Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )

Redmond’la keyifli bir etkinliğin ardından… Benim sağlıklı mutfaklara ne kadar düşkün olduğumu artık hepiniz öğrendiniz. Uzun bir süredir, marifetleri dilden dile dolaşan Redmond’u merak içindeydim.  Redmond Türkiye Activity Şef Filiz…

Nar reçeli uzun süredir, yapmayı istediğim ama hep ertelediğim bir  tarifti.  Bence rengi,kıvamı ve tadıyla güzel  bir reçel oldu,denemelisiniz. Nar Reçeli 2 su bardağı taze sıkılmış nar suyu 2 su…

Yaratıcı olmayan kadın yoktur diye düşünüyorum , bir de stokçu… Stokçu kelimesi belki de yanlış oldu ; acil durumlarda ya da son dakikada mutfağa girip hemen yoktan var ederiz ya…

Yemek defterimi açıp baktığımda , en çok tarif arkadaşım Elvan’ dan  almışım. Ama 1 senedir ilk defa Elvan’dan bir tarif paylaştığımı gördüm .Galiba bütün tarifleri çok güzel , hemen tükensin…

Uzun bir aradan sonra Mingalaba…mingalaba…( Myanmar dilinde merhaba). Buda felsefesiyle yoğrulmuş, özgün , mistik , büyüleyici ülke Myanmar’ın ardından neler yazabilirim dedim, kendi kendime. Beni Altın Ülke Myanmar’a aşık eden…

Evlendiğim ilk yıl öğrendiğim, şahane bir muhallebi tarifi. Aslında tam 30 yıllık, tadına doyamayacağınız bir muhallebi. Malzemeler az, yapımı da bir o kadar kolay. Karamelli Muhallebi 1 lt süt  1…