Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Rokalı Avokado Salatası

Rokalı Avokado Salatası

Her zamanki gibi haftaya o kadar hızlı başladım ki, yazacağım hiç bir şeyi yetiştiremedim. Haftasonu İzmirli blogger arkadaşlarla çok keyifli bir toplantı vardı, o günü yazmak istiyorum.2 blogger arkadaşım çok yönlü blogger ödülüne beni layık görmüşler ,onu yazmak istiyorum.

Üstelik   sizlerle , arkadaşım Zuhal’de yediğim salatayı paylaşmak istiyorum.  Bugünlük sadece salatanın tarifini paylaşayım.Önümüzdeki günlerde diğer konuları da sırayla yazacağım.

Salatamız avokadolu…ama lütfen diyet yapanlar dikkat.Avokado çok yağlı, o yüzden salatayı diyet zannetmeyin.Ama yiyip, keyfini de çıkarın.

Rokalı Avokado Salatası

  • 2 demet roka ( yıkayıp, sirkeli suda bekletin,sebze kurutucusundan geçirin )
  • 1-2 avokado
  • 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
  • 1 limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 3-4 sap taze soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • süslemek için cherry ( kiraz ) domates
  • zeytin

Yapılışı:

  1. Avokadoları kararmasın diye,  salatayı servis yapana  kadar limonlu yağlı sosta bekleteceğiz.
  2. Bu nedenle limonsuyu + yağ +tuzu çırpıp, sos yapın. Sosu yapmanın en kolay yolu hep hatırlatıyorum, minik cam şişe kavanoz.Tüm malzemeleri kavanoza koyup, kapağını kapatın ve çalkalayın.
  3. Avokadoyu 2 ‘ye bölüp, dış kabuklarını soyun.Hızlıca dilimleyip, sığ olamyan bir tabağa koyun.Üzerine hazırladığınız sosu dökün, bekletin.
  4. Servis tabağına en son kurutucudan geçirdiğiniz rokaları elinizle kopararın ya da tahta bıçakla kesin .
  5. Üzerine taze soğanları ince dilimleyip, yayın.
  6. Peyniri rendeleyin.
  7. Arzu ederseniz kiraz domates ve zeytinle süsleyin.
  8. Servise kadar buzdolabında saklayın.
  9. Masaya getirmeden, sosun içinde avokadoları çıkarın, tabağa sıralayın.
  10. En üstüne sosunu dökün.En son herkes masaya oturduktan sonra , 2 kaşık yardımıyla karıştırın.
  11. Afiyetle yiyin.

 

 

 

  • 08 Mayıs 2012
    • Sağlıklı tarifler
    • Salatalar
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

Pastırmalı Mücver
05 Nisan 2014

Tepekule ve Maksan Yemek Okulunda , nefis bir mücver yaptık. Sıcağı sıcağına sizlerle paylaşayım dedim. Hepimizin bir yemek yapma tarzı vardır, ama her an öğrenmeye açık olmalıyız. Örneğin ben mücvere…

Kırmızı Mercimekli Kek
08 Ağustos 2020

Tarifi ilk sevgili Selin Kutucular’ın instagram sayfasında geçen sene görüp, denemiştim. Ama bizim evde eşimin laktoz intoleransı nedeniyle, bazı malzemeleri çıkarıp bugün sizlere yazacağım hale dönüştü. 1 su bardağı kırmızı…

ÇAVDARLI RAMAZAN PİDESİ
15 Ağustos 2011

www.40firinekmek.com ‘ dan harika bir pide tarifi … Yalnız bir gece kadar mayalanması için ,  buzdolabında durması gerekirken, ben aceleyle gün içinde mayalayıp, pişirdim. Tek kelimeyle mükemmeldi.  Eğer orjinal tarifi…

Ispanaklı Musakka
10 Şubat 2014

Benim gibi siz de bu tatil ev yemeklerine hasret kaldıysanız, işte size nefis bir ev yemeği. Ispanak yemeyenlere ,bırakın ıspanağı yedirmeyi parmaklarını bile yedirebilen anne yemeği. Ispanaklı Musakka ( 4…

Bonbon Yatak Örtüsü
12 Nisan 2015

Örgüyle tekrar buluşmam, küçük oğlumunda okumak üzere İzmir dışına gitmesiyle başladı. Biran  boşlukta kaldım.  Hayatımın zaten her döneminde spor vardı, ama sporun geri kalan zamanında başka birşeylere daha ihtiyacım vardı….

Armutlu Kek
31 Ağustos 2015

Bu yaz kendimi örgülere vurunca, yemeklerimi ihmal ettim; dememi bekliyorsunuz. Yok yok inanın yemekte yapıyorum ama blogumdaki resim boyutlama işi o kadar yorucu oldu ki, hiç birşeyi paylaşamaz oldum. Ihlamurcum’u…

“Rokalı Avokado Salatası” için 13 cevap

  1. sehrinaz dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 06:14

    toplantınızın resimlerine baktım, gerçekten çok keyifli bir gün geçmiş dilek ablacığım

    salata da harika, misafir sofraları için çok şık zuhal hanımın ellerine sağlık…

    Cevapla
  2. derya dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 08:16

    Dilek’cim face’de blog toplantısı fotoğraflarınıza hayranlıkla baktım.Ödülle
    rin için tebrik ederim.Salataya gelince enfes senin ve arkadaşının ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  3. feray dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 08:25

    Salata Harika ama ben toplantınızda kaldım.
    Ne güzel birgün o karede inşallah bende olurum Dilekcim.
    Sevgiler..

    Cevapla
  4. pembekekik dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 08:26

    Çok güzel bir salata.İçinde peynirde olunca öğün yerine geçiyor.Toplantıya getirdiğin nefis pastanın tarifini bekliyorum tarif varsa linkini verirmisin.Çok nefisti sonuna yetiştim tadı damağımda kaldı.Sevgiler:)

    Cevapla
  5. bülbülünyeri dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 09:04

    Canım,
    arkadaşının ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Paylaşım için eşekkürler.
    Ödülün için kutluyorum.
    Blog toplantınızın fotoğraflarını da merakla bekliyorum.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  6. nilay dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 09:57

    Dilekcim alltaki tarife mi yoksa buna mı bakayım şaşırdım
    Ellerine sağlık arkadaşım
    Her ikisi de nefis görünüyor
    Sevgiler

    Cevapla
  7. erguvanvakti dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 10:48

    İkisini de çok severim,bir salatada buluşturmak güzel olacak,ellerine sağlık:)

    Cevapla
  8. seval Koyuncu dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 14:02

    Dilekçim,salata süper görünüyor,ellerine sağlık.Avokado sever olarak muhakkak yapıcam.
    Bende de ödülün var canım.
    Sevgiler…

    Cevapla
  9. berna yıldız dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 17:14

    Tek kelimeyle muhteşem :)) yapanın ellerine saglık …
    blog ödülü için tebrik ederim siz zaten harikasınız en fanatiğinizde benim …
    sevgiler..

    Cevapla
  10. noblesse dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 17:59

    çok değişik bir salata hiç duymamıştım avakadu bulurmuyum ki*ellerine sağlık.

    Cevapla
  11. reyhan dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 18:36

    her ne kadar avakadoyla pek anlaşabilmiş olmasak da,farklı salataları hep sevmişimdir..
    eline sağlık dilekcim..

    Cevapla
  12. örgüçantam dedi ki:
    08 Mayıs 2012, 21:08

    ellerine sağlık evde avakado seven tek benim:)
    geçen yaz çekirdeğini dikmiştim şimdi 50cm lik minik bir ağaç oldu:)

    Cevapla
  13. limon çiçekleri dedi ki:
    18 Mayıs 2012, 16:28

    Avakado hastasıyım helede salatada bayılırım.ellerinize sağlık..

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

dolmalık fıstıklıanne yemekleribalkabaklı kek7 tahıllı pideıspanaklı pohaçasopalı kurabiyeballı tariflerbeşamelliizmirde redmond etkinliğiçikolatalı bademli pasta
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur