Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Ispanaklı Pırtık

Ispanaklı Pırtık

Gezginci ruhum   ayaklandı desem… yaklaşık 10 gün kadar sizlerle tarif paylaşamayabilirim, internete bağlandığım ilk fırsatta  tarif veremesemde  gezimle ilgili belki birşeyler yazabilirim .( söz vermiyorum)

Ama ıhlamurcum yok diye sakın www.ihlamurcum.com’u boş bırakmayın ,üzülürüm. Sonra unutmayın ki yaklaşık  380-390 tarif denenmek üzere sizleri bekliyor. Unutmayın, burada herşey pratik,  çoğunluğu da kolay malzemelerle.

Bugün ıspanaklı hayatımın jokeri bir anne tarifi veriyorum, deneyin bayılacaksınız.

Ispanaklı Pırtık

  • 500 gr ıspanak
  • 1 büyük kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 200 gr’lık çiğ krema
  • 1 yufka ( yufkayı gelişigüzel  pırtın ,yani minik parçalar haline getirin)
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı kadar  evdeki herhangi bir peynir ( ama azıcık kaşar varsa onu da ekleyin )
  • tuz koymayın, yaklaşık  1 silme çay kaşığı kadar taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanakların köklerini kesip , temizleyip, bol suda  yıkayın. En son sirkeli suda  5 dakika bekletin.
  2. Bir kez daha temiz suyla durulayıp, gelişigüzel doğrayın.
  3. Mutlaka sebze kurutucusundan geçirin.Fazla suyu gitsin.
  4. Tencereye zeytinyağ + soğanı koyup, 2 dakika kadar çevirin.
  5. İçine ıspanakları ekleyip, yaklaşık 3-4  dakika ıspanaklar sönene kadar ateşte döndürün.
  6. Ateşin altını kapatmayı unutmayın.
  7. Ispanakların içine krema + yumurta + peynir +karabiber  + pırtılmış yufkayı ekleyip, tahta kaşıkla  karıştırın.
  8. İster muffin kaplarını ,isterseniz borcam gibi bir fırın kabını yağlayıp, ıspanaklı pırtığı yayın.
  9. Yaklaşık 35 dakika ,turbo 180 derece fırında pişirin. Lütfen pişirme ayarınızı kendi fırınınıza göre ayarlayın.
  10. Sıcak servis makbul ama ertesi gün soğuk bile yiyebilirsiniz.

  • 09 Ocak 2013
    • Anne yemeklerim
    • Börekler
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: Ispanaklıkolay tarifPeynirliıspanaklı börekıspanaklı çiğ kremalı börek tarifisoğanlııspanaklı pırtık böreğiçiğ kremalııspanaklı seçeneklerpırtık böreğikolay ıspanaklı börek nasıl yapılır

İlginizi Çekebilir:

PEKMEZLİ KEK
30 Ocak 2012

Haftaya süper bir kek tarifiyle başlıyorum.  Yeni bir  yemek kitabı  , yeni  denenecek bir sürü tarif demek… İşte bu Pekmezli kek ‘te  yeni çıkan Mutfak  tarihinin  Levanten  tarifleri kitabından. Bu…

Kinoalı Semizotu
21 Temmuz 2014

Ihlamurcum’un farklı tariflerine alıştınız ,biliyorum. Biz evde inanın pirincin yerine ,kinoayı yerleştirdik. Özellikle Peru’dan geldikten sonra, kinoa Ihlamurcum’un mutfağında altın değerinde. Kabul ediyorum,fiyatı biraz fazla ama sağlıklı. Özellikle sizde benim…

Hindistan ve Masala Çay
14 Mart 2015

Hindistan’ın ardından…oradaki günlerimden mi başlasam, yoksa her gün sokaklarda , otelde , her yerde keyifle içtiğim masala çayı mı anlatsam . Gezmek yeni yerler görmek, yeni kültürler, yeni insanlar, yeni…

SODALI KOLAY KADAYIF RULOSU
04 Ekim 2011

Bu aralar kış temizliği bahanesiyle evdeyim. Evin içi usta kaynıyor, tüm aksaklıkları kış gelmeden giderelim dedim. Haliyle mutfaktan da çıkamıyorum. Yufkacıdan aldığım kadayıf boşa gitmesin derken, ortaya  sufle tadında harika…

BEŞAMELLİ KARNABAHAR
15 Aralık 2011

Evdekilere kış sebzelerini sevdirmeye devam ediyoruz. Beşamel sos ; nasıl bir lezzettir ki hangi sebzeyle karıştırırsanız , ona yakışıyor. Hele içine rendelendiğiniz peynirle tadına doyum olmuyor. Ben beşamel sosun içine…

Kuru Domates Nasıl Hazırlanır?
08 Nisan 2011

Geçen  yaz  Çeşme ‘nin güzel güneşinden faydalanıp , bahçemizdeki domateslerle kış için kurutulmuş domates  hazırlamaya niyet ettim. Gerçekten de denedim , inanılmaz zahmetli oldu. Belki de ben beceremedim. Zaten o…

“Ispanaklı Pırtık” için 19 yanıt

  1. Derya dedi ki:
    09 Ocak 2013, 10:18

    Dilekcim iyi gezmeler sana canım,gezi fotoğraflarını bekliyorum:)))İsmi süper pırtık ellerine,emeğine sağlık sevgiler….

    Yanıtla
  2. VuslaT dedi ki:
    09 Ocak 2013, 11:04

    Ispanağın içine girdiği her şey çok güzel oluyor. Gözünü sevdiğimin sebzesi..Ellerine sağlık..Şa-haa-neeee

    Yanıtla
  3. Deniz dedi ki:
    09 Ocak 2013, 15:23

    İsmi gibi tadı da güzel olsa gerek. Ellerinize sağlık. Gezinizde iyi eğlenceler :)

    Yanıtla
  4. pembe kekik dedi ki:
    09 Ocak 2013, 16:33

    Dönüşünü bekliyoruz. Ellerine sağlık. Gene sağlıklı bir tarif…

    Yanıtla
  5. vişnap dedi ki:
    09 Ocak 2013, 17:26

    Ihlamurcum fazla uzak kalma özletme kendini bol keyifli gezmelerin olsun canım.Sağol yokluğunda bu tarifini koymuşsun arkadaşla baktık gördük ve günün de yapmak için tarifini yazdı bile bayıldık hem değişik hem kolay hem de ne güzel misafirlerimize şık bir sunum olacak.Sevgilerimle..

    Yanıtla
  6. feray dedi ki:
    09 Ocak 2013, 21:25

    Ay çok sevdim anneciğinin tarifini ellerine sağlık canım İyi gezmeler canım çok bekletme..

    Yanıtla
  7. Ege dedi ki:
    10 Ocak 2013, 11:16

    Çok lezzetli bir tarife benziyor. Dönüşte gezi yazı ve fotoğraflarınızı da merakla bekliyoruz :)

    Yanıtla
  8. hayatmutfaktaguzel dedi ki:
    10 Ocak 2013, 17:02

    tatile çıkınca gerçekten fırsat olmuyor birşeyler yazmaya, haklısınız, bekleriz seve seve…
    tarifiniz çok çok lezzetli olmuş belli ki, ellerinize sağlık…

    Yanıtla
  9. siyah kuğu dedi ki:
    14 Ocak 2013, 23:17

    Siziz ve annenizin Ellerine sağlık…
    Bu arada bana bir soru sormuşsunuz haftalar önce ama yorumu ben bu gün farkettim gelip baktıysanız cevapsız görünce yanlış anlamış olabilirsiniz özür dilerim. cevabı geçte olsa yazdım bloğuma , Hayır ben değilim
    .
    Sevgiler.

    Yanıtla
  10. esen dedi ki:
    16 Ocak 2013, 20:02

    bugün pişirdim ve ıspanağı hiç sevmeyen kızım ve zor beğenen eşimle afiyetle yedik. paylaşımınız için teşekkürler:)

    Yanıtla
  11. zeymurancafe dedi ki:
    17 Ocak 2013, 20:35

    kolay ve pratık malzemelerle yapılması guzel ellerıne sağlık ıhlamurcum

    Yanıtla
  12. susamcorekotu dedi ki:
    19 Ocak 2013, 00:30

    gez dolaş sağlıcakla dön :) pırtık çok pratikmiş ama krema koymasak olmaz mı ?

    Yanıtla
  13. sare dedi ki:
    20 Ocak 2013, 13:07

    Dilekcim, döndünüz mü…Hoş geldiniz. Biraz dinlenin de paylaşımları bekliyorum açıkcası… Birçok güzel fotoğrafla da, özellikle fincanlara vuruluyorum, bizleri de mutlu ettiniz.
    Ispanakların en güzel olduğu bu günler için ideal bir tamamlayıcı…Enfes bir tat, ellerinize sağlık. Listeye yazılmıştır tabii ki…
    Sevgiler.

    Yanıtla
  14. gurme şirine dedi ki:
    20 Ocak 2013, 21:23

    çok güzel görünüyor…
    şu an şu saatte bile yiyebilirim :))
    ellerine sağlık canım…

    Yanıtla
  15. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    21 Ocak 2013, 09:27

    Canım,
    Seni zevkle izliyorum gittiğin yerleri seninle takip ediyorum faceden. Bende oralarda olsaydımmmm.
    Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    Yanıtla
  16. sarımutfak-hande dedi ki:
    24 Ocak 2013, 08:39

    güzel bir ıspanak alternatifi olmuş
    ellerine sağlık

    Yanıtla
  17. Selda Özen dedi ki:
    26 Ocak 2013, 21:38

    çok güzel

    Yanıtla
  18. vişnap dedi ki:
    05 Şubat 2013, 18:35

    Şekerciğim Ihlamurcuğummm ıspanaklı pırtık böreğini yaptım yedik nefis bir lezzet oldu misafirlerimiz de bayıldılar ellerine sağlık canımmm.Çok yakında bloğumda yayınlayacağım .

    Yanıtla
  19. sevda dedi ki:
    21 Mart 2013, 07:38

    nefis görünüyor canım.çok beğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

portakal sulu tariflerkek yapımıaz yağlı tatlıyeşil fasulyezeytinyağlı pohaçalimonlu muhallebi nasıl yapılıryumurtasız5 çayınakekikli peynirli mayalıtereyağlı kurabiye hamuru
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur