Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Özel Günler >> Davet Yemekleri >> Tam Buğdaylı Havuçlarım

Tam Buğdaylı Havuçlarım

Yeni bir hafta, yeni bir deneme…

Geçen hafta Çeşme’de iki büyük davet verdim.İkisinde de harika denemeler yaptım,Allah’a şükür zehirlenen olmadı. Nedendir bilmem,  cesurum…hemde her konuda. Özellikle yeni denemelerimi ,mutlaka ne olacağını bilmeden dostlarım üzerinde test ederim. Şimdilik herkes memnun.::))

Uzun bir süre önce ,milföylü havuçlarımın değişik bir versiyonunu  yabancı bir blogda görmüştüm. Orada milföyleri turuncuya da boyamışlardı, ama ben şu anda yazlıkta malzeme sıkıntı içindeyim.Torpil kalıplarım da İzmir’de kalmış, o nedenle yağlı kağıttan külahlar yaptım.Açıkçası sizlere daha organik havuçlar yaptım desem.

( Torpil  kalıplardan almak isteyenler www.barmar.com.tr ‘den edinebilir , hatta tüm mutfak malzemeleri için web sayfasını ziyaret edebilirsiniz. )

Tam Buğdaylı Havuçlarım (20 tane )

  • 10 tane kare milföy hamuru ( tam buğday unlu kullandım )
  • 2 tane havuç ( ince rendeleyin )
  • 4-5 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • külahları yapmak için yağlı kağıt
  • süslemek için ince kıyılmış dereotu

Yapılışı:

  1. Milföyleri deepfreezden önceden çıkarın,çözülsün.
  2. Çözülmeye yüz tutmuş milföyleri,önce ortadan 2′ ye kesin, 2’ye kestiğiniz her parçayı da resimdeki gibi 4’e bölün.
  3. Yani her milföyden 8 tane şerit elde edeceksiniz.
  4. Külahları kendi isteğinize göre milföyle yapın. Hatta ben yapışmasın diye tekrar yağladım.
  5. Herbir külahın üzerine şeritleri sırasıyla uçuca ekleyin.
  6. Herbir külah için 4 şerit yeterli.
  7. Fırını turbo 180 dereceye ayarlayın, külahları 25 dakika kadar pişirin.Üzerine yumurta sarısı hiç sürmedim.
  8. Fırından çıkan külahların kağıtlarını, hızlıca çekin.Bir kenarda soğusunlar.
  9. Bu arada ince rendelediğiniz havuçları ,1 çorba kaşığından az yağla yaklaşık 3 dakika kadar kavurun.İçine tuz ekleyin.Ve bir kenarda onlarda soğusun.
  10. Soğuyan havuçları 4-5 çorba kaşığı kadar yoğurtla karıştırın.İster çay kaşığıyla ister şırıngayla torpilleri doldurun.Hatta havuç ezmeyi biraz fazla koyun,taşan ucunu dereotuna bulayın.
  11. Servise kadar buzdolabında bekletin.
  12. Sakın 1 gün önceden yapmayın.Milföy günlük tüketildiğinde lezzetli oluyor.

 

  • 28 Ağustos 2012
    • Davet Yemekleri
    • Mezeler
    • Tam buğday unlular
    • Tarif
    • Tuzlular
    • Vejeteryan
Share

Tweet
Etiketler:

İlginizi Çekebilir:

Mandalina Reçeli
01 Haziran 2016

Arkadaşlarımdan duyduğum güzel ve değişik reçel tariflerini sizler için deneyip, paylaşmaya devam . Tarifi okuyunca, şekerinin biraz fazla olduğunu göreceksiniz. Daha az şeker koyulur mu, koyulur ama tadını ve kıvamını…

SÜTLÜ İNCİR TATLISI ( ANİŞKO TATLISI )
12 Ocak 2012

Hafta başından beri sebzelere boğulduk, sizin göbeği bilmem ama benim ki çoktan  indi (bu arada laf aramızda ).  Üstelik pilates yanında da zumba yapınca , dal gibi oldum   (…

Sodalı Tavuklu Börek
30 Mart 2012

Haftayı hazır yufkayla yapılan,pratik bir börek tarifiyle kapatalım diyorum. Bana göre ;  içi bol, hamuru az olan börek makbul. Malum  1 yufka = 4 dilim ekmek hesabını yaparsak… Benim sodalı…

Lorlu Profitrol
12 Kasım 2015

Arkadaşım Canan’da ,çok kolay lorlu bir tatlı yedim. Yapımı kolay, lezzeti çok hafifti. Sizlerde hemen deneyip, yorumlarınızı bırakabilirsiniz. Lorlu Profitrol ( 12 kişilik) 500 gr tatlı lor 1 paket petibör…

BUGÜNDE TARİF VEREMEM...
24 Ekim 2011

Haftaya tatlı tarifiyle başlayıp, güzel bir başlangıç yaparım diye düşünmüştüm. Ama nerde… Geçen hafta önce terör haberiyle gelen şehit evlatlar için üzüldük, ağladık. Ve bloggerler olarak pazartesi’ye kadar yazmama kararı…

Rokfor Soslu Bonfile
07 Temmuz 2015

Davetlere yakışan kolay mı kolay, bir et tarifi. Rokfor Soslu Bonfile 1 kg bütün bonfile 1 kahve fincanı zeytinyağ 1 kahve fincanı sirke 150 gr rokfor peyniri 200 gr’lık çiğ…

“Tam Buğdaylı Havuçlarım” için 26 yanıt

  1. pembe kekik dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 08:27

    Diğer türlü herkes yapabilir ama bu yöntem yoktan var etmek olmuş. Tebrikler çok hoşuma gitti. Pratik zeka bu işte.Ellerine sağlık Ihlamur’cum.Turuncusu da çok güzel bir fikirmiş. Sevgiler:)

    Yanıtla
  2. sevda dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 08:29

    bayıldım ben bunlara canım.harika olmuşlar.ellerine sağlık.sevgiler.

    Yanıtla
  3. Derya Sezgin dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 09:43

    Dilek’cim face’de doğru tahmin yapmışım:)))Ellerine sağlık bayılırım sevgiler.

    Yanıtla
  4. mine(miskokululezzetler) dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 11:27

    Dün torpil yapabilmek için külahlardan nerede bulabileceğimi düşünüyordum. kemeraltında bulamadım bugün yazındaki web sayfasına bakacağım ellerine sağlık.cesur denemeler mutlaka gerekiyor çünkü aksine kendimizi yenileyemeyiz Dilekcim ellerine sağlık yiyenlerede afiyet bal şeker olsun sevgiler…

    Yanıtla
  5. Tümay Öztürk dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 12:46

    Canım harika olmuş! Çok çok beğendim. Bende torpil kalıp almadna önce yağlı kağıtlarla uğraşırdım. Misafirlerin için uğraşmışsın ama her zamanki gibi değmiş bence. Ellerine sağlık:)

    Yanıtla
  6. AYŞE ALKAN dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 12:47

    teprikler güzel arkadaşım.
    ellerine sağlık nefissssssssssssssssssss

    Yanıtla
  7. haticemutfakta dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 12:53

    ellerine sağlık ılamurcum. Harika olmuşlar.

    Yanıtla
  8. Deniz dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 13:22

    Çok güzeller. Bu tür külahlardan yapmayı ben de çok istemiştim ama kalıbını bulamamıştım. Yağlı kağıtla da yapılabiliyormuş meğer.
    Teşekkürler fikir için ve ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  9. Yıldız dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 14:49

    Bu kalıplardan acillen edinmeliyim
    ne güzel şeyler yapılıyor
    ellerine sağlık arkadaşım afiyetler olsun……

    Yanıtla
  10. noblesse dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 14:58

    çok fazla emek, harika bir görüntü, tat da nefistir eminim, emeklerine sağlık.

    Yanıtla
  11. ÖZLEM KIZIKLIB dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 15:57

    GERÇEKTEN ÇOK HOŞ OLMUŞLAR ELİNİZE SAĞLIK DENEYECEM BUNDAN İNŞALLAH.

    Yanıtla
  12. çeşnici Handan dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 19:08

    Nefis olmuşlar harika görünüyorlar emeğine fikrine ellerine sağlık canım.

    Yanıtla
  13. aylin dedi ki:
    28 Ağustos 2012, 21:14

    tek kelime ile harika ellerine sağlık

    Yanıtla
  14. Selma mollaoğlu dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 07:13

    Harika ; ellerinize sağlık:)

    Yanıtla
  15. berna yıldız dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 17:46

    Yine her zamanki gibi farklı ve şık bir çalışma olmuş :) ben ne zaman yeni bir şey denesem babam hep bana yenebilecek bir şey yap der :)) ve o yanımda olmadığında hep aklıma gelir :)) o yüzden ona hep denenmiş onaylanmış tarifler yaparım genelde kocama deneysel çalışmalarımı yapıp onun sabrını zorlarım :)) ellerinize sağlık harika görünüyorlar diyebilirim ki bir Ihlamurcum klasiği sevgiler…

    Yanıtla
  16. sevil aslan dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 18:39

    canım çok güzel olmuş ellerine sağlık biraz ugraştırıcı ama görüntü nefis :)

    Yanıtla
  17. serap dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 20:04

    Dilekçim; sonucu görünce değdiğini herkes anlamıştır eminim.. Biz de anladık bu görüntülerden:)) Ellerine sağlık yaratıcı arkadaşım benim..

    Yanıtla
  18. şefika gunyel dedi ki:
    29 Ağustos 2012, 20:25

    canım cok guzel olmuslar,en kısa zamanda denemem lazım.ellerine sağlık:)

    Yanıtla
  19. mine(miskokululezzetler) dedi ki:
    30 Ağustos 2012, 10:42

    Dilekcim verdiğin adresten kalıpları istettim. Ertesi gün elime ulaştı sitede çok ta güzel pasta kalıp malzemeleri var …Çok teşekkürler sevgiler…

    Yanıtla
  20. birincisin dedi ki:
    30 Ağustos 2012, 12:21

    Sevgili Ihlamurcum,fikir çok güzel ellerinize sağlık..Üretmek alternatif fikirler bulabilmek,harikasınız:)Selam ve sevgiler:)

    Yanıtla
  21. hayatmutfaktaguzel dedi ki:
    30 Ağustos 2012, 21:51

    çok şeker olmuşlar, tam buğday unundan olmaları da çok iyi, ellerine sağlık…

    Yanıtla
  22. evatolyesi dedi ki:
    31 Ağustos 2012, 21:18

    ne kadar cici olmuşlar ellerinize sağlık:)

    Yanıtla
  23. vişnap dedi ki:
    01 Eylül 2012, 10:42

    Harika görünüyorlar ellerine sağlık.

    Yanıtla
  24. Nejla dedi ki:
    06 Eylül 2012, 06:35

    Wow!!!!

    Yanıtla
  25. Neyra Gölcüoğlu dedi ki:
    08 Aralık 2012, 23:00

    Harika bir görünüş ve de sunum, ellerine sağlık canım

    Yanıtla
  26. Nilgün dedi ki:
    02 Temmuz 2017, 08:43

    Ellerine sağlık her konuda yaratıcı arkadaşım. Süper olmuşlar böyle külahlar hazırlayıp içlerini farklı malzemeyle de doldurmak da iyi fikir..

    Yanıtla

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

turşuluköz kırmızı biberlicherry domatesli kiştambuğdaylı donat tarifiçiğ yeniyormuzlu bademli pasta tarifituruncu pstaçiğ kremalı çikolatalıyaş günü içeceğidavet sofralarında ne pişirsek
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2025 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur