Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tuzlular >> Börekler >> Kıymalı Su Böreği

Kıymalı Su Böreği

Misafir ol gel bana, börekler açarım sana…Nazan Öncel’in bu şarkısını hatırlar mısınız?

Hoş ben börek açarım ,açmasına da bu su böreği işi bayağı zahmetli. Gelin şu hayat temposunda açma su böreği lezzetinde , Ihlamurcum’un denemesiyle kıymalı su böreğini pişirin, sonra da afiyetle yiyin. Kıymalı istemem ,böreğim peynirli olsun derseniz  tık… yapmanız yeterli.

Kıymalı Su Böreği

  • 4 yumurta
  • 4 su bardağı süt
  • 6  tane hazır yufka
  • 1 paket çiğ krema ( 200 gr)
  • 500 gr dana kıyması
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 demet maydanoz ( yıkayıp, sebze kurutucusundan geçirip, bıçakla incecik doğrayın )

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye yumurta + süt+ çiğ kremayı koyup, çatalla tüm malzemeleri karıştırın. Bir kenara ayırın.
  2. Başka bir tencereye soğan + zeytinyağ + kıymayı koyup, kavurun. Kavrulan kıymanin içine tuz + karabiber + doğranmış maydanozları ekleyip, karıştırın.
  3. Büyük boy fırın tepsisini yağlayın.
  4. Yufkaları tek tek hazırladığınız, kremalı yumurtalı karışıma batırın . Sulu sulu tepsiye ilk yufkayı gelişgüzel yerleştirin.
  5. 2. yufkaya da aynı işlemi yapın.
  6. 2. kat yufkanın üzerine kıymalı harcın yarısını  yayın.
  7. Kıymanın üzerine 2 kat daha yufkayı sosa batırıp, yayın.
  8. Kalan kıymayı , yufkaların üzerine yayın.
  9. Üzerine kalan 2 yufkayı, tekrar sosa batırıp sulu sulu yayın.
  10. Kalan kremalı sütlü karışımın kalanını da tepsiye pay edin.
  11. Fırını 200 derece turboya ayarlayıp, yaklaşık 40 dakika pişirin.
  12. El açması lezzetinde , harika lezzette su böreğiniz hazır. Afiyet olsun.
  • 07 Nisan 2015
    • Börekler
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
    • Yemek Tarifleri
Share

Tweet
&description=Kıymalı Su Böreği" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: hazır yufkadan kıymalı börek tarifisu böreği yapılışıyalancı su böreğisu böreği tarifikolay su böreğikıymalı su böreği tarifihazır yufkadan börek tarifikıymalı börek tarifihazır su böreği

İlginizi Çekebilir:

PORTAKALLI KIŞ PASTASI
02 Şubat 2012

Pratik, lezzetli , hemen evdeki malzemelerle yapılan şık bir pasta ister misiniz? O zaman doğru mutfağa…bugün aklıma Suziş’in bu pastası düştü, defalarca yaptım, tarif hiç şaşmıyor. Kısacası mükemmel . PORTAKALLI…

Bademli İrmik Helvası
21 Aralık 2016

Yeni yıl öncesi Christmas davetleri burada son hız devam ediyor. Fırsat oldukça da ben de Türk lezzetlerini burada tattırmaya çalışıyorum. Amerikalılar helvamıza da bayıldı. Buradaki fıstıkları beğenemedim nedense. Bademin de…

Bademli Yulaf Kepekli Kurabiye
02 Ağustos 2015

Çayın yanına atıştırmalık , hafif bir kurabiye denemek ister misiniz? Tadı biliyorum çok az, ama benim elim maalesef şekere gitmez. Bizim evde beyazlar cızzz…modunda, siz isterseniz pudra şekerini  1 kaşıkçık…

NOHUTLU TAVUKLU PİLAV
22 Ocak 2011

Kepekli pirinçten hiç pilav yaptınız mı? Hadi bugün pilavı kepekli pirinçten yapıp , ne kadar lezzetli olduğunu görelim. Büyük oğlum kepekli pilavı sevmese de bizim evde çok sık pişirdiğim ,…

Devşirme Tiramusu (Refika'nın Mutfağından )
13 Aralık 2012

İngilizlerin Jamie’ si varsa ,bizim de Refika’mız var. Devşirme Tiramusu , bayılarak izlediğim  Refika’nın mutfağından ; nefis bir deneme. Ben sıcağı sıcağına yaptım,yedim ve sizlerle paylaşıyorum. Peki Tiramusu ne demek…

Çilekli Cupcake
05 Haziran 2012

Ihlamurcum’u yazmam için beni cesaretlendiren , yazmadım mı bana fırça atan , beni çok seven , şu an kilometrelerce uzakta olan ama anacığını her akşam arayan zuzumun bugün doğum günü…25…

“Kıymalı Su Böreği” için 2 cevap

  1. sevda deniz dedi ki:
    07 Nisan 2015, 08:38

    tek kelimeyle harikaaa.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    Cevapla
  2. kezban Güleç dedi ki:
    07 Nisan 2015, 17:13

    Su böreğine bayılırım ama henüz yapmadım. Ellerinize sağlık. Afiyetle yiyin…))

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

dereotlu baklaelmakı tarçınlı kekparty seçenekleribadem tozlucherrybisküvili pastaYoğurtlu Turp Salatasısağlıklı ve kolay yemek nasıl yapılrıcumhuriyet bayramıdolgulu
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur