Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Et Yemekleri >> ISPANAKLI TONTON KÖFTE

ISPANAKLI TONTON KÖFTE

Bu haftaya sebze haftası demiştim ya, o zaman köfteyi sebzeli yapmam gerekti. İşte size ortaya çıkan harika bir köfte tarifi.

Ben evdeki zeytinyağlı ıspanaktan faydalandım, ama sizler azıcık ıspanağı haşlayıp köftede kullanabilirsiniz.

ISPANAK   TONTON  KÖFTE ( 5  tane )

500 gr yağsız dana kıyması

1  büyük kuru soğan ( rendenin ince tarafıyla rende yapın, suyu dahil kullanacaksınız )

2  dilim çavdarlı ekmek ( isterseniz siz normal ekmek kullanın )

(Ben  ekmeği suda bekletip,sonra suyunu sıkıp, rendeliyorum )

1  çorba kaşığı zeytinyağı

1  tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kuru kekik

1  çay kaşığı kimyon

1  çay kaşığı yenibahar

yaklaşık  2  kibrit kutusu kadar kaşar peyniri

domates sos ( evde kavanoz domatesleriniz varsa, azıcık tuz ve yağ ilavesiyle pişirebilirsiniz )

Varsa evdeki pişmiş ıspanak yada 100 gr kadar haşlanmış ıspanak

Arzu ederseniz köfteler piştikten sonra domates sos ve yoğurtla servis yapabilirsiniz.

YAPILIŞI:

1-)   Kaseye soğan +kıyma +yağ+ rende ekmek +tüm baharatlar +tuz ‘unu koyup, iyice yoğurun. Hatta mümkünse şekil vermeden üzerini örtüp, buzdolabında bir yarım saat dinlendirin.

2-)  Dinlenen köfte harcını 5 ‘e bölün.

3-)  Herbir parçayı avucunuzda yuvarlayıp, resimdeki gibi inceltin.

4-)  İçine 1  tatlı kaşığı kadar  ıspanak  +kaşar parçası  koyup, harcı kapatın.Köfteyi harçlı haliyle yuvarlayıp, tekrar yassı bir köfte yapın.

5-)  5  parçaya da aynı işlemi yapın.

6-)  Teflon tavaya hiç yağ koymadan, köfteleri sıralayın.Kısık ateşte tıkır tıkır pişirin. Tabii ki alt -üst edin.

7-)  Ben servis sırasında pişmiş domates sos yapıp, üzerine 1 minik parça yoğurt ta koydum.

 

  • 20 Ocak 2012
    • Et Yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kırmızı Etler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: Ispanaklısoğanlıdana kıymalııspanaklı tarifköfte tarifikıymalıdolguluıspanaklı köfteıspanak dolgulu köftedolgulu köfte nasıl yapılır

İlginizi Çekebilir:

Milföylü Armut Tatlısı
17 Mayıs 2013

Ihlamurcum’da yaklaşık bir 10 günlük mola zamanı. Beni özleyeceğinizi biliyorum ama  yaklaşık 420 birbirinden güzel ve kolay tarif sizlerle. İnternet bağlantısı kurduğum her an Ihlamurcum’un facebook sayfasından sizlere ulaşacağım. Aman…

Rokalı Avokado Salatası
08 Mayıs 2012

Her zamanki gibi haftaya o kadar hızlı başladım ki, yazacağım hiç bir şeyi yetiştiremedim. Haftasonu İzmirli blogger arkadaşlarla çok keyifli bir toplantı vardı, o günü yazmak istiyorum.2 blogger arkadaşım çok…

Fesleğenli Mozzarella Salatası
18 Ocak 2016

Mozzarella , geleneksel olarak İtalya ‘da çiğ manda sütünden yapılan taze bir peynir çeşididir. Yapıldığı gün yenebilir. Bu nedenle hemen tüketilmesi önerilir. Günümüzde manda sütü bulmakta zorlanıldığı için ,inek sütüyle…

Minnoş kalpler (Sevgililer gününe özel )
14 Şubat 2014

İçimizi ısıtan minnoş kalp milföyler yaptım, yaptım da evde kim yiyecek? Oğlanlar uzakta, kocam diyette… Minnoş kalpler 3-4 yaprak milföy hamuru 1 çay bardağı minik çilek Üzerine serpmek için pudra…

Lorlu Salata
08 Ocak 2011

Pazar sabah kahvaltılarına bayılırım. Benim için açık gün demektir yani herşeyi yediğim diyette olmadığım, tek gün . Bu nedenle her pazar değişik ekmekler , değişik tarifler yaratmaya ya da duyduğum…

2. KEZ MİMLENDİM
05 Ekim 2011

Ne mutlu bana 2. kez mimlendim. Bu sefer de ;  http://www.pembekekik.blogspot.com/ pek çok bloggerla beraber beni mimlemiş.  Ne yalan söyleyeyim, takip edilmek hoş bir duyguymuş. Sevgili pembekekiğin sorusu şu:  ‘…

“ISPANAKLI TONTON KÖFTE” için 16 cevap

  1. pembe kekik dedi ki:
    20 Ocak 2012, 10:01

    Günaydın,bu köfteyi ben de yapıyorum ama ıspanağın yanına kaşar koymuyordum.Çok beğendim fikrini.Ellerine sağlık.

    Cevapla
  2. emine bal dedi ki:
    20 Ocak 2012, 10:20

    üşenmesem de bu akşam yapsam=)ellerine sağlık…
    hayırlı cumalar….

    Cevapla
  3. nilay dedi ki:
    20 Ocak 2012, 10:55

    Bayıldım. denemeliyim
    Ellerine sağlık
    İyi hafta sonları

    Cevapla
  4. serap dedi ki:
    20 Ocak 2012, 17:42

    Her zamanki gibi nefis bir light tarif olmuş Dilekçim, ellerine sağlık benim güzel arkadaşım:) İyi hafta sonları..

    Cevapla
  5. Şeyda dedi ki:
    20 Ocak 2012, 23:10

    Cok lezzetli gorunuyor Dilek ablacim, ellerine saglik. Opuyorum, iyi geceler…

    Cevapla
  6. mimarasci dedi ki:
    20 Ocak 2012, 23:10

    Kofte, ispanak ve kasar ucunu de cok severim:) o yuzden kesin bu kofteyi de cok severim:) Ellerinize saglik:)

    Cevapla
  7. sevda dedi ki:
    21 Ocak 2012, 10:08

    canım benim güzel yorumun için çok teşkk ederim.tarifi arkadaşdan alınca paylaşırım insallah.bu arada köfteye bayıldım doğrusu.ellerine sağlık.öpüyorum.

    Cevapla
  8. bir dut masalı dedi ki:
    21 Ocak 2012, 17:59

    köftenin her hali ne den bu denli güzel !!
    ellerine sağlık- harika bir fikir- katılıyorum :))

    Cevapla
  9. feray dedi ki:
    21 Ocak 2012, 20:16

    Canım harika olmuş, ellerine sağlık.
    Sevgiler..

    Cevapla
  10. reyhan dedi ki:
    21 Ocak 2012, 23:36

    köfte olsun nasıl olursa olsun,helede ıspanaklı tombul mu tombul bir köfteye asla hayır demeyiz:)
    ellerine sağlık dilek’cim,keyifli pazarlar..

    Cevapla
  11. örgüçantam dedi ki:
    21 Ocak 2012, 23:42

    vayyy süpermiş bayıldım ıspanak içli köfte hımmm harika kesin deneyeceğim bunu ellerine sağlık

    Cevapla
  12. u.aydin dedi ki:
    22 Ocak 2012, 08:47

    yerim ben o tonton koftelerini.ispanak da ne yakisir kiymaya.mmm.ellerine saglik.goruntu de super.sevgilerle.(iyi dileklerin icin de yuregine saglik.)

    Cevapla
  13. sehrinaz dedi ki:
    22 Ocak 2012, 08:53

    köftwnin içerisinden ıspanak ve kaşarın çıkması çok lezzetli olur. çok da hafif bir tarif ellerinize emeklerinize sağlık sevgilerimle…

    Cevapla
  14. Papatya Prenses dedi ki:
    22 Ocak 2012, 16:45

    Bir taşla iki kuş:) Hem sebze hem köfte insan daha ne isterrr.

    Pek d eleziz görünüyor canım, ellerine emeklerine sağlık..

    Cevapla
  15. Tümay Öztürk dedi ki:
    23 Ocak 2012, 14:09

    Yenibahar da ne güzel bir aroma veriyor di mi kıymaya. Ellerien sağlık canım. Benim için bir yemeğe ıspanak girdi mi (bir de patlıcan) tamamdır:)

    Cevapla
  16. BİRİNCİSİN dedi ki:
    23 Ocak 2012, 16:26

    Bütün lezzetler bir araya toplanmış.Et,ıspanak,kaşar peyniri, baharatlar hepsi hoş köfte harika olmuştur eminim.Ellerinize sağlık.SEVGİLER:)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

Arpacık Soğanlı Bonfilesevgiler gününe özelinkalar ne yerramazan önerilerikolay yemek tarifleriincirli pastakıymalı patlıcanbuda ne demekıhlamurcum'dan menü seçenekleribebek bisküvisi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur