Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tatlılar >> Çikolatalı Lezzetler >> Şişmanlatmayan Çikolata (Dr.Ender Saraç’ın önerisi )

Şişmanlatmayan Çikolata (Dr.Ender Saraç’ın önerisi )

Ihlamurcum’un sağlıklı tariflere,  bayıldığını artık biliyorsunuz. Medyaevi İletişim ‘den ‘Teknosa Mutfak Günleri Etkinliği’  ne davet aldığımda, açıkçası bu kadar keyifli ve  buram buram sağlık kokan  bir gün geçireceğimi  düşünmemiştim.  Benim gibi has Karşıyaka’lı Dr .Ender Saraç ve şef Başak Sanaç’la aynı ortamda olmak süperdi. Paylaşımları harikaydı, bende notlarımı aldım.  Eve gelir gelmez ilk işim sağlıklı hurma çikolatayı denemek oldu. Netice mükemmel, tarifim bizzat denendi ve tam ölçüdür. Hatta hurma şurubu önerisinde bulunuldu ama ben çikolatayı tatlandırmak için ona bile gerek görmedim. Hurmanın doğal tadı ,yeteri kadar tatlı.

3 top=68 kalori =1 elma bilgisi altında, keçiboynuzu tozu gerçek bir demir kaynağı, cevizde doğal yağ.

Şişmanlatmayan Çikolata ( 35-36  top )

  • 1 su bardağı çekirdeklerinden ayrılmış  gold  hurma (Medine hurma kullanırsanız, belki biraz suda bekletmeniz gerekir )
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 çorba kaşığı bitter kakao ( yağ oranı düşük )
  • 1 çorba kaşığı keçiboynuzu tozu
  • süslemek için ; 1 çay bardağı kadar hindistan cevizi

Yapılışı:

  1. Rondoya çekirdeklerinden arınmış hurma + cevizi koyup,çekin.
  2. Bu karışımı rondodan çekerken, hemen toparlanıp,sert top olacak.
  3. İçine 2 çorba kaşığı ılık su ekleyin.
  4. Suyu ekledikten sonra kakao + keçiboynuzu tozunu da koyup,karıştırın.
  5. Sonra elinizi ıslatıp, minik toplar yapın.
  6. Benim toplarım oldukça ufak oldu, tam 1 yudumluk.O yüzden 35-36 tane çıkıyor.
  7. Bir tabağa hindistan cevizini döküp,topları içine atın.
  8. Tabağı ileri geri sallayarak hurma toplarını hindistan cevizine bulayın.
  9. Buzdolabında saklayın.

  • 19 Kasım 2012
    • Çikolatalı Lezzetler
    • Diyet Tatlılar
    • Doğumgünü
    • Sağlıklı tarifler
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

Avokadolu Cibes
11 Ocak 2016

Cibes  otu, Ege bölgesine has bir turpgiller ailesinden. Dış görünüşü daha çok küçük marula benzer, çok lezzetlidir. İştah açar, sindirimi kolaylaştırır, bağırsakları çalıştırır. Cildin sağlıklı ve canlı kalmasını sağlar. Avokado,…

Kına Gecesi ve Masal
27 Haziran 2011

Geçen hafta  evimizde tatlı bir telaş vardı, yeğenimin kına gecesi için  koşturup , durduk. Tabii ki bende tariflerimi birazcık ihmal ettim. Düğün hazırlığı nedeniyle evde de hep diyet yemekleri pişince…

Bonbon Pasta
28 Aralık 2010

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım… Pratik , çocukların bayıldığı , pişirmeden yapılan nefis bonbon pasta… Bu bonbonları en güzel ablam yapar ama ben daha az kalorili yapıp , gönül rahatlığıyla çocuklarıma…

ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU
14 Eylül 2011

25 yıllık mutfak tecrübesinden sonra  ( tabii ki evimin mutfağını kastediyorum ), benim  gibi tecrübeli  ev kadınları  , bu klasikleri şip-şak yapar . Ama ara ara yeni evlileri, öğrenciler, bekarları…

Şekersiz Yulaflı Mozaik Pasta
31 Ekim 2013

Daha sağlıklı tatlılar nasıl yaparım , derken ortaya çıkan nefis bir tat . Yulaf ezmesi bizim evde uzun süredir kullanılan, bir ekmek alternatifi. Özellikle  glutensiz , yüksek lifli, tok tutucu, kan…

Çiğ badem nasıl hazırlanır ?
22 Mart 2011

Çiğ Badem nasıl hazırlanır? Kuruyemişçiden alınan bademin kabuklarını nasıl soyarız? *** bir tencerede su kaynadıktan sonra , bademleri  tencereye koyun.. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ateşin altını kapatın. Yaklaşık 10 dakika…

“Şişmanlatmayan Çikolata (Dr.Ender Saraç’ın önerisi )” için 20 cevap

  1. Sedef Durmuşlar dedi ki:
    19 Kasım 2012, 17:37

    Canımmmm harikasın valla :)ben de o gün çok beğendim mutlaka deneyeceğim ben de :) ellerine sağlık:)öptüm kocamannn <3

    Cevapla
  2. pembe kekik dedi ki:
    19 Kasım 2012, 18:05

    Ellerine sağlık. Diyetteyim tatlı yiyemiyorum diyenler için harika. Çok cicili bicili rengarenk ne güzel süslemişsin.

    Cevapla
  3. Derya dedi ki:
    19 Kasım 2012, 21:33

    Dilek’cim hurmalı yapmıştım nefis oluyor gerçekten Keçiboynuzu tozu süper fikir ellerine sağlık sevgiler…

    Cevapla
  4. Fatma Damyan dedi ki:
    20 Kasım 2012, 08:11

    O gün biraz geç kaldığım için bu güzel sağlıklı çikolatalardan tadamamıştım. Bu güzel tarifi bizlerle buluşturduğun için çok teşekkürler Dilek ablacım. En kısa zamanda ben de denemek istiyorum. Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor hepsi:)))
    Sevgiler…

    Cevapla
  5. seval Koyuncu dedi ki:
    20 Kasım 2012, 09:00

    Harika bir gün geçirmişsiniz,ayrıca paylaştığın için teşekkürler canım.
    ilk fırsatta deniycem:)
    Sevgiler…

    Cevapla
  6. birincisin dedi ki:
    20 Kasım 2012, 09:19

    Ellerinize sağlık,güzel sağlıklı bir tarif.Etkinlikte çok güzel .Paylaşımınız için teşekkürler,sevgiler:)

    Cevapla
  7. bülbülünyeri Birgül AYDIN dedi ki:
    20 Kasım 2012, 09:41

    Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Hurma ve ceviz sevdalısı olarak bunu denemek istiyorum.En kısa zaman da hurma alıp,denemeliyim.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  8. sevda dedi ki:
    20 Kasım 2012, 10:07

    çok lezzetli görünüyor canım.diyet olmasıda ayrı bir güzel.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  9. Elif'in Terazisi dedi ki:
    20 Kasım 2012, 10:27

    Ellerine sağlık. Kızımın basit şeker yememesi gereken bir dönemde buna benzer bir tarifi yapmıştım. Afiyetler olsun:)

    Cevapla
  10. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    21 Kasım 2012, 00:09

    Uzanıp alıvermek vardı,canım tatlı çekiyorken ve diyetteyken..:((
    Ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  11. Seda METİN dedi ki:
    21 Kasım 2012, 10:28

    Gerçekten denemeye değer, harika bir tarif. Ellerine sağlık. Çocuklarım için deneyeceğim…

    Cevapla
  12. esra kavurmacı dedi ki:
    21 Kasım 2012, 12:00

    selamlar…ellerine sağlık değerli yorumların için çok teşekkürler

    Cevapla
  13. serap dedi ki:
    21 Kasım 2012, 17:09

    Şahane.. Süper.. Daha ne olsun, ellerine sağlık Dilekçim :)

    Cevapla
  14. ilhan üçer dedi ki:
    21 Kasım 2012, 23:12

    Keçiboynuzu tozunu bugün aldım ama tereddütüm var, şeker yerine mi kullanılıyor? Elinize sağlık tam diyetlik ve de sağlıklı.

    Cevapla
  15. sehrinaz dedi ki:
    22 Kasım 2012, 11:23

    resimlerinize zevkle baktım güzel bir gün geçirmişsiniz , ayrıca bu tarife bayıldım ellerine sağlık…

    Cevapla
  16. LAMA HANIM dedi ki:
    24 Kasım 2012, 15:41

    gercekten ne saglikli olmus! dogal meyveler, findik fistik yeter aslinda tatli olarak, ne gerek var o kadar gereksiz, sagliksiz kaloriye,degil mi?

    Cevapla
  17. Nilgün dedi ki:
    26 Kasım 2012, 17:19

    Canım ellerine sağlık, buluştuğumuzda deneyeceğim demiştin nefis görünüyorlar. Bende senden kopya çekerim artık :))

    Cevapla
  18. gurme şirine dedi ki:
    27 Kasım 2012, 12:18

    ben bunları çok sevdim :)))
    çok tatlı görünüyorlar…
    ellerine sağlık canım…

    Cevapla
  19. Ege dedi ki:
    30 Kasım 2012, 15:19

    Çok güzel görünüyorlar, ne güzel hemen denemişsiniz, ellerinize sağlık :)

    Cevapla
  20. Leyla dedi ki:
    21 Temmuz 2015, 11:02

    Merhabalar

    Bayramda yaptım.Tek kelime mükemmel oldun.Herkes bayıldı.İsteyene başka yok demek zorunda kaldım :)

    Teşekkürler tarif için.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

deniz börülcesi tarifisebzeli kek tarifimozarellalı pizzaev yapımı şerbetlorlu salatalardepremdomatesli sarımsaklıbeşamel nedirkolay tatlı nasıl yaparızdiyet aşure
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur