Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ev yapımı >> EV YAPIMI VİŞNE LİKÖRÜ

EV YAPIMI VİŞNE LİKÖRÜ

Sabırla beklediğim vişne likörüm sonunda oldu. Aslında yazın tarifini vermek isterdim, ama neticeyi görmek için beklemek zorundaydım.

Vişne likörünün tarifi arkadaşım Ayşe   ‘den . Geleneksel kızlar toplantısında ( Bu arada kızlar dediğim en küçüğü  70 doğumlu, siz artık gerisini sormayın ) Ayşe’nin vişne likörünü içmezsek olmaz , hepimiz heyecanla o senenin likörünü bekleriz. Ve yorumları yaparız.

Vişne likörünün yapımı kolay, ama bekleme süresi uzun.  Yapıp, unutacaksınız.

VİŞNE  LİKÖRÜ

2  kg vişne ( çekirdekli olmalı)

2-3  tane kabuk tarçın

4-5 tane karanfil

1  kg tozşeker

70 cl votka

70  cl cin

4-5  lt lik cam şişe

***Cam şişeler züccaciye mağazalarında satılıyor, Paşabahçe her boyundan yapmış, hemde görüntüsü de güzel. (Tabii ki benim resimdeki şişem değil.)

YAPILIŞI:

1-)  Vişneleri  bol suda yıkayın, çekirdekleri sakın çıkarmayın. Bir süzgeçe alıp, suyunu akıtın.

2-)  Cam şişenin   içine    şeker + vişne  + cin + votka + kabuk tarçın + karanfil’i koyup, şişeyi  çalkalayın.

3-)  Alkolün etkisiyle ,şişenin içindeki şeker zamanla eriyecek, siz birkaç günde bir şişeyi genede isterseniz çalkalayın. Korkmayın vişneler ezilmiyor. Şeker eridikten sonra da artık tamamen dinlendirin.

4-)  Karanlık bir yerde  2 ay bekletin.  Özellikle türk  kahvesinin   yanında  ikram edin.

 

  • 06 Ekim 2011
    • Ev yapımı
    • İçecekler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: cam şişedevişneEv Yapımıçekirdekli vişneşekerev yapımı likör tarifivişne likörülikör nasıl yapılırvotkaıhlamurcumdan likör tariflericin

İlginizi Çekebilir:

Diyet Damla Sakızlı Muhallebi (Ihlamurcum yorumuyla )
14 Ekim 2012

Geçen hafta Pazar günü İzmirli blogger arkadaşlarla ,cıvıl cıvıl kutlamalarla dolu bir gün geçirmiştik. Emeği geçen arkadaşlarımıza teşekkürler.  O günün sonunda denemek üzere bir sürü paketlerle eve döndük. Hepsini sırayla…

Ekmek Hamurundan Susamlı Ekmek Sepeti
01 Mayıs 2013

4. İzmir Yemek blogger toplantımızda  Söke Un , denememiz için 3 çeşit ekmek unu karışımı  yollamıştı. Akdeniz Ekmek unu karışımını farklı denemek istedim, hamurdan ekmek kasesi yaptım,içine de  minik ekmekçikler…

Karabuğdaylı Pazı
05 Ocak 2015

Sizleri  sihirli tahıl, karabuğdayla( greçka) tanıştırmak istiyorum. İsminin içinde buğday olan ama içinde gluten olmayan sihirli tahıl. Gluten alerjisi olanlar için ideal.Diğer tahıllara oranla daha fazla protein içeriyor ve kalorisi daha…

NAR NASIL KOLAY AYIKLANIR?
16 Kasım 2011

[caption id="attachment_1569" align="alignleft" width="300"] Narları yıkayıp, kurulayın.[/caption] [caption id="attachment_1570" align="alignleft" width="300"] Nar’ı temizlemek için bu kaseniz varsa şanslısınız. Bu nar temizleme kasesi Migros gibi büyük marketlerde satılıyor. Hemde oldukça ucuz…

YEŞİL ELMALI KEREVİZ SALATASI
06 Aralık 2011

Dün nefis bir çikolatalı kekle başlamıştık , aslında bugünde çok güzel bir pasta tarifi verecektim. Ama aniden yarında aşure tarifi vereceğim için fikir değiştirdim. 3 gün üstüste  tatlı olmaz dedim…

Tavuklu Pırtık Böreği
18 Mart 2013

Sadece 1 yufkayla yapılan ve 12 porsiyon çıkan nefis bir börek tarifi ister misiniz?  1yufka = 4 dilim ekmek derseniz , artık kalorisini siz hesaplayın. Tavuklu Pırtık Böreği (12 porsiyon…

“EV YAPIMI VİŞNE LİKÖRÜ” için 10 cevap

  1. zehra dedi ki:
    06 Ekim 2011, 09:51

    Merhaba Ihlamurcugum….iade-i ziyarete geldim. Biz de her yil Eylülde gidiyoruz Alacatiya. Dedigin gibi benim de en büyük korkum Bodruma benzemesin. O sakinligi,boslugu cok seviyorum…tekrar yazismak dilegiyle…sevgilerimle,kahvemin yanina aldim bir yudum likör ….

    Cevapla
    • dilek dedi ki:
      06 Ekim 2011, 21:20

      Sevgili Zehra, hoşgeldin. Seneye Alaçatı ziyaretinde birlikte bir kahve içelim, seni ağırlamaktan çok keyif alırım.
      Unutma , bekliyorum.

      Cevapla
  2. reyha kesici dedi ki:
    07 Ekim 2011, 00:19

    ellerine sağlık canım eminim enfes olacaktır,sevgiler..

    Cevapla
  3. IŞIL YALÇINER dedi ki:
    07 Ekim 2011, 20:45

    Merhaba sevgili Ihlamurcum,
    Sayfam ziyaretiniz ve yorumunuzdan sonra sizden ve güzel bloğunuzdan haberim oldu. Yaptığınız, emek verdiğiniz şeyleri çok beğendim. Ellerinize sağlık.
    Vişne likörünüz benim yıllardır yaptığıma çok benziyor. Yalnız benimkinde cin yerine aynı ölçüde su var. Sizinki çok alkollü olmuyor mu? Hani nerdeyse bir kdehte çakırkeyf olabilecek kadar geldi bana. Arkadaşlarınızın yorumunu bekleyelim bakalım.
    Sevgilerimle,

    Cevapla
  4. IŞIL YALÇINER dedi ki:
    07 Ekim 2011, 20:55

    Merhaba sevgili Ihlamurcum,
    Sayfamı ziyaretiniz ve yorumunuzdan sonra sizden ve güzel bloğunuzdan haberim oldu. Yaptığınız, emek verdiğiniz şeyleri çok beğendim. Ellerinize sağlık.
    Vişne likörünüz benim yıllardır yaptığıma çok benziyor. Yalnız benimkinde cin yerine aynı ölçüde su var. Sizinki çok alkollü olmuyor mu? Hani nerdeyse bir kdehte çakırkeyf olabilecek kadar geldi bana. Arkadaşlarınızın yorumunu bekleyelim bakalım.
    Sevgilerimle,

    Cevapla
  5. Bengü dedi ki:
    30 Ekim 2011, 22:03

    Merhaba Ihlamurcum, maalesef bu sene niyetlenmeme rağmen vişne likörünü yapamadım :( Artık güneş te yüzünü çevirdi İstanbuldan, seneyi bekleyeceğim. Ellerine sağlık, pasta ve kek yapımında da kullanılabiliyor bu harika ev yapımı likörler. Sevgiler.

    Cevapla
  6. Yasemin Cetin dedi ki:
    02 Mart 2012, 07:15

    Merhaba. Ben de uzun suredir guzel bir visne likoru tarifi bulmaya calisiyordum. Bu yaz sizin tarifinizi denemeye karar verdim. Ama bir iki sey sormam lazim. Malzeme listesinde karanfil yazmamissiniz ama tarifinizde yazmissiniz. Ne kadar karanfil koymaliyim? Kabuk tarcinin kisalari da okuyor uzunlari da. Uzunlarindan mi 2-3 tane koyacagim? Bir de visne cekirdegi konusuna takildim. Cekirdekler hicbir zaman mi cikarilmiyor? Anladigim kadariyla likoru yaparken cikarmiyoruz, ama yine de rengi ve tadi sivi karisimina geciyor. 2 ay sonra da suzup likoru servis yapacagimiz siselere alip, visneleri de atiyor muyuz?

    Cevapla
  7. Mujde Cevrem dedi ki:
    20 Eylül 2012, 08:16

    Dilek’çim, yaptığın herşey gibi eminim liköründe müthiş olmuştur . Benim yaptığımla malzemeler aynı sadeceyapılış şekli farklı, paylaşırsam hoşuna gider diye düşündüm::)
    Ben önce 1-2 hafta(şeker eriyinceye kadar) 1 sıra vişne bir sıra şekeri kavanoza koyup karanlık bir yerde her gün kavanozu ters düz ederek şekeri eritiyorum. Şekerin eridiğini görünce diğer malzemeleri ekleyip yine karanlık bir yerde bekletiyorum aynı senin gibi. Sonrada, o büyük kavanozdan şişelere alıyorum…
    Sevgiler

    Cevapla
  8. Serpil Zengin dedi ki:
    13 Temmuz 2016, 16:18

    En kısa sürede tarifiniz doğrultusunda likörümü yapacağım.adeta müthiş bir likör olacak gibi. Liköre su katılmasından yana değişim.ellerinize sağlık

    Cevapla
  9. Birgül dedi ki:
    25 Temmuz 2016, 23:32

    Harika! şimdiye kadar hep denemek istedim kısmet olmadı. Hazır bu gün vişne almışken deneyeceğim ama 1kğ aldım yarı ölçülerde olacak. Ellerinize sağlık.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

nohutludil peynirli patlıcankabaklı tatlı kekpestoluquinoa( kinoa) da su ölçüsü nedirramazan önerilerizeytinyağlı kişaz yağlı diyet kekmayalı kek nasıl yapılırhazır ekmek unu karışımı
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur