Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Anne yemeklerim >> Şeytan Baklavası

Şeytan Baklavası

DSC_0097

En favori tariflerim, hep anneciğimden…çocukluğumda annemin sıklıkla yaptığı, bizlerin de tasasızca yediği müthiş lezzet.  Bir yiyenin tek parçayla doymadığı, ama hiçbir zaman da ağırlık yapmayan bir tatlı.

Şeytan Baklavası

  • 1 yumurtayı çay bardağının içine kırın,bunu ölçü alacağız
  • yumurta ölçüsü kadar yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 6 kahve fincanı un
  • kızartmak için yağ

Şurubu için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 3-4 damla limon suyu

 

Yapılışı:

  1. İlk şurubunu hazırlayalım. Tencereye şeker + 3 su bardağı su koyup, kaynatın. İçine limon suyunu ekleyip, 2-3 dakika daha kaynatıp,ateşin altını kapatın.Soğumaya bırakın.
  2. Sıra baklavanın hazırlanmasına geldi.
  3. 1 yumurtayı çay bardağına kırıp, ölçün.
  4. Ölçtüğünüz kadar yoğurt ekleyin.
  5. Karbonat + ununu da ekleyip, hamuru güzelce yoğurun.Ele yapışmayacak kıvamda olmalı.

 

Hamuru merdaneyle açın, çok ince olmasına gerek yok. Resimdeki gibi, çay bardağının ağzıyla kesip, halkalar yapın.

Hamuru merdaneyle açın, çok ince olmasına gerek yok. Resimdeki gibi, çay bardağının ağzıyla kesip, halkalar yapın.

Kestiğiniz halkaları resimdeki gibi ikiye katlayıp,ortasından bastırın.

Kestiğiniz halkaları resimdeki gibi ikiye katlayıp,ortasından bastırın.

Yağı kızdırıp, içine bir fıske tuz atın.Ve hamurları kızartın.

Yağı kızdırıp, içine bir fıske tuz atın.Ve hamurları kızartın.

Baklavalar altın sarısı renk alınca, daha önce hazırlayıp,soğuttuğunuz şurubun içine sıcak sıcak atın.

Baklavalar altın sarısı renk alınca, daha önce hazırlayıp,soğuttuğunuz şurubun içine sıcak sıcak atın.

Şeytan baklavalarının üzerine tarçın serpip, servis yapın.

Şeytan baklavalarının üzerine tarçın serpip, servis yapın.

  • 02 Kasım 2014
    • Anne yemeklerim
    • şuruplu tatlılar
    • Tarif
    • Tatlılar
Share

Tweet
Etiketler: tatlılarşuruplu tatlı nasıl yapılıren lezzetli tarifleren kolay tariflerpratik tariflerşurupluşeytan baklavası nasıl yapılırpratik tatlı tariflerişeytan şeytan baklavası nedirtatlı tariflerianne tarifleri

İlginizi Çekebilir:

Fit Kek (Redmond'la )
10 Şubat 2015

  Redmond’la şekersiz, yumurtasız , sağlıklı kek pişirmek ister misiniz? Doğaçlama , sağlıklı nefis bir kek  pişirdim. Ama şeker bağımlısıysanız, denemeyin. Kekin isim babası, evdeki tüm denemelerde tadım yaptırdığım kocamdan….

Hammal Kek
06 Ağustos 2011

          Cumartesi sabahı arkadaşınız elinde  kekiyle gelirse ne yaparsınız? Herhalde hemen kekin tarifini alıp, resimler sonra da hızlıca benim gibi yayımlarsınız. Üstelik adı da böyle hoş…

Oreo'lu Cheesecake
08 Mart 2013

Tüm kadınların Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun. Dünya Kadınlar Günü ya da Dünya Emekçi Kadınlar Günü her yıl 8 Mart’ta kutlanan ve Birleşmiş Milletler tarafından tanımlanmış uluslararası bir gündür. İnsan…

Tuzlu Halkalar
04 Mayıs 2016

Hiç bayatlamayan bu tuzlu halkalara bayılacaksınız. Özellikle dayanıklılığı nedeniyle, yapıp kenara atın. Sonra çayın yanında hazır tuzlularınız olsun. Tuzlu Halkalar 2 yumurta 250 gr oda sıcaklığında tereyağ ( ya da…

KAŞAR LORLU PIRASA
26 Ocak 2011

Kış sebzeleriyle, sofraları şenlendirmeye devam… Sizlere ;   pırasa  sevmeyenlere bile , sevdirecek bir tarif vereceğim. Ben bu lezzeti , ablamın bizler için hazırladığı aile yemeğinde tattım ve bayıldım.Bu yüzden…

Lorlu Profitrol
12 Kasım 2015

Arkadaşım Canan’da ,çok kolay lorlu bir tatlı yedim. Yapımı kolay, lezzeti çok hafifti. Sizlerde hemen deneyip, yorumlarınızı bırakabilirsiniz. Lorlu Profitrol ( 12 kişilik) 500 gr tatlı lor 1 paket petibör…

“Şeytan Baklavası” için 6 yanıt

  1. Deniz Kalpkurabiye dedi ki:
    03 Kasım 2014, 11:59

    merhaba ablacım bu tatlıyı not defterime yzdım ilk fırsatta deneyeceğim :)
    niye böyle bir isim vermişler bunu merak ettim yalnız :)
    afiyetle kal..

    Yanıtla
  2. Şeniz dedi ki:
    04 Kasım 2014, 13:08

    oldukça kolay ve nefis görünüyor. Böylesine basit tatlıları çok seviyorum. Ellerinize sağlık

    Yanıtla
  3. Gülhan Özer dedi ki:
    08 Kasım 2014, 00:32

    Çok sevdim ben bu “şeytan baklavasını”.Çok lezzetli ve pratik.
    Yapanın, aktaranın ellerine sağlık.

    Yanıtla
  4. Yağmur İpar dedi ki:
    10 Kasım 2014, 15:29

    Ablacım ne kadar farklı bir tarifmiş bu. Sevdim. Deidğin gibi içerik bakımından da oldukça hafif bir tatlı. :) Neden ismi Şeytan Baklavası onu bilemedim. :) Ellerine sağlık. <3

    Yanıtla
  5. pembe kekik dedi ki:
    23 Kasım 2014, 21:53

    Anne tarifleri gibisi yok. Ellerine sağlık Ihlamurcum çok güzel görünüyor.

    Yanıtla
  6. Muzo dedi ki:
    09 Haziran 2023, 19:05

    Eskilerden bir tarif bu .Adindan belli.Rahmetli halam da bayramlarda baklava seklinde keserek yapardi.Cocuklugumuzda ziyarete gittigimizde yerdik….

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

cevizli fndıklımisafirlerimize ne yapalımyoğurtlu biber mezesitarla börülcesizeytinyağlı sarımsaklı domatesserinleticiincirli cevizli tatlıtambuğdaylı poğaça tarifinohutlu pilavfarklı karnabahar
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur