Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Ispanaklı Pırtık

Ispanaklı Pırtık

Gezginci ruhum   ayaklandı desem… yaklaşık 10 gün kadar sizlerle tarif paylaşamayabilirim, internete bağlandığım ilk fırsatta  tarif veremesemde  gezimle ilgili belki birşeyler yazabilirim .( söz vermiyorum)

Ama ıhlamurcum yok diye sakın www.ihlamurcum.com’u boş bırakmayın ,üzülürüm. Sonra unutmayın ki yaklaşık  380-390 tarif denenmek üzere sizleri bekliyor. Unutmayın, burada herşey pratik,  çoğunluğu da kolay malzemelerle.

Bugün ıspanaklı hayatımın jokeri bir anne tarifi veriyorum, deneyin bayılacaksınız.

Ispanaklı Pırtık

  • 500 gr ıspanak
  • 1 büyük kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 200 gr’lık çiğ krema
  • 1 yufka ( yufkayı gelişigüzel  pırtın ,yani minik parçalar haline getirin)
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı kadar  evdeki herhangi bir peynir ( ama azıcık kaşar varsa onu da ekleyin )
  • tuz koymayın, yaklaşık  1 silme çay kaşığı kadar taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

  1. Ispanakların köklerini kesip , temizleyip, bol suda  yıkayın. En son sirkeli suda  5 dakika bekletin.
  2. Bir kez daha temiz suyla durulayıp, gelişigüzel doğrayın.
  3. Mutlaka sebze kurutucusundan geçirin.Fazla suyu gitsin.
  4. Tencereye zeytinyağ + soğanı koyup, 2 dakika kadar çevirin.
  5. İçine ıspanakları ekleyip, yaklaşık 3-4  dakika ıspanaklar sönene kadar ateşte döndürün.
  6. Ateşin altını kapatmayı unutmayın.
  7. Ispanakların içine krema + yumurta + peynir +karabiber  + pırtılmış yufkayı ekleyip, tahta kaşıkla  karıştırın.
  8. İster muffin kaplarını ,isterseniz borcam gibi bir fırın kabını yağlayıp, ıspanaklı pırtığı yayın.
  9. Yaklaşık 35 dakika ,turbo 180 derece fırında pişirin. Lütfen pişirme ayarınızı kendi fırınınıza göre ayarlayın.
  10. Sıcak servis makbul ama ertesi gün soğuk bile yiyebilirsiniz.

  • 09 Ocak 2013
    • Anne yemeklerim
    • Börekler
    • Tarif
    • Tuzlular
Share

Tweet
Etiketler: ıspanaklı börekPeynirliıspanaklı seçeneklerpırtık böreğiıspanakıspanaklı çiğ kremalı börek tarifiıspanaklı pırtık böreğikolay tarifsoğanlıkolay ıspanaklı börek nasıl yapılırIspanaklı

İlginizi Çekebilir:

Oğluma gidiyorum, 3 gün mola...
24 Kasım 2011

Sevgili ıhlamurcum sevenler, haftasonu Dublin’e oğlumun yanına gidiyorum. Yaklaşık 4,5 aydır ,Yiğit’im den uzaktayım. Burnumda tütüyor. Anne eli rahat durur mu? Sarmalar sarıldı ,mis gibi lor kurabiyesi yapıldı, kitaplar, dergiler,…

ISPANAKLI TONTON KÖFTE
20 Ocak 2012

Bu haftaya sebze haftası demiştim ya, o zaman köfteyi sebzeli yapmam gerekti. İşte size ortaya çıkan harika bir köfte tarifi. Ben evdeki zeytinyağlı ıspanaktan faydalandım, ama sizler azıcık ıspanağı haşlayıp…

Mercimekli Isırgan Salatası
08 Nisan 2011

  Bu hafta otlu salatalara devam diyorum. Isırgan otuyla , haşlanmış mercimekten harika bir salata denedim. Biz bayıldık. Bu salatanın tek zahmeti ısırganı yıkama sorunu. Biz evde eldivenle yıkadığımız için,…

Biber Çanağında Dana Sote
13 Ağustos 2013

Bizim evde oğlanlarla  renkli bir hayat devam ediyor. Maalesef Çeşme’de tüm ailelerin sorunu çocuklarla bioritmlerin tutmaması. Biz sabah yürüyüşüne çıkarken, onlar geliyor.  Öğlen yemeği yerken , onlar sabah kahvaltı  yapıyor….

HAVUÇLU, ISPANAKLI KIŞ KEKİ
18 Ocak 2012

Ispanak yıkamaya üşenmeyenler için , ideal bir tarif… Hatta benim ıspanaklar çok özeldi, özeldi diyorum Pınar Kaftanoğlu’nun  çiftliğinden çıkmaydı. Pınar Kaftanoğlu kim mi? www.ipekhanim.com ‘a girerseniz ne demek istediğimi anlarsınız….

Dulce de Leche (Süt Karameli )
04 Kasım 2017

Dulce  de leche ,  Güney Amerika’nın olmazsa olmazı. Süt karameli  ( milk caramel spread) dediğimiz bu geleneksel karamelize tadı yıllar önce  duyup, denemiştim. Blogumda yayınlamaya ancak Güney Amerika seyahatimden sonra…

“Ispanaklı Pırtık” için 19 cevap

  1. Derya dedi ki:
    09 Ocak 2013, 10:18

    Dilekcim iyi gezmeler sana canım,gezi fotoğraflarını bekliyorum:)))İsmi süper pırtık ellerine,emeğine sağlık sevgiler….

    Cevapla
  2. VuslaT dedi ki:
    09 Ocak 2013, 11:04

    Ispanağın içine girdiği her şey çok güzel oluyor. Gözünü sevdiğimin sebzesi..Ellerine sağlık..Şa-haa-neeee

    Cevapla
  3. Deniz dedi ki:
    09 Ocak 2013, 15:23

    İsmi gibi tadı da güzel olsa gerek. Ellerinize sağlık. Gezinizde iyi eğlenceler :)

    Cevapla
  4. pembe kekik dedi ki:
    09 Ocak 2013, 16:33

    Dönüşünü bekliyoruz. Ellerine sağlık. Gene sağlıklı bir tarif…

    Cevapla
  5. vişnap dedi ki:
    09 Ocak 2013, 17:26

    Ihlamurcum fazla uzak kalma özletme kendini bol keyifli gezmelerin olsun canım.Sağol yokluğunda bu tarifini koymuşsun arkadaşla baktık gördük ve günün de yapmak için tarifini yazdı bile bayıldık hem değişik hem kolay hem de ne güzel misafirlerimize şık bir sunum olacak.Sevgilerimle..

    Cevapla
  6. feray dedi ki:
    09 Ocak 2013, 21:25

    Ay çok sevdim anneciğinin tarifini ellerine sağlık canım İyi gezmeler canım çok bekletme..

    Cevapla
  7. Ege dedi ki:
    10 Ocak 2013, 11:16

    Çok lezzetli bir tarife benziyor. Dönüşte gezi yazı ve fotoğraflarınızı da merakla bekliyoruz :)

    Cevapla
  8. hayatmutfaktaguzel dedi ki:
    10 Ocak 2013, 17:02

    tatile çıkınca gerçekten fırsat olmuyor birşeyler yazmaya, haklısınız, bekleriz seve seve…
    tarifiniz çok çok lezzetli olmuş belli ki, ellerinize sağlık…

    Cevapla
  9. siyah kuğu dedi ki:
    14 Ocak 2013, 23:17

    Siziz ve annenizin Ellerine sağlık…
    Bu arada bana bir soru sormuşsunuz haftalar önce ama yorumu ben bu gün farkettim gelip baktıysanız cevapsız görünce yanlış anlamış olabilirsiniz özür dilerim. cevabı geçte olsa yazdım bloğuma , Hayır ben değilim
    .
    Sevgiler.

    Cevapla
  10. esen dedi ki:
    16 Ocak 2013, 20:02

    bugün pişirdim ve ıspanağı hiç sevmeyen kızım ve zor beğenen eşimle afiyetle yedik. paylaşımınız için teşekkürler:)

    Cevapla
  11. zeymurancafe dedi ki:
    17 Ocak 2013, 20:35

    kolay ve pratık malzemelerle yapılması guzel ellerıne sağlık ıhlamurcum

    Cevapla
  12. susamcorekotu dedi ki:
    19 Ocak 2013, 00:30

    gez dolaş sağlıcakla dön :) pırtık çok pratikmiş ama krema koymasak olmaz mı ?

    Cevapla
  13. sare dedi ki:
    20 Ocak 2013, 13:07

    Dilekcim, döndünüz mü…Hoş geldiniz. Biraz dinlenin de paylaşımları bekliyorum açıkcası… Birçok güzel fotoğrafla da, özellikle fincanlara vuruluyorum, bizleri de mutlu ettiniz.
    Ispanakların en güzel olduğu bu günler için ideal bir tamamlayıcı…Enfes bir tat, ellerinize sağlık. Listeye yazılmıştır tabii ki…
    Sevgiler.

    Cevapla
  14. gurme şirine dedi ki:
    20 Ocak 2013, 21:23

    çok güzel görünüyor…
    şu an şu saatte bile yiyebilirim :))
    ellerine sağlık canım…

    Cevapla
  15. bülbülünyeri Birgül dedi ki:
    21 Ocak 2013, 09:27

    Canım,
    Seni zevkle izliyorum gittiğin yerleri seninle takip ediyorum faceden. Bende oralarda olsaydımmmm.
    Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  16. sarımutfak-hande dedi ki:
    24 Ocak 2013, 08:39

    güzel bir ıspanak alternatifi olmuş
    ellerine sağlık

    Cevapla
  17. Selda Özen dedi ki:
    26 Ocak 2013, 21:38

    çok güzel

    Cevapla
  18. vişnap dedi ki:
    05 Şubat 2013, 18:35

    Şekerciğim Ihlamurcuğummm ıspanaklı pırtık böreğini yaptım yedik nefis bir lezzet oldu misafirlerimiz de bayıldılar ellerine sağlık canımmm.Çok yakında bloğumda yayınlayacağım .

    Cevapla
  19. sevda dedi ki:
    21 Mart 2013, 07:38

    nefis görünüyor canım.çok beğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

parmesanlı çıtırlarsarelleli kekreçeli nasıl yapıyoruzen kolay baklagilDilek Yetkiner'den tariflernar içeceğiyağsız şekersiz lor kurabiyesikepekli pirinç nasıl pişirilir14-şubat pastasısevgiler gününe özel
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur