
Sizi bilmem ama biz İzmir’de yanıyoruz. Hemde ne yanmak…hava nemli olunca, kendimi durmadan suya atıyorum. Gezmeyi seven , her fırsatta kendini sokaklara atan ben bile uslandım. Güneşten kaçıyorum. Evin içinde…

Ihlamurcum sevenlere yağmurlu bir İzmir sabahından yazıyorum. Ama olmuyor, haftasonu denize gir .Sonra haftabaşı yağmur…sanki havalar bizle dalga geçiyor. Mevsim geçişleri İzmir’de böyledir, biz baharı yaşayamayız. İzmir’de enginarlar kılçıklanmadan neyse…
Bu keki yiyiyoruz ve fit kalıyoruz. Düşünsenize şeker yok, yağ yok, un yok daha ne isteyelim. İçinde yumurta olmadan bile ne kadar kabardığına inanamayacaksınız. En azından yaza yaklaşırken ,nefsinizi köreltecek…

Balkabağını tatlılar haricinde tuzlularda da kullanmayı çok seviyorum. Ihlamurcum’un joker tabanıyla, balkabağını denemeye ne dersiniz? Tamamıyla doğaçlama çıkan bu lezzeti seveceksiniz. Balkabaklı Kiş 500 gr balkabağı, minik küpler halinde kesin…

İki gündür tatlılara boğulduk, ama suçlusu ben. Bugünde ekşi severlere bir tarif vermek istiyorum. Ben ekşiyi çok sevmem, buna rağmen merak ettim yaptım ve sizler için kendimi feda ettim. Bir…

Balkabağı kışın en sevilen ve en hafif tatlılarından. Tahinlisini hiç denediniz mi? Merak ediyorsanız, hemen mutfağa. Özellikle gece davetlerinde hem hafif, hem de lezzetli bir tatlı seçeneği. Tahinli Balkabağı 2…
Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.
Copyright 2026 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur

Tweet