Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> Kekler >> Elmalı Kek

Elmalı Kek

DSC_0084

Arkadaşım Gizem’de bir kek yedim  :)) ,  tarifini de sizler için aldım . İnanın keki o an yiyemedim, ama tarifi alıp eve geldim. İlk fırsatta da , pişirdim. Pişirirken nokta vuruşları da unutmadım; şekeri esmer şeker , ununu da tambuğdaylı organik un kullandım. Keki neden yiyemediğimi merak ediyorsunuzdur.  Yaklaşık 7 aydır, hayatımdan ara öğünü kaldırdım. Sadece 3 öğün besleniyorum. Kilo kontrolünün de bana göre 3 öğün beslenmek olduğunu keşfettim.  Meğer ben  ne çok atıştırma yapıyor muşum , inanamadım.  Her ne kadar vicdanen keki  yiyemesem de , pişirdikten sonra tattım, merak etmeyin. Hemen denemelisiniz.

Elmalı Kek

  • 2 yumurta
  • 125 gr yumuşak tereyağ
  • 125 gr şeker ( esmer şeker kullandım)
  • 200 gr un ( ben tambuğday unuyla yaptım )
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 limonun kabuğu ve suyu
  • 4-5 elma ( kabuklarını soyup, ortadan ikiye kesin.Çekirdeklerini çıkarın, her tarafını güzelce limonla ovun, kararmasın .)
  • Üzerine serpmek için pudra şekeri

Yapılışı:

  1. Yumurtaların sarısını  ve beyazını ayırın.
  2. Ayırdığınız yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpıp, bir kenara ayırın.
  3. Başka bir kapta tereyağ + şekeri , krema haline gelene kadar çırpın.
  4. Yumurta sarılarını ise  tereyağlı şekerli karışıma tek tek ekleyin.
  5. Şimdi un + kabartma tozunu da ilave edin.
  6. Bu arada ayırdığımız yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpın.
  7. Hamura yumurta aklarını 3-4 seferde aşağıdan yukarı karıştırarak koyun.
  8. 26 cm ‘lik kek kalıbını yağlayın.
  9. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  10. Yağladığınınz kek kalıbına hamuru dökün.
  11. Bu arada önceden hazırlanan elmaların üzerine resimdeki gibi çizikler atıp, dekoratif olarak hamura resimdeki gibi gömün.

DSC_0043

  • 170 derece turbo da 40 dakika kadar pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra ,üzerine pudra şekeri serpin.
Bir dilim alır mısınız?

Bir dilim alır mısınız?

DSC_0084

  • 25 Eylül 2013
    • Kekler
    • Kepek unlular
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: çay seçeneklerien lezzetli elmalı kekkek tarifielmalı kek nasıl yapılırramazan seçenekleriesmer şekerli elmalı kek yapımıkepekli elmalı kekYumurtaelmalı kek tarifitambuğdaylı elmalı kekelmalı kek yapımı

İlginizi Çekebilir:

TEL KADAYIF MANTISI
27 Ekim 2011

Bugün ne tarif versemde , beni ziyaret etmeyenleri de  canlandırsam dedim? Sonunda türk mutfağının olmazsa olmazı mantı da karar kıldım. Ama tabii ki herkes mantı açmasını becerek diye bir şeyde…

Bebe ceketi nasıl örülür?
22 Ekim 2015

Tığ mı , şiş mi? Her zaman önceliğim tabiii ki , tığ. Elim alıştığı için mi, yoksa seri işler çıktığı  için mi bilmem ama benim önceliğim , her zaman tığ….

Melamakarona ( Ballı Kalburabastı )
05 Ocak 2013

2013’ün ilk tarifi ballı bir tatlı olsun dedim, yılımız ballı kaymaklı geçsin. Melamakarona ,Yunanlıların  diğer bir adıyla ballı kalburabastısı… nefis bir tat, yapımı da kolay. Ben tarifi  Blogger arkadaşım Pembe…

Zeytinyağlı Avokado
11 Ekim 2012

Zeytinyağlı avokado yapar mısınız? Tavsiye ederim, şahane oluyor. Tarif arkadaşım Müge’den. Avokadodaki yağ inanılmaz , özellikle diyet zamanı dikkatli yiyin derim, doğal yağ ama kalorili bir meyve.  Yaz davetlerinde bu…

EV YAPIMI BADEM EZMESİ
29 Ağustos 2011

Ev yapımı badem ezmesi de nereden çıktı demeyin . Geçen cumartesi Hürriyet gazetesinde Refika’nın mutfağında bu tarifi okumuştum.  Evde de hazır  toz badem vardı, dayanamadım yaptım. Biliyorum şu saatte sizler…

Tambuğdaylı Donut
24 Aralık 2012

Çok mutlu…evet, bu Ihlamurcum’un son ruh hali . Neden diye merak edenlere, çocuklarım Türkiye sınırlarındaysa mutlu, yanımdaysa çok mutluyum. Tıpkı tüm anneler gibi. Mutlu insan ne yapar,  cep telefonunu aylar…

“Elmalı Kek” için 12 cevap

  1. nursevin dedi ki:
    25 Eylül 2013, 06:03

    Elmalı tadları çok seviyorum güzel görünüyor. Atıştırma konusunda çok haklısınız am a3 öğün demeyin ne olur.Aralarda meyve de mi yemeyelim. Ben hiç kilo veremem :( oyy oyy .. yemeden duramam ki..
    Ellerinize sağlık.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      25 Eylül 2013, 06:39

      Vallahi ben artık meyvemi bile yemek üstüne yiyiyorum, bu bana iyi geldi Nursevin hanım.Teşekkürler.

      Cevapla
  2. derya SEZGİN dedi ki:
    25 Eylül 2013, 08:12

    Dilek’cim elmalı lezzetlere asla hayır diyemem ellerine sağlık.Tabağına bayıldım maşallah diyeyim :)Sevgiler kocaman kocaman…

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      25 Eylül 2013, 14:45

      Derya’cım, sana da kocaman sevgiler…öpücükler.

      Cevapla
      • mutfakhavlusu dedi ki:
        30 Eylül 2013, 17:19

        elması bol kek neffistir:-)
        ellerinize sağlık

        Cevapla
  3. http://www.tuzekmek.com/ dedi ki:
    25 Eylül 2013, 10:22

    Kiloyla pek sorunuz yok ama ne güzel kontrol etmeyi çözmüşsünüz.

    Ben bu keki yaparım, Dilekcim.
    Görüntüsü harika, tarif mükemmel. Ellerinize sağlık.

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      25 Eylül 2013, 14:45

      Teşekkürler,Sare’cim.

      Cevapla
  4. Nilgün dedi ki:
    25 Eylül 2013, 19:37

    Bende denemiştim gerçekten hafif ve lezzetli oluyor. Ellerine sağlık..

    Cevapla
    • ihlamurcum dedi ki:
      26 Eylül 2013, 05:46

      Nilgün’cüm,teşekkürler.

      Cevapla
  5. pembe kekik dedi ki:
    26 Eylül 2013, 15:19

    Ellerine sağlık. Ben de elmalı tatlılara bayılıyorum ve esmer şeker ile tam buğday unu kesinlikle elmalı keke çok yakışıyor ve tadı çok daha güzel oluyor. Benim bu konudaki fikrim bu. Sevgiler.

    Cevapla
  6. dostbahcesindenlezzetler dedi ki:
    26 Eylül 2013, 15:49

    Cok hos ve farkli bir elmali kek olmus..en azindan azda olsa ytadina bakmissiniz:) ellerinize saglik

    Cevapla
  7. Gülşah'ın Sihirli Değneği dedi ki:
    26 Haziran 2015, 15:04

    Enfes gözüküyor çok canım çekti doğrusu..Ellerinize sağlık

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

peruda ne yenirdiyetteyken ne yesekDr oETKER'DEN YENİLİKçay sofrasına ne yapalımpratik tavuk yemeğiyulaflı kurabiye yapımıinkalar ne yermısır unlu kurabiye nasıl yapılırçaçidoğum günü cupcake'leri
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur