Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Lorlu Közbiber Sarma

Lorlu Közbiber Sarma

_DSC0305

 

Yazın közbiberin lezzeti tartışılmaz. Özellikle bizim evde sabah kahvaltısında da baş köşededir. Bugün kü tarifimiz hem kahvaltı sofrasına , hem de yemek sofralarına  uygun.

Peki kırmızı közbiberle daha neler yapabiliriz?  Alternatifleri görmek için Közbiberli cevizli lor salatası , Közbiberde deniz börülcesi sarma , Atıştırmalık yeşil zeytin  linklerine tıklamanız yeterli.

İftara  ne pişirsek derseniz?

–  anneanne köftesi

–  Kabak crumble

–  Sütlü incir tatlısı ‘nı tavsiye ediyorum.

Lorlu Közbiber Sarması (12 porsiyon )

  • 12  tane kırmızı biber ( ister közleyin, ister haşlayın )
  • 2 su bardağı lor
  • 6-7  dal ince kıyılmış taze soğan
  • 1 kahve fincanı zeytinyağ ( 1 çorba kaşığını lorlu karışıma kullanacağız )
  • 1/2 limonun suyu
  • Biberleri sarmak için taze soğanın yeşil sapları ( kaynar suya batırıp,çıkarın )

Yapılışı:

  1. Tencereye lor + 1 çorba kaşığı yağı koyup, ateşte şöyle 2-3 dakika hızlıca döndürün. Ateşin altını kapatın.
  2. Sıcak lora ,ince kıyılmış soğanları ekleyip, karıştırın.
  3. Közlenen biberin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. (Közbiberin kabuklarını kolay temizlemek için ,biberleri hemen sıcak poşete koyup,bekletin. Ardından kabuklarının ne kadar çabuk soyulduğunu göreceksiniz. )
  4. Ekmek tahtasına çekirdeksiz biberi yayıp, içine yaklaşık 1 çorba kaşığı dolusu loru koyup, rulo yapın.
  5. Rulo yaptığınız biberleri , tek tek sıcak suya batırdığınız yeşil soğan saplarıyla sarıp, bağlayın.
  6. Tüm biberlere bu işlemi yapın.
  7. 1  fincan yağ + limon suyunu  + 1 çay kaşığı tuzu iyice çırpın, biber sarmaların üzerine dökün.
  8. Biber sarmalarınız artık servise hazır.

_DSC0305

 

 

 

  • 14 Temmuz 2013
    • Davet Yemekleri
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kahvaltılıklar
    • Mezeler
    • Tarif
    • Vegan
    • Vejeteryan
Share

Tweet
Etiketler: veganSağlıklıvejeteryaniftarda ne variftar da ne yeseklezzet önerilerikapya bibervegan vejeteryankapya biber sarmasağlıklı mutfaklorlu sarma

İlginizi Çekebilir:

TAMBUĞDAY UNLU HAŞHAŞLI REVANİ
28 Ağustos 2011

Şeker bayramı öncesi , şuruplu tatlı tariflerine devam… Benim kolay revanim, denemeyle oldu haşhaşlı revani. Özellikle yerken haşhaşların çıtır çıtır ağza gelmesi çok hoş, umarım sizde beğenirsiniz. Bu arada ununu…

Fiyonk Börek
16 Aralık 2015

Bu yılın en şık tarifi bence , fiyonk börek. Şıklığının yanında lezzeti de mükemmel. Tarifi blogger  arkadaşım sende pişir Nilgün’den  uyguladım, resimli anlatımı içinde   Pembe Kekik’e tıklayabilirsiniz. Fiyonk Börek  ( 16…

Pancarlı Semizotu Salatası
18 Temmuz 2013

Herkesin bir olmazsa olmazı vardır…kimi  yemekte et olmadı  mı doymaz, kimi ekmek düşkünüdür , bazısı tatlısız yapamaz. Benimse olmazsa olmazım salatadır, asla salatasız sofraya oturmam. Ekmek yemesem olur, tatlıyı hiç aramam….

Ilık Lorlu Biber Dolması
07 Temmuz 2013

Yaz akşamlarına ,sağlıklı alternatiflere devam… Hazırlaması kolay,lezzeti mükemmel, sunumu şık olan bu dolmaya bayılacaksınız. Hem kızartma derdi de yok,  fırçayla sürün biberlere yağı ,fırınlayın. Bundan daha kolay ne olabilir. Ilık…

SOSLU KEREVİZ
19 Aralık 2011

İzmir günlerdir güneşe hasret… ara ara sağnak yağan yağmurla alışık olmadığımız bir trafik tıkanıklığı yaşıyoruz. Ben maalesef gene haftaya hızlı girdim.Allah enerjimi bitirmesin… Sabah kahvemi , sanal ortamdan tanıdığım  lezzetli…

Dukan Krep
12 Nisan 2012

Geçen sene yaptığım Dukan diyetiyle ilgili o kadar çok soru alıyorum ki,  size en pratiğinden şaşmayan krep tarifi… İster kahvaltı da yiyin, ister diğer öğünlerde elinizin altında bulunsun. Daha önce …

“Lorlu Közbiber Sarma” için 9 yanıt

  1. hepsi nefis dedi ki:
    14 Temmuz 2013, 08:12

    Günaydın, mutlu hafta sonları köz biberi kahvaltıda biz de çok severiz. Ellerine sağlık Ihlamurcum. Menü her zaman ki gibi harika. Sevgiler.

    Yanıtla
  2. Derya Sezgin dedi ki:
    14 Temmuz 2013, 08:43

    Dilek’cim bayılırım köz biber sarmasına ellerine sağlık,sevgiler…

    Yanıtla
  3. PAPATYA PRENSES dedi ki:
    14 Temmuz 2013, 09:04

    köz biber ve koz patlıcana kurban olurum ben :)
    pek albenili görünüyorlar. ellerine sağlık Dilek abla..

    Yanıtla
  4. siyahkuğu dedi ki:
    14 Temmuz 2013, 11:27

    Çok güzel görünüyor ,ellerine sağlık canım çok severim ben köz biberi bende peynirle yerim:) lor ve peynirle çok yakışıyor bence:)

    Yanıtla
  5. kalpkurabıye dedi ki:
    14 Temmuz 2013, 12:07

    ablacım ellerine sağlık nefis oluyor bu sarmalar biliyorum :)
    ellerin dert görmesin..
    sevgiler..

    Yanıtla
  6. Nilgün dedi ki:
    14 Temmuz 2013, 15:34

    Canım sen yaparsında lezzeti de görselliği de kötümü olur (ne de olsa gözümle ve damağımla şahit oldum) ellerine ve emeklerine sağlık..

    Yanıtla
  7. feray dedi ki:
    14 Temmuz 2013, 22:34

    En sevdiğim lezzetlerden biridir, ellerine sağlık Dilekcim. Çok şık görünüyor..

    Yanıtla
  8. Hayat Cafe Tarifleri dedi ki:
    15 Temmuz 2013, 00:44

    Aynen köz biberin lezzeti tartışılmaz:)
    Bizde de çok sevilir.
    Ellerine sağlık canım:)
    Nefiss görünüyor.

    Yanıtla
  9. birincisin dedi ki:
    15 Temmuz 2013, 22:53

    Çok severim,ellerinize sağlık.Menülerde süper,Hayırlı Ramazanlar..

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

Şvezigon pagodasıballı şeftaliPastırma Soslu Makarnaayva reçelivejeteryan börek tarifyer elması nasıl yapılırçarşaf böreğiballı kalburabastıvietnamın meşhur çorbasısoğan
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur