Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> Tuzlular >> Börekler >> Kıymalı Su Böreği

Kıymalı Su Böreği

Misafir ol gel bana, börekler açarım sana…Nazan Öncel’in bu şarkısını hatırlar mısınız?

Hoş ben börek açarım ,açmasına da bu su böreği işi bayağı zahmetli. Gelin şu hayat temposunda açma su böreği lezzetinde , Ihlamurcum’un denemesiyle kıymalı su böreğini pişirin, sonra da afiyetle yiyin. Kıymalı istemem ,böreğim peynirli olsun derseniz  tık… yapmanız yeterli.

Kıymalı Su Böreği

  • 4 yumurta
  • 4 su bardağı süt
  • 6  tane hazır yufka
  • 1 paket çiğ krema ( 200 gr)
  • 500 gr dana kıyması
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 demet maydanoz ( yıkayıp, sebze kurutucusundan geçirip, bıçakla incecik doğrayın )

Yapılışı:

  1. Derin bir kaseye yumurta + süt+ çiğ kremayı koyup, çatalla tüm malzemeleri karıştırın. Bir kenara ayırın.
  2. Başka bir tencereye soğan + zeytinyağ + kıymayı koyup, kavurun. Kavrulan kıymanin içine tuz + karabiber + doğranmış maydanozları ekleyip, karıştırın.
  3. Büyük boy fırın tepsisini yağlayın.
  4. Yufkaları tek tek hazırladığınız, kremalı yumurtalı karışıma batırın . Sulu sulu tepsiye ilk yufkayı gelişgüzel yerleştirin.
  5. 2. yufkaya da aynı işlemi yapın.
  6. 2. kat yufkanın üzerine kıymalı harcın yarısını  yayın.
  7. Kıymanın üzerine 2 kat daha yufkayı sosa batırıp, yayın.
  8. Kalan kıymayı , yufkaların üzerine yayın.
  9. Üzerine kalan 2 yufkayı, tekrar sosa batırıp sulu sulu yayın.
  10. Kalan kremalı sütlü karışımın kalanını da tepsiye pay edin.
  11. Fırını 200 derece turboya ayarlayıp, yaklaşık 40 dakika pişirin.
  12. El açması lezzetinde , harika lezzette su böreğiniz hazır. Afiyet olsun.
  • 07 Nisan 2015
    • Börekler
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Tarif
    • Yemek Tarifleri
Share

Tweet
&description=Kıymalı Su Böreği" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">
Etiketler: kolay su böreğikıymalı su böreği tarifihazır yufkadan kıymalı börek tarifisu böreği yapılışıyalancı su böreğihazır yufkadan börek tarifisu böreği tarifikıymalı börek tarifihazır su böreği

İlginizi Çekebilir:

KEPEKLİ PİLAV
01 Kasım 2011

Siz pilavı hangi pirinçten yaparsınız ? Klasik pilav için baldo pirinç dediğinizi duyuyorum. Bizim evde ise pilav ,kepekli pişer . Ancak bir misafir geliyorsa , sevinç içinde beyaz pirinçten pilav…

Sebzeli-Kepekli Pilav
23 Mart 2012

En sonunda haftanın son iş gününü de gördük.  Tüm hafta farkındaysanız ,sağlık fışkıran tarifler yaptık.. Bu haftaya ihanet edemezdim, bugün sizlerle gene sağlıklı bir pilav tarifi paylaşmak istedim. Henüz kepekli…

Fırında Kıymalı Köz Patlıcan
22 Haziran 2011

Yaz sebzelerinin arasında en çok  patlıcanı seviyorum. Bu yüzden yandınız, habire patlıcanlı tarif verebilirim. Patlıcanları közledikten sonra, bıçakla tam ortadan incecik kesin. Kaşıkla içini oyun ve hemen özellikle cam kavanoza…

Rokfor Soslu Bonfile
07 Temmuz 2015

Davetlere yakışan kolay mı kolay, bir et tarifi. Rokfor Soslu Bonfile 1 kg bütün bonfile 1 kahve fincanı zeytinyağ 1 kahve fincanı sirke 150 gr rokfor peyniri 200 gr’lık çiğ…

Erikli Enginar
28 Nisan 2014

Keyifli bir seyahatin ardından, tarif bekleyen ıhlamurcum takipçilerine… tabii ki ilk fırsatta Peru-Bolivya mutfağından paylaşımlar yapacağım. Peru’dan nefis bir yemek kitabı aldım.Tamamıyle kinoalı tarifler.Kısacası sağlık fışkıran tarifler gelecek. Ama enginarları ve erikleri kaçırmadan…

Hammal Kek
06 Ağustos 2011

          Cumartesi sabahı arkadaşınız elinde  kekiyle gelirse ne yaparsınız? Herhalde hemen kekin tarifini alıp, resimler sonra da hızlıca benim gibi yayımlarsınız. Üstelik adı da böyle hoş…

“Kıymalı Su Böreği” için 2 cevap

  1. sevda deniz dedi ki:
    07 Nisan 2015, 08:38

    tek kelimeyle harikaaa.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    Cevapla
  2. kezban Güleç dedi ki:
    07 Nisan 2015, 17:13

    Su böreğine bayılırım ama henüz yapmadım. Ellerinize sağlık. Afiyetle yiyin…))

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ıspanak salatası nasıl hazırlanır?şuruplu türk tatlılarııspanaklı pohaçajamie olver popoversen pratik tariflerperu çorbasılimon kabuğudukan diyetine uygundiyet spagettivejeteryan yemekler
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2023 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur