Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Karabuğdaylı Pazı Sarma

Karabuğdaylı Pazı Sarma

Bu sene bizim evin takıntısı, karabuğday. Artık pirinç pişmez oldu, üstelik bu tadı sevdik.Pazı sarmasına da inanılmaz yakıştı. Özellikle gluten alerjiniz varsa, greçka yani karabuğday tam sizlik.

Karabuğdaylı Pazı Sarma

  • 250 gr kıyma
  • 1 kahve fincanı karabuğday
  • 2 büyük soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağ
  • 1 çorba kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığının yarısı kadar tuz
  • 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
  • 1 demet taze pazı yaprağı

Yapılışı:

  1. Tencereye 1 büyük kuru soğan rendesi + kıymayı koyup, yağsız kavurun.
  2. Kıyma kavrulurken, pazıları yıkayın. Bir taraftan tencerede su kaynatın, kaynayan suya pazı yapraklarını 2 şerli, 3’erli koyup dikkatlice daldırın. Sakın fazla tutmayın, yapraklar erir.
  3. Kavrulan kıymaya +salçayı +tuz +karabiberi +kekik +yağ +çentilmiş diğer soğanı koyup, karıştırın.
  4. Pazı yaprağını tabağa yayın.
  5. Ortasındaki kalın damarı yukarı gelecek, orayı bıçakla kesip alın.
  6. 1 çorba kaşığı kadar hazırladığınız harçtan koyup, resimdeki gibi sarın.
  7. Tencereye sıralayın.
  8. Üzerine porselen bir tabak kapatın ve yaklaşık 1,5 su bardağı su ekleyip,pişirin.
  9. Sonra yanında yoğurt ve arzuya bağlı acı biberle servis yapın.
    Resimdeki gibi yaprağı kapatın.

    Resimdeki gibi yaprağı kapatın.

    DSC_0782

  10. Tencereye rersimdeki gibi sıralayın.

    Tencereye resimdeki gibi sıralayın.

  • 04 Nisan 2015
    • Anne yemeklerim
    • Et Yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
Share

Tweet
&description=Karabuğdaylı Pazı Sarma" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: karabuğdaylı yemeklerkarabuğdaylı değişik tariflerdomatesli karabuğdaylıglutensiz karabuğdaylı dolmaıhlamurcumdan sağlıklıkarabuğday nedirdiyet karabuğday (greçka)karabuğdaylı sağlıklı tariflerkarabuğdaydan neler pişirilirkarabuğdaylı dolma nasıl yapılırkarabuğdaylı tarifler

İlginizi Çekebilir:

Çilekli Milföy Kalp ( Sevgililer gününe özel )
13 Şubat 2014

Sevgililer gününe özel , hemen denemek isteyeceğiniz kolay bir tarif. Çilekli Milföy Kalp (2 kişilik) 4 tane tambuğdaylı kare milföy 1 çay bardağı taze çilek 2 tatlı  kaşığı çilek reçeli ya…

CEVİZLİ ÇİĞ ISPANAK SALATASI
08 Şubat 2012

Dün kü yazımdan sonra, kendime nazar değdirdim. Yazılarımı yazdığım, resimlerimi sakladığım eski bilgisayarım iflas etti. Tüm tariflerim ve resimlerimde  eski bilgisayarımda olduğu için moralim çok bozuldu. Aslında kaç aydır ,…

Ev Yapımı Peynir
18 Nisan 2015

Dışarıdan aldığımız peynirler , benim damak lezzetime göre oldukça tuzlu. Genelde fazla tuzu gitsin diye suya yatırıp, her gün suyunu değiştiriyorum. Bu sene arkadaşım Sermin’den bir peynir tarifi dinledim, hemen…

LİGHT ŞEFTALİLİ PAY
16 Eylül 2011

Yaza yakışan birşeyler yapalım, hem de diyet olsun. Bugün tarifini verdiğim payın kayısılı,eriklisini de yapabilirsiniz. LİGHT    ŞEFTALİLİ  PAY 2  yumurta 1  su bardağı toz şeker  (hatta ben yarım su bardağı koyuyorum…

KALP PAVLOVA
14 Şubat 2011

Bir haftalık bir aradan sonra mutfağıma  ve bloguma kavuştum. Tatilin bitimi tam da sevgililer gününe rastladı. Ve benim her ne kadar onaylamasamda , blogumda bu konsepte uygun birşey yapıp görüntülemem…

Zencefilli Çilek Reçeli
10 Mayıs 2012

Bu hafta o kadar çok bu reçelin reklamını yaptım ki, resmi etiketleyemeden  tarifi sizlerle paylaştım. Hatta Çeşme’den sevgili komşum Oya, facebook sayfama ‘hiç canlı yayın bir yemek sitesine üye olmamıştım…

“Karabuğdaylı Pazı Sarma” için bir cevap

  1. tituskisir dedi ki:
    10 Temmuz 2015, 16:43

    Kısır bu sarmanın yanında çok güzel olur. Özel tarifi öğrenmek ister misiniz? http://www.tituskisir.com

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

kuru mayalı kuru mayalı kek nasıl yapılırakşama ne pişirseksalatalıklı mezekepek ekmeklilor peynirli tariflerredmond tarifleriköfte tarifiballı tariflersatır kıyması ne demek?kalp konsept
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur