Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

Sevgililer günü baskısı ,sizde başladı mı bilmem? ama ben de baskı son hız devam ediyor. Aslında sizlerle paylaşmak istediğim , kalp formlu çok tarif vardı. Ama bu sefer yılbaşı gibi çok çalışamadım. Bugün evde otururken , baktım evde Söke un var.Hadi yeni birşeyler deneyeyim derken ,kalp ekmekçikler ortaya çıktı. Yapımı kolay,pişirmesi de sadece 17 dakikacık.

Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

  • 1 paket köy ekmeği karışımı ( söke un’dan kullandım , 500 gr )
  • 1 paket kuru maya ( 5,5 gr)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu (içine koyulacak )

Üzeri için :

  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağ

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye un + şeker +haşhaş tohumunu + mayayı koyup,karıştırın.
  2. Başka bir çukur kasede süt +yağ + su’yu karıştırın.
  3. Kurların  içine sıvıları ekleyin.Önce kaşıkla ,sonra elinizle karıştırın.
  4. Kasenin ağzını ,porselen tabakla kapatın ki ekmek mayalansın.
  5. Yaklaşık 45- 60 dakika arası bekletin, hamur kabarsın.
  6. Kabaran hamuru önce 2 ‘ye ,sonrada 8’e bölün.
  7.  16 tane hamur topunuz olacak.
  8. Her bir hamuru elinizle ince şerit haline getirin.Yağlı kağıdı ,fırın tepsisine göre kesin.
  9. Resimdeki gibi kalp formu verin.Üzerine haşhaş serpip, kabarması için yine bir 15 dakika kadar bekleyin.
  10. Fırınlamadan önce kabaran kalp ekmekçikleri tekrar kontrol edip,kalp formunu düzeltin.
  11. Fırını turbo 175 dereceye getirip, 5 dakika ısıtın.
  12. Ekmekçikleri tam 17 dakika 175 derece turboda pişirin.
  13. Fırından çıkan ekmekçiklerin üzerine hemen temiz mutfak havlusu yayın.Havlunun altında soğutun.
  14. Sonra da afiyetle yiyin.

Mayalanan hamura kalp formu verin.

Fırından çıktığında da ,kalp formu bozulmamıştı.

  • 10 Şubat 2013
    • Ekmekler
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Parti
    • Sağlıklı tarifler
Share

Tweet
Etiketler: ekmek tarifiekmek denemelerisöke unekmek makinesi ekmek nasıl pişirilirekmek pişiriyoruzen kolayekmek pişirelimhaşhaşlı ekmek nasıl yapılırhaşhaşlı ekmek tarifihaşhaşlı ekmekEkmek

İlginizi Çekebilir:

MERCİMEK KÖFTESİ
15 Şubat 2011

  Hayatımda yediğim en güzel mercimek köftesini  , kayınvalidem yapar. (  Ben bu kayınvalide lafını da hiç sevmem  , nedense bana sevimsiz gelir. Bu yüzden kayınvalidemden bahsederken  Figen annem demeyi…

Balkabaklı Ananaslı Reçel
07 Ekim 2015

Değişik bir reçel tattım, çok hoş ve ilginçti. Doğaçlama yapıp, sizlerle paylaşmak istedim. İster kahvaltı da yiyin, ister keke kullanın. Şeker miktarını , ananasın tadı nedeniyle ben yine az kullandım….

30-Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun.
30 Ağustos 2012
LİGHT ŞEFTALİLİ PAY
16 Eylül 2011

Yaza yakışan birşeyler yapalım, hem de diyet olsun. Bugün tarifini verdiğim payın kayısılı,eriklisini de yapabilirsiniz. LİGHT    ŞEFTALİLİ  PAY 2  yumurta 1  su bardağı toz şeker  (hatta ben yarım su bardağı koyuyorum…

Pril Etkinliğinde Açelya Akkoyun ile Buluştuk
13 Haziran 2014

Haziran ayının başında , Pril’den güzel bir etkinlik daveti aldım.Üstelik bu sefer etkinlik, ayağımıza kadar gelmişti.  Alsancak Midpoint’te , Pril’in güzel yüzü Açelya Akkoyun ve İzmirli bloggerlar keyifli bir sohbet…

23-NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI KUTLU OLSUN.
23 Nisan 2012

  Sabah dilimde bir şarkıyla uyandım… hepimiz bu güzel 23 -Nisan şarkısıyla büyümedik mi? Sanki her tarafta var bir düğün. Çünkü, en şerefli en mutlu gün. Bugün yirmi üç Nisan,…

“Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler” için 13 yanıt

  1. vişnap dedi ki:
    10 Şubat 2013, 21:51

    Şimdiden sevgililer gününü kutlarım .Kalp ekmekçikler de şahane olmuşlar canım ellerine sağlık..

    Yanıtla
  2. hatice yazıcı(örgüçantam) dedi ki:
    11 Şubat 2013, 00:28

    harikasın canım ellerine sağlık.
    artık ekmekleri ben de evde yapayım diyorum. (gerçi ben yemiyorum malum diyetteyim) dün bir komşumdan duydum tam tahıllı buğday ekmeği diye aldıklarımızın rengini kakao ile sağlıyorlarmış:(( bu millet bir de müslümanım diyor yaaa artık herşey bizleri güvensiz kıldılar:(

    Yanıtla
  3. kalpkurabiye deniz dedi ki:
    11 Şubat 2013, 06:40

    ellerine sağlık ablacımm çok romantik ekmekcikler bunlar:)
    sevgiler ıhlamur kokulu.

    Yanıtla
  4. mazes dedi ki:
    11 Şubat 2013, 08:43

    çok iyi fikir canım,ellerine sağılık.

    Yanıtla
  5. sevda dedi ki:
    11 Şubat 2013, 10:23

    ne güzel fikir olmuş canım. nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    Yanıtla
  6. pembe kekik dedi ki:
    11 Şubat 2013, 10:47

    Ben bu tontiş kalplere bayıldım. nefis nefis :) Ellerine sağlık Ihlamurcum.

    Yanıtla
  7. Tümayın Mutfağı dedi ki:
    11 Şubat 2013, 11:20

    Bence sevgililer günü en güzel hediye, sevdiğine yaptığınız ve heryer de kalp olan şeylerdir:) mesela bu ekmekler gibi:) Çok hoşuma gitti bu ekmekler:) Ellerine sağlık canım:)

    Yanıtla
  8. Deniz dedi ki:
    11 Şubat 2013, 19:43

    Çok şirin olmuşlar. Tüm sevdiklerimize yapabiliriz bu ekmeklerden :) Bayıldım! Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  9. birincisin dedi ki:
    11 Şubat 2013, 22:49

    Çok şirin olmuşlar,ellerinize sağlık:)

    Yanıtla
  10. birincisin dedi ki:
    11 Şubat 2013, 22:49

    Çok şirin olmuşlar,ellerinize sağlık:)

    Yanıtla
  11. Serap dedi ki:
    12 Şubat 2013, 16:14

    Vallahilezzetlerini sen biliyorsun Dilekçim (gerçi içimden bir ses tam tereyağ sürmelik diyor ya :)) lakin şekillerinden dolayı insan kıyıp da yiyemeyecek gibi geliyor.. Eminim sizin evde kalmamıştır bile:)) Ellerine sağlık, haşhaş ekmeğin özellikle üstüne çok yakışıyor, nefis arkadaşım..

    Yanıtla
  12. Yıldız dedi ki:
    12 Şubat 2013, 16:29

    çok güzel görünüyorlar
    ekmek yapmayı çok seviyorum en kısa zamanda kalp şeklinde denemeliyim ellerine sağlık……….

    Yanıtla
  13. gülşen dedi ki:
    18 Şubat 2013, 18:31

    OOo burada sevgililer günü için bir sürü fikir varmış,bende evlilik yıldönümüde doğumgünleri,nde kullanırım artık :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

pekmezli simitbrokolili karnabaharlı tartpatlıcan seçenekleridavet sofralarına uygunKabaklı Çorbadeğişik enginar yemekleripırtık böreğimeyanelipembe pastabiber turşusu
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur