Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Yılbaşı Mezesi

Yılbaşı Mezesi

DSC_0160

Yılbaşı sofrasına uygun, Ev atölyesi Sibel‘den kolay bir meze denedim. Bayıldık,sizlerle hemen paylaşayım dedim. Tarifin orjinali için tık…

Ama Ihlamurcum’dan mayonezsiz olanı denemek isterseniz, okumaya devam edin.

Yılbaşı  Mezesi

  • 3 orta boy kabak
  • 2 orta boy salatalık
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 1/2 su bardağı iri doğranmış ceviz ( kesme tahtasında bıçakla iri doğrayın )
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 2 -3 diş rendelenmiş sarımsak
  • süslemek için dereotu veya kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kadar tuz

Yapılışı:

  1. Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Kabaklar suyunu salarsa ,elinizle sıkın.
  2. Tavaya 1 çorba kaşığı yağ + kabakları +tuzunu + sarımsakları  ekleyip, kavurun. Soğumaya bırakın.
  3. Salatalıkları yıkayıp,kurulayın. Yine rendenin iri tarafıyla ,kabuklarıyla rendeleyin. Suyunu salarsa süzün.
  4. Derin bir kaseye süzme yoğurt+ soğumuş kavrulmuş kabakları + çiğden rendelenmiş salatalıkları + 1 çorba kaşığı zeytinyağı karıştırın.
  5. Servis tabağına alıp, üzerini kırmızı biberle süsleyin. Arzu ederseniz yarım cevizlerle de dekor yapabilirsiniz.
  6. Sofraya getirene kadar buzdolabında bekletin.
  • 28 Aralık 2014
    • Davet Yemekleri
    • Mezeler
    • Yılbaşı
Share

Tweet
Etiketler: cevizli mezetariflerisalatalıklı mezesağlıklı sofralarev atölyesi Sibelsarımsaklı mezelersağlıklı mutfaklarCevizli Mezemeze tarifleriimambayıldıkolay mezeleryılbaşı sofraları

İlginizi Çekebilir:

Parmesanlı Patlıcan Kızartması
21 Ekim 2014

Bizim evde yemekli misafir varsa, bayram var. Gelsin kızartmalar, tatlılar…diğer günlerde de sağlık kokan bir mutfak. Bu kızartmanın püf noktası; patlıcanı dilimledikten sonra , sütte bekletin ,sonra kızartın. Lezzet farkını…

Ispanaklı Tuzlu Kek
15 Nisan 2011

  Ispanaklar bitmeden deneyebileceğiniz , pratik bir kek. Üstelik  yapmanız gereken tek şey ; ıspanakları yıkamak.  Tuzlu keki yaparken  ıspanakları çiğ kullanacaksınız. Ama her seferinde hatırlatıyorum  ıspanak, semizotu , maydanoz…

Unsuz Fındıklı Kurabiye
13 Nisan 2012

Haftayı tamamlarken, bugün size benim bayılarak yediğim şahane bir kurabiye tarifini paylaşmak istiyorum. Bizim İTK kızlar toplantısında bu ay ÖZLEN’deydik.Aman Allahım o ne sofraydı öyle, döktürmüşte döktürmüş.Yaptığı herşeyin tarifini aldım,…

Ispanaklı Kolay Börek
04 Mayıs 2015

Özellikle yaz yaklaşırken, buzluğa atıp tüm yaz misafirlerinize pişireceğiniz pratik bir börek tarifi daha . Yağı az, tadı müthiş; farkı içinde peynir yok. Biz bu tatta bayılıyoruz. Ispanaklı Börek 4…

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ
10 Ocak 2012

Yemek defterimi açıp baktığımda , en çok tarif arkadaşım Elvan’ dan  almışım. Ama 1 senedir ilk defa Elvan’dan bir tarif paylaştığımı gördüm .Galiba bütün tarifleri çok güzel , hemen tükensin…

Balkabağı Sinkonta
25 Mart 2014

Bu aralar evimizin en favori, zeytinyağlısı Balkabağı sinkonta. Arkadaşımın annesi Sevil teyzeden öğrendiğim,nefis bir yemek. Aman sakın resimlere bakıp, yemeği yaktığımı zannetmeyin.Özelliği fırında yanacak kadar kızarmasıymış. Balkabağı Sinkonta 1 kg…

“Yılbaşı Mezesi” için 4 cevap

  1. Papatya Prenses dedi ki:
    29 Aralık 2014, 10:46

    Kabak ve salatalığı çok sık kullanırım salatada ama bu karışıma ceviz eklememiştim hiç :)

    Ellerine sağlık Dilek ablacım.

    Cevapla
  2. Nilgün dedi ki:
    29 Aralık 2014, 16:20

    Çok uzun zamandır bu tarifi yapmamıştım. Kabaklı herşeye bayılırım içinde bol cevizde varsa:) offf ellerine sağlık. Şimdiden sağlıklı mıtlu yıllar arkadaşım..

    Cevapla
  3. çeşnici Handan dedi ki:
    01 Ocak 2015, 17:12

    Nefis olmuş ellerine sağlık canım. Mutlu yıllar dilerim.

    Cevapla
  4. zeymurancafee dedi ki:
    03 Ocak 2015, 22:19

    yemeklerle aram hiç iyi olmamasına rağmen salataya mezeye bayılırım ellerine sağlık ihlamurcum harika.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

beyaz peynirportakallı kolay pastaiftar sahuryufkada kuzu incikdoğumgünü pastasıgüzel cheesecake nasıl yapılırdamla sakızlı kurabiye tarifiezme patlıcan salatasısağlıklı pohaça tarifiyaz makarnası
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur