Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tuzlular >> Börekler >> Ispanaklı cevizli tava böreği

Ispanaklı cevizli tava böreği

 

Her ne kadar haftasonları yazmayacağım desem de , bugün hava yağmurlu olunca  dayanamayıp  bilgisayarın başına geçtim.

Hatta çok basit ama lezzetli bir börek tarifi vereceğim. Fırına atmadan hemen tavada alt-üst yapıp pişirebileceksiniz. Tek zahmeti ıspanağın temizlenmesi , ama siz peynirli, pastırmalı vb. malzemeler kullanarakta yapabilirsiniz.

Tek yufkayla yapıldığı için kalorisi de çok az. Özellikle 1/4 yufka = 1 dilim ekmek  olduğu düşünülürse, rahatlıkla çayın yanında yiyebilirsiniz.

Ceviz ve ıspanak birbirine çok yakışıyor.Denemenizi tavsiye ederim.

Ispanaklı cevizli tava böreği

1 yufka

250-300  gr arası ıspanak

1 küçük kuru soğan

1/2   kahve fincanı ceviz ( elle parçalanmış) (arzuya bağlı ama tavsiye ederim)

1 çorba kaşığı  zeytinyağı

az tuz ve karabiber

Yapılışı:

1-) Bir tavaya soğan + yağ ‘ı  koyup, 2-3 dakika soteleyin.

2-) Hemen içine ıspanakları ekleyip,  yaklaşık 3-4 dakika daha pişirin. Ateşin altını kapatın. İçine cevizi ekleyip, karıştırın.

3-) Böreği pişireceğiniz tavayı yağlayın.

4-) Aşağıdaki  resimdeki gibi tavaya yufkayı serin.

5-) Hazırladımız  cevizli ıspanağı , yufkaya serelim. Her taraftan bohça gibi kapatıp , ateşin altını açalım.

6-) Ateşten cızırtı sesleri gelecek , korkmayın.Yalnızca ara ara yufkanın kızarıp kızarmadığını kontrol edin, kontrolü tahta spatula yardımıyla böreğin kenarını kaldırarak yapın.Eğer kızarmışsa, büyük bir tabak yardımıyla  böreği alt-üst edin.Diğer tarafını da pişirin.

7-) Böreğiniz piştikten sonra , sıcak sıcak yemenizi tavsiye ediyorum.

Böreği pişireceğimiz tava

Yufkayı tavaya resimdeki gibi serelim

Ispanak+soğan sotelendi, ceviz eklendi, yufkanın üzerine ıspanağı resimdeki gibi ekleyin.

Böreği resimdeki şekilde kapatın.

yemelik bir dilim sizi bekliyor, afiyet olsun.

 

  • 02 Nisan 2011
    • Börekler
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: cevizıspanakpratik börekCevizlişip-şak börek yapalımbörekcevizli börekalt-üst böreğiıspanaklı börekyufkatava böreği

İlginizi Çekebilir:

Külahta Kek
05 Temmuz 2012

Doğum günlerinde çocuklar için harika bir seçenek…uzun bir süre önce oğluma yapacağım  yaş günü partisi ( küçük oğlumun 18. yaşı ) için you tube’da gezinirken ,bu dondurma külahlarını gördüm ve…

ATAMIZI SAYGI VE MİNNETLE ANIYORUZ
10 Kasım 2011

ATAMIZI SAYGI, MİNNET VE ÖZLEMLE ANIYORUZ.

Kuşkonmazlı Somon Sarma
04 Temmuz 2011

Somon severler için yeni bir tarif… Kuşkonmaz ve somonun harika uyumu. Çeşme’de bir balıkçıda yediğim çok hafif bu somonu sizlerle paylaşmadan edemedim. Kuşkonmazlı Somon Sarma 4 parça somon fileto 4…

Lorlu Ispanak Salatası
21 Mart 2012

Havaların güzelleşmesiyle , yavaş yavaş kış sebzelerine veda edeceğiz. Ispanaklarda bitmek üzere.  Tamam kabul ediyorum, her mevsim herşey var ama ben sebzeleri  mevsiminde  seviyorum. Ben bu sene evdekileri çiğ sebze komasına…

Şeftalili Yaz Keki
02 Eylül 2019

Yazın son şeftalilerini yakalayalım. Çok hafif, badem unlu bir yaz keki yapalım. Şeftalili Yaz Keki 3 yumurta2 çorba kaşığı hindistan cevizi şekeri1 silme çay kaşığı tarçın2 büyük şeftali200 gr badem…

Reyhan Şerbeti
26 Haziran 2014

Yaz içeceklerinden limonataya o kadar alışmışız ki; evde tüm yaz , gelen giden limonata içer. Hem değişiklik olsun , hem de  hafif bir içecek olsun dedim. Pembe Kekik’te reyhan şerbeti gördüm,…

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

diyet denemelerpaskalya zamanı yapılıraşk bahçesi salatasıSan Francisco'da gece hayatıbebek sepeti nasıl hazırlanırclub med skizeytinyağlı naneli kekiklihavuçlu pirinçlisushi nasıl yapılırtepekule catering
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur