ıhlamurcum sevenlere , teşekkürler

Siz pilavı hangi pirinçten yaparsınız ? Klasik pilav için baldo pirinç dediğinizi duyuyorum. Bizim evde ise pilav ,kepekli pişer . Ancak bir misafir geliyorsa , sevinç içinde beyaz pirinçten pilav…

Dün kü yazımdan sonra, kendime nazar değdirdim. Yazılarımı yazdığım, resimlerimi sakladığım eski bilgisayarım iflas etti. Tüm tariflerim ve resimlerimde  eski bilgisayarımda olduğu için moralim çok bozuldu. Aslında kaç aydır ,…

Egelilerin en basit zeytinyağlısı… lezzeti ise tartışılmaz. Bizim evde annem bahçemizin domatesleriyle yapardı, hatta domatesler tam kızarmadan . Yeşille turuncu arası.  Cheery domatesli halini ben uyarladım. Halen pazara erken saatlerde…

Okul dönüşü hepimiz mis gibi kurabiye kokularıyla eve girmedik mi? Eğer çocukluğunuzun tadını hatırlamak  istiyorsanız, tarifi okuduktan sonra evdeki malzemelerle hemen yapabilirsiniz. Portakallı Anne Kurabiyesi 2 portakal 1 su bardağı…

Bayram öncesi el altında tutabileceğiniz nefis rulo tarifini de vermeden geçemeyeceğim. Siz iç harcını istediğiniz gibi hazırlayın, bana patateslisi çok hafif geliyor.Bu tarifte annemin tarif defterinden; ben ununu tambuğday ,…

Pazar sabah kahvaltılarına bayılırım. Benim için açık gün demektir yani herşeyi yediğim diyette olmadığım, tek gün . Bu nedenle her pazar değişik ekmekler , değişik tarifler yaratmaya ya da duyduğum…