfili ekleyip, reçelinizi karıştırıp soğumaya bırakın.
- Güneşte bekletmeden, kavanoza koyup, buzdolabına kaldırın.
- Afiyetle yiyin.
Tweet &description=Balkabaklı Ananaslı Reçel" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">