Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Ekmekler >> Soğanlı- Cevizli Ekmek

Soğanlı- Cevizli Ekmek

Ihlamurcum’un tarzı nedir?

Evdeki malzemelerle   hafif, sağlıklı ve kolay tarifleri paylaşmak. Bu arada çok bilinen tarifleri de  sizlerle paylaşırken  arada bir şıklık yapıp değişik tariflerde paylaşmaya çalışıyorum ve çalışacağım.

Örneğin tüm detayıyla evde sushi nasıl yapılır? En çok istek gelen tariflerden biri bu..hiç merak etmeyin herşeyin bir sırası var. Sırası var derken …ben öyle tarifleri gireyim , otomatik yayınlansın yapmıyorum.Sabah kalkıp, yüreğimin götürdüğü gibi paylaşımlar yapıyorum. Tarif öncesi yazılarımı da anlık yazıyorum, ne olur kusuruma bakmayın.

Kısaca sushi ruhum geldiğinde ,bir sabah tarifi göreceksiniz desem…

Ama bugün sizlere harika bir ekmek tarifi veriyorum. Bu ekmeğin benzerini Kitchennette Restaurantlarda  yiyiyor ve tadına doyamıyorum. Evde yapsak nasıl olur dedim, vallahi sanki becerdim. Tadına bakmak isteyenler denesin derim.

Soğanlı- Cevizli  Ekmek

  • 1 yumurta
  • 2 kuru soğan ( piyazlık doğrayın )
  • 3 su bardağı kepekli un( undan 2 çorba kaşığı unu çıkartın,onun yerine kakao ekleyeceğiz )
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 paket instant maya ( 10 gr lık )
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığından az tuz
  • 1 kahve fincanı çekirdeksiz siyah zeytin
  • 1 kahve fincanı kadar ceviz ( elle kırılmış olsun )
  • 1 su bardağı ılık su

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye un + maya +tuz +şeker +kakaoyu koyup, iyice kuru kuru karıştırın.
  2. Başka bir kaseye yumurta + süt + 2 çorba kaşığı yağ + suyu ekleyip, karıştırın.
  3. Artık kuru ve sıvı malzemeleri karıştırma vakti.2-3 dakika kadar elle karıştırın.
  4. Hamurun üzerini porselen kapakla kapatıp, mayalanmaya bırakın. Yaklaşık 45 dakika kadar.
  5. Bu arada 1 yemek kaşığı yağ +piyazlık soğanları 4-5 dakika kadar  kavurun ve soğumaya bırakın.
  6. Mayalanan hamura zeytin + ceviz + soğanları ekleyip, karıştırın.
  7. İster dikdörtgen ister başka bir kalıbı yağlayıp, hamuru dökün.
  8. Tekrar mayalanması için 20-30 dakika bekleyin.
  9. Fırını turbo 180 dereceye ayarlayın, mayalanıp kabaran ekmeği 30 dakika kadar pişirin.

 

 

  • 19 Eylül 2012
    • Ekmekler
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Kahvaltılıklar
    • Kepekli Ekmekler
    • Tarif
Share

Tweet
Etiketler: domates kurusuyla ekmek yapımımayalı ekemek yapımıcevizli ekmek nasıl yapılırmayalı ekmek tarifisoğanlı ekemekevde ekmek nasıl yapılırkuru domatesli ekmek nasıl yapılırcevizli ekmekmayalıkuru soğanlı ekmek yapımıkuru soğanlı

İlginizi Çekebilir:

Soğanlı- Cevizli Ekmek
19 Eylül 2012

Ihlamurcum’un tarzı nedir? Evdeki malzemelerle   hafif, sağlıklı ve kolay tarifleri paylaşmak. Bu arada çok bilinen tarifleri de  sizlerle paylaşırken  arada bir şıklık yapıp değişik tariflerde paylaşmaya çalışıyorum ve çalışacağım. Örneğin…

Zeytinyağlı İç Bakla
05 Nisan 2012

Sabah kalkar kalkmaz aklıma yıllar önce okuduğum bir hikaye geldi.Sizlere umarım güzel anlatabilirim. ”Birgün oğlan annesine gelir, patronuna çok kızdığını ve istifa etmek istediğini söyler.Annesi de dur bakalım, önce patronuna…

Avokadolu Humus
06 Eylül 2015

Bir sürü yaratıcı fikirlerin olduğu Pinterest ‘i takip ediyor musunuz ? İşte bugün paylaşacağım, avokadolu humus ; Pinterest’ten. Avokadolu Humus 2 su bardağı haşlanmış nohut ( hatta mümkünse kabuklarını da soyun)…

