Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Çorbalar >> KEREVİZ ÇORBASI

KEREVİZ ÇORBASI

Buzdolabında  1  haftadır sürünen kerevizler sonunda çorba olarak ,sofrada yerini aldı.

Sonuç mu?

Bence yemek yaparken   evde olanları değerlendirin ve  yüreğinizin götürdüğü  gibi  yapın. Bu kadar hasbelkader yapılan çorba, ancak bu kadar güzel olur. Özellikle tavuk suyu kullanmadım ( diyet yapanlar rahatlıkla yesin diye ),  un kullanmadım ( onun  yerine minnoş bir patates iş gördü ) , 1  çorba kaşığı zeytinyağ kullandım, şeker koymadım ( unuttum zannetmeyin ).

KEREVİZ  ÇORBASI ( 4-5  kişilik )

1  kg kereviz ve yaprakları

1 küçük  patates

1  çorba kaşığı zeytinyağ

1  tane  limonun suyu

1  tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:

1-)  Bir limonun suyunu sıkıp, kaseye boşaltın ve üzerine su ekleyin. Limonlu suyu kerevizler kararmasın diye kullanacağız.

2-)  Kerevizlerin kabuklarını soyup, zar büyüklüğünde küp küp doğrayın. Hemen limonlu suya atın.

3-)  Patatesi de aynı şekilde küp yapın.

4-)  Tencereye    kereviz + patates + kereviz yaprakları + yağ + 6 su  bardağı su koyup, ateşin altını açıp, pişirin.

5-)  Sebzeler piştikten sonra, süzgeçli kaşık yardımıyla   yaklaşık 1- 1,5  su bardağı sebze ayırın.

6-)  Geriye kalan sebzeleri , el blenderıyla  pütürsüz yapın. Rengi çok hafif yeşile dönecek, yapraklardan.

7-)  Çorbanın içine tuz ekleyin.

8-)  Ayırdığınız pişmiş sebzeleri de çorbaya katıp, yaklaşık 2-3 dakika daha pişirin.

9-)  İşte sağlıklı , unsuz kereviz çorbanız hazır.Afiyet olsun.

  • 11 Ocak 2012
    • Çorbalar
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
    • Unsuz tarifler
    • Vejeteryan
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

BEYAZ PEYNİRLİ SALATALIK
15 Ekim 2011

İstedim ki cumartesi sizi mutfakta çok tutmayacak kolay bir tarif vereyim. Tüm malzemeler evde kolaycacık bulunan şeyler.  Tek yapmanız gereken , mutfağa girip niyet etmek. Ben bugün çok hamarattım, akşama…

PRATİK KUZU İNCİK
18 Ekim 2011

Dün tarifini verdiğim kajulu kuskusla servis yapabileceğiniz  harika  bir et .  Pratik kuzu incik… Pişirirken yağ yok, su yok  …gördüğünüz gibi oldukça basit. Siz sadece kasaptan etinizi alacaksınız. Tabii ki…

Vietnam ve Pho Po Çorbası (1.bölüm )
29 Ekim 2012

Çinhindi yarımadası’nın doğusunda yer alan iki ülke Vietnam ve Kamboçya’dan , ayağımın tozuyla döndüm. Uçsuz bucaksız pirinç tarlaları , mistik mabetleri , görkemli tarihi kalıntıları  ve bunun yanında elegance bir Fransız…

DAMLA SAKIZLI CHEESECAKE
12 Ekim 2011

Sakız adasının dibinde olup, sakızlı tarif vermemek olmaz.  Çalıştım çabaladım, damla sakızını kullanarak  4 tane farklı cheesecake yarattım. Tabii ki bu arada ev halkını hiç sormayın, sakızlı ceesecake  tatmaktan bitap…

Amasra Salatası ve Amasra'dan kısacık notlar
08 Nisan 2013

[caption id="attachment_5219" align="alignnone" width="300"] Amasra salatasının güzelliği[/caption] Türkan Şoray’ın Gönderilmemiş Mektuplar filmini seyrettiğimde , Amasra’nın   doğa güzelliğine bayılmıştım.Yıllarca hep aklımın bir köşesinde , Amasra kaldı. Kısmet kuzen toplantısı için buluşma…

HaLong Bay ve Spring Rolls (2. bölüm )
01 Kasım 2012

Vietnam’ın başkenti Hanoi’den 3,5 saat süren bir otobüs yolculuğu sonunda ,Tonkin Körfezinde  HaLong Bay ‘a varıyorsunuz. Yol uzun olduğu için insanın aklına bu kadar uzun yola  değer mi diye geçebilir….

“KEREVİZ ÇORBASI” için 10 cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    11 Ocak 2012, 08:50

    Ellerine sağlık.Nefis bir tarif.Kerevize bayılırım.Sevgiler.

    Cevapla
  2. bir dut masalı dedi ki:
    11 Ocak 2012, 09:06

    harikadır eminim :)
    bende un hiç kullanmam
    ama soğan- sarımsak- nane üçlüsünü acilen tavsiye edicem …
    süperdir.

    keke gelince:
    hurma çok farklı ! üzüm çok farklı. bazı lezzetler birbiriyle bütünleşiyor,
    ama illa yoksa tabii siz bilirsiniz :)
    teşekkür ederim afiyetler olsun

    Cevapla
  3. DİDEM GÜRGÜN dedi ki:
    11 Ocak 2012, 09:36

    Kereviz salatasını çook severim. Çorbasını da hımmm.
    Ellerinize sağlıkkk.

    Sevgilerimle…

    Cevapla
  4. derya dedi ki:
    11 Ocak 2012, 10:13

    Dilek’cim bizim evde beyler sadece salatasını yer kerevizin ellerine sağlık şifa olsun öpüyorum.

    Cevapla
  5. nilay dedi ki:
    11 Ocak 2012, 11:04

    Hangi arada bu kadar tarifi yayınladın inanamıyorummm
    Ellerine sağlık
    Çok güzel görünüyor.
    Sevgiler

    Cevapla
  6. reyhan dedi ki:
    11 Ocak 2012, 11:12

    bende dolapta sürünen 1 tane kerevizimle salata yapayım bari dedim bugün ve çorbasını aklıma getirdin,sağol canım ellerine sağlık..

    Cevapla
  7. cigdem dedi ki:
    11 Ocak 2012, 12:25

    Sıradan gibi ama lezzetli oldu diyorsan, neden denenmesin.
    Bizim evde ada nın yemediği sebzeler çorba olur hep.
    Kereviz yendiği için çorbasını yapmak aklıma gelmedi açıkçası.

    Ellerine sağlık.
    Ukala anne Çiğdem

    Cevapla
  8. Beyaz Hanımeli dedi ki:
    11 Ocak 2012, 14:09

    Ben de evde kalanları biraraya getirip birşeyler yapmayı çok seviyorum. Nefis olmuş çorban. Ellerine sağlık, şifa olsun.

    Cevapla
  9. feray dedi ki:
    11 Ocak 2012, 17:30

    Salatasına bayılırım evdekilere beyendirmek zor.
    Ellerine sağlık .
    Sevgiler..

    Cevapla
  10. nilay altun dedi ki:
    12 Ocak 2012, 15:17

    kerevizi çok severim ama troid düşüklüğüm olduğu için tüketemiyorum malesef:(((
    ellerine sağlık çok güzel olduğuna eminim

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

dondurmalı tatlıbebelerezencefillipetunyalarım Filizin workshop'ımanolyakuru üzümmilföyden armut tatlısı nasıl yapılırDr. Oetker'den tariflerTuzluşeker hastalarına aşure
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur