Teddy Bear Kurabiye

Gün 23- Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı olunca ,  bu kurabiyelerin çok yakışacağını düşündüm. Azıcık uğraştırıcı gibi gözükse de aslında çokta kolay.Bizim evde çocuklar büyüdüğü için , ben ancak çevredeki çocuklu arkadaşlarıma yapıp götürüyorum.Kurabiye tarifim benden, nasıl yapıldığını da youtube’ta video seyredip ,öğrendim.Linkini not almamışım, google’da aramadan bulabilirsiniz.

Teddy Bear Kurabiye

• 1  yumurta
• 250  gr tereyağ ( oda sıcaklığında )
• 150 gr pudra şekeri
• 400 gr un ( BİZDE BEYAZ UN OLMADIĞI İÇİN , BEN TAMBUĞDAY KULLANDIM )
• yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• göz-burun yapmak için renkli bonibon şekerlerden
• Ayrıca pudra  şekeriyle çok az suyu karıştırıp yapıştırıcı olarak kullandım,hatta ağız yapmaya çalıştım.
• Tahta çubuklar

YAPILIŞI:

1.   Çırpma kabına yağ  + şeker’i koyup, hamur karıştırma aparatıyla karıştırın.
2.   İçine yumurta + un + kabartma tozu+ vanilya’yı  ekleyip, tekrar karıştırın.
3.   Hamur hemen kendini toplayacak. Elinize mümkünse eldiven geçirip, 1-2 de elinizle karıştırın,ama çok değil.
4.   Dinlenmesi için hamuru, temiz bir torbayla buzdolabına kaldırın.
5.   Hamuru en az 1 saat dinlendirin ya da geceden yapıp buzdolabında bekletin. Eğer işiniz acilse deepfreeze’de 30 dakika yeterli.
6.  
   

   Hamurdan bir büyük parça alıp, elinizle yuvarlayın.İki tane de kulak yapmak için parça alıp, yuvarlayın.Büyük parçanın yanlarına kulak için küçük topları koyun.

7.   Fırına dayanıklı çubukları kullanırken dikkatlice  hamura sokun,  özellikle tam hamurun ortası olmasına dikkat edin.

8. 

   Tahta çubukları resimdeki gibi ayıcığın kafasının altından dikkatlice sokun.Avucunuzla kurabiyeye bastırın.Böylece kulaklar ve kafa birbirine yapışacak, zaten fırında da pişince tam bir ayıcık olacak.

9.   Soğuk fırında 175 derece turbo’da , 20 dakika pişirin.
10.   Bonibonları fırından çıkınca, hatta soğuduktan sonra yapıştıracağız.

11. 

    Bonibonlarla göz ve burun yapın, bunları balla yada hazırladığınız pudra şekerli suyla yapıştırın.Yalnız benim pudra şekerli suyum biraz sulu gibiydi,aktı.Siz daha koyu hazırlayın.