Mayasız Pişi
05 Mayıs 2011

Etraf batıyor ,bütün ev kokuyor ve kilo aldırıyor diye kızartmayı yapmayı hiç sevmiyorum. Annemden öğrendiğim  ;  yağa eklenen bir fıske tuz, yaptığımız kızartmanın yağı çekmesini engeller. Gerçekten de engelliyor ,…

MAYASIZ DUKAN EKMEK
04 Ocak 2012

Mayasız , hemen çatalla karıştırıp yapacağınız nefis yulaf kepekli ekmek  tarifine ne dersiniz? Hem de yağsız, silikon kalıplarla 25 dakika da pişirip, yiyeceğiniz mini ekmekler… MAYASIZ  DUKAN  EKMEK ( 12…

Tam buğdaylı Avokadolu Yaz Makarnası
01 Ağustos 2018

Yaza en çok yakışan makarna , tam buğdaylı yaz makarnası. Bizim evde  beyaz makarna tüketimi sıfır. Tam buğdaylı makarnayı  haşlarken süreyi biraz daha uzun tutacaksınız, sonra keyfinize göre eklediğiniz sos…

“Soğanlı- Cevizli Ekmek” için 11 cevap

  1. derya dedi ki:
    19 Eylül 2012, 07:12

    Dilek’cim ekmeğinin misler gibi kokusu burnuma geldi ellerine sağlık sevgiler.

    Cevapla
  2. berna yıldız dedi ki:
    19 Eylül 2012, 07:19

    Nasıl güzel bir tarif harika ellerinize sağlık, evde kendi ekmeğini yapabilmek kadar güzeli yoktur derim ben :) en kısa sürede deneyeceğim :) bu günlerde o kadar yoğunum ki yeni web sitemin çalışmaları ev işleri sevimin aşkanası kafamı kaşıyacak vaktim yok ama elbet bir düzlüğe çıkıp bu güzel ekmeği de deneyeceğim güzel tarifiniz için teşekkür ediyorum.. sevgiler

    Cevapla
  3. Deniz Güneş dedi ki:
    19 Eylül 2012, 13:51

    ablacım ellerine sağlık ne güzel bir ekmek olmuş:)
    ellerin dert görmesin..
    sevgiler..

    Cevapla
  4. pembe kekik dedi ki:
    19 Eylül 2012, 14:58

    Çok nefis bir ekmek olmuş bu. Kakaolu olası çok ilgimi çekti mutlaka denemeliyim:)

    Cevapla
  5. Nilgün dedi ki:
    19 Eylül 2012, 18:02

    Nefis görünüyor ama merak ettim o malzemelerle kakao nasıl olur diye. Siz yaptığınıza göre mutlaka güzel olmuştur. Emeklerinize sağlık…

    Cevapla
  6. zeymurancafe dedi ki:
    21 Eylül 2012, 11:22

    ellerıne sağlık canım cevızlıyse emınım tadı nefıstır sağlıklı bır tarıf,sevgıler

    Cevapla
  7. seval Koyuncu dedi ki:
    21 Eylül 2012, 20:39

    Soğan ve kakaolu bana ilginç geldi. Tam da bu ara ekmek denemelerim varken.Tarif de güvenilir yerden olunca denemek lazım:)
    Sevgiler…

    Cevapla
  8. birincisin dedi ki:
    21 Eylül 2012, 21:07

    Ellerinize sağlık,nefis görünüyor,Soğan ve kakao bir arada nasıl bir tat olur çok merak ettim.Ama tarif sizden olunca denemek isterim.Selam ve sevgiler:)

    Cevapla
  9. gurme şirine dedi ki:
    22 Eylül 2012, 07:40

    ellerinize sağlık…
    enfes bir tarif olmuş…
    çok beğendim…….
    denemek lazım…

    Cevapla
  10. mevlüde demirkaya dedi ki:
    30 Eylül 2012, 12:07

    cok tşkler bloğuma yaptığınız güzl ziyeretiniz için bende iade-i ziyarete geldim enfes tarifleriniz var tabiki tekipciniz olacağım cok tşkler tekrardan

    Cevapla
  11. Özlemaki dedi ki:
    02 Ekim 2012, 17:56

    aaaa ben bunu Cumartesi yaparım!
    süper!

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

hardal soslu ton balıklı salataeti yulaflıkilo vermede yardımcıgüzelsofralara örneklerCorn Flakeskuru börülcemozarellalı fırın yemeğidondurmalı tatlıÇİLEKLİ CUPCAKE TARİFİtaze kaşarlı ıspanak köftesi
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur