Dün ıhlamurcum’un facebook sayfasında bir istek vardı.Gül keklerin tarifi. Geçen hafta 3 çeşit kek yaptım , 3’ünü de gül keklerinde denedim.Hepsi bence başarılıydı. Bugün sizlerle badem kokulu güllerimin tarifini paylaşacağım. Bu gülleri ben gıda boyasıyla renklendirdim. Siz sadece sade ve çikolatalı da yapabilirsiniz.
Bu kekleri yapabilmek için silikon gül kalıbına ihtiyacınız var. Kalıpta 15 gül var, bu kek ölçüsüyle 4 set yapabiliyorsunuz. Yaklaşık 60 tane gül çıkabiliyor. Yada benim yaptığım gibi 2 set yapıp, gerisini silikon başka kalıplarda kullanabilirsiniz.
Badem Kokulu Gül Keklerim
- 2 yumurta
- 2 kahve fincanı şeker
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı su
- 6 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı badem esansı
Yapılışı:
- Çırpma kabına yumurta +şekeri koyup, 3-4 dakika çırpın.
- İçine süt +su +yağ+un +kabartma tozu +badem esansını koyup, karıştırın.
- Hamuru ben 5 eş parçaya böldüm.
- Herbir bardağa renklendirdim.Kırmızı,pembe,mor,sarı,yeşil
- Kalıbı yağlayıp, 2 tatlı kaşığı renkli hamurdan koyup, 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirdim.
- Kalıptan pıt diye fırladılar, haberiniz olsun.
- Bu hamurdan yaklaşık 4 set gül çıkıyor.
Kalıbı ilk kez kullandığım için ,yağlayarak kullandım.
Renk renk hamurları paylaştırıyorum.
Gül keklerim pişti, kalıptanda pıt diye çıktılar.
-
01 Mayıs 2012
Dilekcim ellerine sağlık bayıldım, çok güzeller..
Sevgiler.
Canım bu kalıplardan almak şart oldu:)))Çok şıkta bir hediye seçeneği oluyor kekler ellerine sağlık hazır olan hediye kovasını aldım kaçıyorum:)))Sımsıcak sevgilermile…
Harika olmuşlar,resmi de süper,ellerine sağlık.
:) benim gül kalıbım vaarr:))
ellerine sağlık ablacım çok şirin olmuş bu kekler:)
Çok farklı ve güzel olmuş çok çok beğendim nefis bir fikir ellerine sağlık canım.
kokusu taaa buralara kadar geldi dilekcim,daha evvelde demiştim yine diyorum çok güzeller,eline sağlık…
Badem kokusu buraya kadar gelmiş kadar oldu. Bayılıyorum böyle şık lezzetlere. Ellerinize sağlık.
CANIM IHLAMURUM HARİKA ÇİÇEK OLMUŞ TABLO GİBİ MMM LEZZETİDE MÜKEMMELDIR CANIM
:)
BAN BEKLERİM ÖDÜLÜN VAR…. ARKADAŞIM BANA LAYIK GÖRMÜŞ BENDE ARKADAŞLARIMA GÖNDERİYORUM HERKES ÇOK BAŞARILI VE GAYRETLİ
:)
Canım çok şık çok güzel olmuşlar. Ellerine sağlık. Bu ne marifet böyle. Sevgiler…
Çok şık olmuşlar :) Ellerine sağlık.
Harika olmuş:)
Arkadaşım sayfama uğrarsan seni bekleyen bir ödülün var.Sevgiler
Çok şirin olmuşlar. Tam bahar, yaz gibi, ne güzel rengarenk. Hem de mis kokulu. Ellerine sağlık olsun. Sevgiler.
enfes görünüyor, nasıl bir beceri bu böyle, emeklerine sağlık.
canım yaaa çok şekerler.renkrenk bayıldım keklere.ellerine sağlık.öpüyorum.
İnanmıyorum ya bunlar nefis! bayıldım hepsine. Sunumunda harika. Canım ya ellerine sağlık. Çok şık, çok şirin ve çok lezzetli bir sunum:)