Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Sağlıklı tarifler >> Şekersiz Kuruyemişli Kek

Şekersiz Kuruyemişli Kek

Üç Beyazsız Yemek Kitabından denemelere devam…bu aralar bu kitaba tapıyorum. Anne-kız  Arzu Ülgen-Ülfet Ülgen’in kitabı olduğunu tekrar hatırlatayım.

İçinde şeker olmayan ,tadını tamamen içindeki kuru meyvelerden alan ,şahane bir kek tarifi daha. Diyet için mi derseniz? kalori olarak çokta masum değil, ama en azından içinde  rafine şeker yok. İçiniz rahat etsin.

Ben hurmayı çok tatlı olduğu için azaltarak koydum, siz orjinal ölçüsünde yapabilirsiniz.Yağını da tereyağ değil, fındık yağıyla değiştirdim.

Şekersiz  Kuruyemişli  Kek

  • 2 elma
  • 2 kuru kayısı
  • 1 avuç çekirdeksiz siyah üzüm
  • 15 hurma ( ben 10 tane kullandım )
  • 6 yemek kaşığı dövülmüş badem ya da ceviz ( ben ceviz kullandım )
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı limonsuyu
  • 1 çay kaşığı kadar limon rendesi
  • 3 yumurta
  • 4 yemek kaşığı tereyağ ( fındık yağı kullandım )
  • 1 su bardağı tambuğday unu
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • bir tutam deniz tuzu

Yapılışı:

  1. Hurma ve kayısıları küçük doğrayın.
  2. Üzüm büyükse onu da doğrayın.
  3. Elmaları ,rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
  4. Derin bir kasede yumurtaları mikserle çırpın, yaklaşık 5 dakika .
  5. Yumurtaların içine kuru meyveleri +yağı ekleyip,tahta kaşıkla karıştırın.
  6. Üzerine un+karbonat +kakaoyu eleyerek ekleyin.Eleğin üzerinde tam buğday ununun kepeği kalacak, onuda karışıma ekleyin.
  7. Yulaf ezmesi+tuzunuda ilave edin.
  8. Fırın kabınınzı yağlayıp, fırını tubo 170 dereceye ayarlayın.
  9. Yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
  10. Soğuyunca afiyetle yiyin.
  • 27 Mart 2012
    • Sağlıklı tarifler
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: hurmalı kekçekirdeksiz üzümlüşekersiz kekyulaf ezmelielmaelmalı kekdeniz tuzukakaohurmalıyulaf ezmeli kekkurukayısılı

İlginizi Çekebilir:

Annemin Şeftali Kurabiyesi
26 Kasım 2017

Benim için anne kokusu, anne tadı olan bir kurabiye ; şeftali kurabiyesidir. Annemin misafir günlerinde özenerek hazırladığı, herkesin parmaklarını yediği şahane bir tarif. Ama inanın halen annem böyle kurabiyeyi nasıl…

DİYET SEBZE ÇORBASI
25 Ocak 2011

  Ye ye ye bu işin sonu nereye kadar ,  bugün size harika hafif sebze çorbası öneriyorum. Ben evde olan sebzelerle ,  bu kış çorbasını pişirdim.Siz isterseniz  sebze çeşitini arttırabilirsiniz….

Tam buğdaylı Avokadolu Yaz Makarnası
01 Ağustos 2018

Yaza en çok yakışan makarna , tam buğdaylı yaz makarnası. Bizim evde  beyaz makarna tüketimi sıfır. Tam buğdaylı makarnayı  haşlarken süreyi biraz daha uzun tutacaksınız, sonra keyfinize göre eklediğiniz sos…

Keçiboynuzlu Yulaflı Kek
12 Aralık 2017

Bizim evde şekere düşman kocamla yaşarken, şeker  alternatifleri de devam ediyor. Yeni keşfettiğim tatlardan biri de , keçiboynuzu unu oldu. Özellikle kek ve sütlü tatlılarda kesinlikle şekeri aratmıyor. Evimin mutfağında…

Yağsız Sütle Şekersiz Aşure
01 Aralık 2012

Aşure tariflerine son noktayı koyuyorum, artık denenecek başka tarif kaldı mı ?bilmiyorum.Eğer varsa bana mesaj atabilirsiniz. Bu kadar aşure tadımından sonra ;  değil 1 sene , herhalde uzun bir süre aşure…

Haşhaşlı Köy Ekmeği
19 Şubat 2013

Hem kolay, hem lezzetli,hem de sağlıklı ev ekmeklerine devam…Çokta güzel bir ölçü tutturdum, hemen sizlerle paylaşayım dedim. Haşhaşlı Köy Ekmeği (14-16 adet ) 500 gr köy  unu karışımı ( ben…

“Şekersiz Kuruyemişli Kek” için 16 cevap

  1. sedef durmuşlar dedi ki:
    27 Mart 2012, 06:29

    Dileğim sayende hepimiz sağlıkla zayıflayacağız:)tarifler hem sağlıklı,hem diyet,hem lezzetli:)emeğine sağlık canımmmm:)

    Cevapla
  2. Derya dedi ki:
    27 Mart 2012, 09:16

    Dilek’cim çok leziz ve sağlıklı bir kek olmuş ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  3. AYŞE ALKAN dedi ki:
    27 Mart 2012, 09:54

    IHLAMURCUM ELLERİNE SAĞLIK CANIM
    :))))

    Cevapla
  4. pembe kekik dedi ki:
    27 Mart 2012, 10:04

    Nefis bir tarif. Ellerine sağlık. Sevgiler:)

    Cevapla
  5. Elif Öztürk Ünal dedi ki:
    27 Mart 2012, 10:06

    Harika bir kek tarifi, içinde rafine şeker olmaması muhteşem. Tarif için teşekkürler canım. Ellerine sağlık. Sevgiler…

    Cevapla
  6. marifetane dedi ki:
    27 Mart 2012, 10:27

    28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında

    http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım…

    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken “hadi çayı koy” geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen “sabah kahvesine geleceğim” deriz…

    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız….

    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

    Muhammed Mustafa (s.a.v)

    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

    Tariflerinize “çay,kahve bahane” etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

    http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)

    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    Cevapla
  7. Tümay Öztürk dedi ki:
    27 Mart 2012, 12:51

    Bu şekersiz unsuz olayı iyi walla. Sen lezzetli diyorsan lezzetlidir bence. Ellerine sağlık canım:)

    Cevapla
  8. yeşim dedi ki:
    27 Mart 2012, 13:31

    en kısa sürede deniycem.ellerinize sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  9. nilay dedi ki:
    27 Mart 2012, 14:17

    OOOO acayip beslseyici bir kek olmuş
    Deneyeceğim mutlaka
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    Cevapla
  10. benhurum dedi ki:
    27 Mart 2012, 14:53

    Böylesi güzel kuruyemişler varken şekere de hacet yok elbet:) nefis olmuştur eminim ellerinize sağlıklar tadanlara da afiyetler olsun. Sevgilerimle…

    Cevapla
  11. Hülya Noyan dedi ki:
    27 Mart 2012, 16:43

    çok güzel bir tarif, bayıldım. Ellerine sağlık.

    Cevapla
  12. serap dedi ki:
    27 Mart 2012, 19:10

    Dilekçim; döndüm ve ziyaretlerime başladım ayağımın tozuyla:) Bu arada boş durmamış, sağlıklı tariflere devam etmişsin maaşallah..Ellerine sağlık canım benim..

    Cevapla
  13. erguvanvakti dedi ki:
    27 Mart 2012, 19:18

    İçindeki kuru meyvelerin zaten yoğun şekeri var,aslında boşu boşuna fazla şeker alıyoruz.Ellerine sağlık,sevgilerimle.

    Cevapla
  14. Sedef Durmuşlar dedi ki:
    13 Aralık 2012, 06:38

    Dilekcim yine döktürmüşsün:)tatlım o kitap piyasaya çıktığında almıştım bende ara ara çok faydalanıyorum:)ellerine sağlık canımmm,sevgiler,çok öptümmm:)

    Cevapla
  15. Bakır Tencerem dedi ki:
    16 Ağustos 2013, 05:08

    harika bir tarif,sizinde ellerinize sağlık..

    Cevapla
  16. esra dedi ki:
    07 Ocak 2015, 17:33

    Allah sizden razı olsun bayıldık ailecek çok hafif

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ıhlamurcumn mutfağındanmayalı kek nasıl yapılırtahinli tariflerpaskalya zamanı yapılırKinoa (Quinoa)ıhlamurcumdan sağlıklı tatlı tariflerifesleğenli makarnadereotlumercan tavathy ile myanmar
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur