Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

Sevgililer günü baskısı ,sizde başladı mı bilmem? ama ben de baskı son hız devam ediyor. Aslında sizlerle paylaşmak istediğim , kalp formlu çok tarif vardı. Ama bu sefer yılbaşı gibi çok çalışamadım. Bugün evde otururken , baktım evde Söke un var.Hadi yeni birşeyler deneyeyim derken ,kalp ekmekçikler ortaya çıktı. Yapımı kolay,pişirmesi de sadece 17 dakikacık.

Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler

  • 1 paket köy ekmeği karışımı ( söke un’dan kullandım , 500 gr )
  • 1 paket kuru maya ( 5,5 gr)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu (içine koyulacak )

Üzeri için :

  • 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağ

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye un + şeker +haşhaş tohumunu + mayayı koyup,karıştırın.
  2. Başka bir çukur kasede süt +yağ + su’yu karıştırın.
  3. Kurların  içine sıvıları ekleyin.Önce kaşıkla ,sonra elinizle karıştırın.
  4. Kasenin ağzını ,porselen tabakla kapatın ki ekmek mayalansın.
  5. Yaklaşık 45- 60 dakika arası bekletin, hamur kabarsın.
  6. Kabaran hamuru önce 2 ‘ye ,sonrada 8’e bölün.
  7.  16 tane hamur topunuz olacak.
  8. Her bir hamuru elinizle ince şerit haline getirin.Yağlı kağıdı ,fırın tepsisine göre kesin.
  9. Resimdeki gibi kalp formu verin.Üzerine haşhaş serpip, kabarması için yine bir 15 dakika kadar bekleyin.
  10. Fırınlamadan önce kabaran kalp ekmekçikleri tekrar kontrol edip,kalp formunu düzeltin.
  11. Fırını turbo 175 dereceye getirip, 5 dakika ısıtın.
  12. Ekmekçikleri tam 17 dakika 175 derece turboda pişirin.
  13. Fırından çıkan ekmekçiklerin üzerine hemen temiz mutfak havlusu yayın.Havlunun altında soğutun.
  14. Sonra da afiyetle yiyin.

Mayalanan hamura kalp formu verin.

Fırından çıktığında da ,kalp formu bozulmamıştı.

  • 10 Şubat 2013
    • Ekmekler
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Parti
    • Sağlıklı tarifler
Share

Tweet
Etiketler: ekmek pişirelimhaşhaşlı ekmek nasıl yapılırekmek makinesi ekmek nasıl pişirilirekmek denemeleriekmek pişiriyoruzsöke unsöke un denemeleriekmek tarifiEkmekhaşhaşlı ekmek tarifihaşhaşlı ekmek

İlginizi Çekebilir:

Mantarlı Ispanak Salatası
02 Kasım 2015

Mantar ve ıspanağın müthiş uyumu, bir de dolmalık fırtıkla şenlenirse…doymayın tadına. Mantarlı Ispanak Salatası 500 gr ıspanak 1 paket mantar( yaklaşık 300 gr) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1,5 limonun suyu…

Zeytinyağlı Semizotu Sapı (ıhlamurcum yorumuyla )
09 Ağustos 2012

Sakinlik…evde oğlanların sayısı bugün itibariyle 2 ‘ye düştü. ( onlarda zaten benim kuzularım ) Kalabalık evde ne pişirseniz anında bitiyor, ben bir hafta bunun keyfini sürdüm. Güldük , eğlendik, keyifli…

Kına Gecesi ve Masal
27 Haziran 2011

Geçen hafta  evimizde tatlı bir telaş vardı, yeğenimin kına gecesi için  koşturup , durduk. Tabii ki bende tariflerimi birazcık ihmal ettim. Düğün hazırlığı nedeniyle evde de hep diyet yemekleri pişince…

ÇAVDARLI RAMAZAN PİDESİ
15 Ağustos 2011

www.40firinekmek.com ‘ dan harika bir pide tarifi … Yalnız bir gece kadar mayalanması için ,  buzdolabında durması gerekirken, ben aceleyle gün içinde mayalayıp, pişirdim. Tek kelimeyle mükemmeldi.  Eğer orjinal tarifi…

Bonibonlu Islak Kek
03 Nisan 2013

Oğluşlarımın en sevdiği ıslak kek tarifini ne kadar zamandır paylaşmak istiyordum.  Bu sefer bonibonlarla süsledim, çok şık oldular. İçinde bonibonları kullandınız mı dediğinizi duyar gibiyim, denedim hem de 2 kez….

FIRINDA KREMALI PATATES
01 Şubat 2012

Bugün sizlere  et, balık ya da tavuğun yanına çok yakışan kremalı patates  tarifi vermek istiyorum. Ben patatesi çok az haşlıyorum ama  eğer vaktiniz varsa hiç haşlamadan da yapabilirsiniz. Tabii ki…

“Haşhaşlı Kalp Ekmekçikler” için 13 cevap

  1. vişnap dedi ki:
    10 Şubat 2013, 21:51

    Şimdiden sevgililer gününü kutlarım .Kalp ekmekçikler de şahane olmuşlar canım ellerine sağlık..

    Cevapla
  2. hatice yazıcı(örgüçantam) dedi ki:
    11 Şubat 2013, 00:28

    harikasın canım ellerine sağlık.
    artık ekmekleri ben de evde yapayım diyorum. (gerçi ben yemiyorum malum diyetteyim) dün bir komşumdan duydum tam tahıllı buğday ekmeği diye aldıklarımızın rengini kakao ile sağlıyorlarmış:(( bu millet bir de müslümanım diyor yaaa artık herşey bizleri güvensiz kıldılar:(

    Cevapla
  3. kalpkurabiye deniz dedi ki:
    11 Şubat 2013, 06:40

    ellerine sağlık ablacımm çok romantik ekmekcikler bunlar:)
    sevgiler ıhlamur kokulu.

    Cevapla
  4. mazes dedi ki:
    11 Şubat 2013, 08:43

    çok iyi fikir canım,ellerine sağılık.

    Cevapla
  5. sevda dedi ki:
    11 Şubat 2013, 10:23

    ne güzel fikir olmuş canım. nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  6. pembe kekik dedi ki:
    11 Şubat 2013, 10:47

    Ben bu tontiş kalplere bayıldım. nefis nefis :) Ellerine sağlık Ihlamurcum.

    Cevapla
  7. Tümayın Mutfağı dedi ki:
    11 Şubat 2013, 11:20

    Bence sevgililer günü en güzel hediye, sevdiğine yaptığınız ve heryer de kalp olan şeylerdir:) mesela bu ekmekler gibi:) Çok hoşuma gitti bu ekmekler:) Ellerine sağlık canım:)

    Cevapla
  8. Deniz dedi ki:
    11 Şubat 2013, 19:43

    Çok şirin olmuşlar. Tüm sevdiklerimize yapabiliriz bu ekmeklerden :) Bayıldım! Ellerinize sağlık.

    Cevapla
  9. birincisin dedi ki:
    11 Şubat 2013, 22:49

    Çok şirin olmuşlar,ellerinize sağlık:)

    Cevapla
  10. birincisin dedi ki:
    11 Şubat 2013, 22:49

    Çok şirin olmuşlar,ellerinize sağlık:)

    Cevapla
  11. Serap dedi ki:
    12 Şubat 2013, 16:14

    Vallahilezzetlerini sen biliyorsun Dilekçim (gerçi içimden bir ses tam tereyağ sürmelik diyor ya :)) lakin şekillerinden dolayı insan kıyıp da yiyemeyecek gibi geliyor.. Eminim sizin evde kalmamıştır bile:)) Ellerine sağlık, haşhaş ekmeğin özellikle üstüne çok yakışıyor, nefis arkadaşım..

    Cevapla
  12. Yıldız dedi ki:
    12 Şubat 2013, 16:29

    çok güzel görünüyorlar
    ekmek yapmayı çok seviyorum en kısa zamanda kalp şeklinde denemeliyim ellerine sağlık……….

    Cevapla
  13. gülşen dedi ki:
    18 Şubat 2013, 18:31

    OOo burada sevgililer günü için bir sürü fikir varmış,bende evlilik yıldönümüde doğumgünleri,nde kullanırım artık :)

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

aşure tarifirulo köfte yapalımsağlıklı kek tariflerideğişik enginar yemekleridiyet aşurefırında patateskuzu kavurma kuzu kavurma tarifisoğanlı mantarlıadana yemekleriKerevizli
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur