Ihlamurcum
Ana Sayfa>>Yemek Tarifleri >> ıhlamurcum'dan denemeler >> Taze Fasulye Diblesi ( Kepekli Pirinçten )

Taze Fasulye Diblesi ( Kepekli Pirinçten )

Ancak haftada  bir zar zor fırsat bulup, tarif paylaştığımın farkındayım.

İstanbul’da okul kaydına gittik, geldik. Hem de ne gelmek, koşa koşa yuvama ,güzel Çeşme’ ye döndüm. Hava püfür püfür,şehir stresi yok. Ama ne yazık ki , cırcır böcekleri de yok. ( demek ki yaz bitti )

Ortalıkta sadece kuş cıvıltıları, hafifi bir esinti ve az insan var. Aman beni sakın otlar-böceklerle mutlu yaşayan, inzivayı seven biri zannetmeyin. Aksine ben şehir insanıyım, etrafımda arkadaşlarım , dostlarım  olmalı , sporumu neşe  içinde yapıp,sonra kahvemi içmeliyim. ( Ama bu arada beni pembe dizide  zannetmeyin, yıllar  öğrencilerim-çocuklar-hastalıklar ve kayıplarla geçti , gitti. )

Bu sene kocama sözümden , Çeşme’de Eylül sonuna kadar kalacağım. ( deneyeceğim  )

Fasulye diplesi, internetten keşfettiğim nefis bir zeytinyağlı. Karadeniz yöresine ait, bir nevi fasulyeli pilav. Ama ben pirincini gene de çok koymuyorum. Aşağıda verdiğim tarif , tamamıyla ıhlamurcum’un damak zevkine göredir.

Fasulye Diplesi

  • 500 gr taze fasulye ( Ayşe kadın fasulyeden )
  • 1 kuru soğan ( çentilmiş olsun )
  • 1 kahve fincanı  kepekli pirinç  ( ya da normal pirinç)( bol su da yıkayıp, kenara ayırın )
  • 3-4 domates ( çentilmiş olsun )
  • 1 tatlı kaşığından az tuz
  • 1 tatlı kaşığından az şeker
  • 1 kahve fincanından 1 parmak eksik zeytinyağ

Yapılışı:

  1. Taze fasulyeyi yıkayıp, yandaki tüm kılçıklarını bıçakla alın.
  2. Herbir fasulyeyi yaklaşık 3-4  cm kadar doğrayın.
  3. Tencereye yağ + soğanı koyup, 2 dakika kadar kavurun.
  4. İçine pirinçleri de ekleyip, kavurmaya devam edin ama soğanları yakmayın.
  5. Artık fasulyeleri + domatesleri + tuz + şeker’ini de ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.
  6. Domatesler suluysa  1  çay bardağı  sıcak su eklemeniz yeterli, ya da 1 su bardağı kadar  sıcak su ekleyebilirsiniz.
  7. Fasulye kaynayınca, ateşin altını kısıp pişirin.
  8. Pişen dibleyi, tenceresinde soğutun.

  • 09 Eylül 2012
    • ıhlamurcum'dan denemeler
    • Sağlıklı tarifler
    • Sebze yemekleri
    • Tarif
    • Vejeteryan
    • Zeytinyağlılar
Share

Tweet
Etiketler: zeytinyağlı fasulye diplemesikepekli tarifkepekli seçenekdiyet yapanlarataze fasulyediyettekilerevejeteryanlarasoğanKepeklikepekli pirinçten fasulye diplemesizeytinyağlı fasulye

İlginizi Çekebilir:

Şekerin Çikolata İle Aşkı...Şekercity
30 Ekim 2014

Sürprizleri sevmeyen var mı? Blog yazmanın en güzel yanı, çatkapı gelen sürpriz paketler . Hele bu paketin içinde çikolata varsa? www.sekercity.com ‘dan bir hediye paketi gelmiş, yeme yanında yat.  Eğer…

Şekersiz Kuruyemişli Kek
27 Mart 2012

Üç Beyazsız Yemek Kitabından denemelere devam…bu aralar bu kitaba tapıyorum. Anne-kız  Arzu Ülgen-Ülfet Ülgen’in kitabı olduğunu tekrar hatırlatayım. İçinde şeker olmayan ,tadını tamamen içindeki kuru meyvelerden alan ,şahane bir kek…

Külahta Kek
05 Temmuz 2012

Doğum günlerinde çocuklar için harika bir seçenek…uzun bir süre önce oğluma yapacağım  yaş günü partisi ( küçük oğlumun 18. yaşı ) için you tube’da gezinirken ,bu dondurma külahlarını gördüm ve…

PORTAKALLI KIŞ PASTASI
02 Şubat 2012

Pratik, lezzetli , hemen evdeki malzemelerle yapılan şık bir pasta ister misiniz? O zaman doğru mutfağa…bugün aklıma Suziş’in bu pastası düştü, defalarca yaptım, tarif hiç şaşmıyor. Kısacası mükemmel . PORTAKALLI…

KEREVİZ ÇORBASI
11 Ocak 2012

Buzdolabında  1  haftadır sürünen kerevizler sonunda çorba olarak ,sofrada yerini aldı. Sonuç mu? Bence yemek yaparken   evde olanları değerlendirin ve  yüreğinizin götürdüğü  gibi  yapın. Bu kadar hasbelkader yapılan çorba, ancak…

Dereotlu Patates Topları
23 Mayıs 2012

Doğum günü coşkusu ardından … O kadar keyifli bir gün geçirdim ki, galiba seviliyormuşum.( İnanın hiç şaşırmadım, çünkü ben insanları seviyorum ) Şunu çok iyi anladım ki, siz sevgi verirseniz…

“Taze Fasulye Diblesi ( Kepekli Pirinçten )” için 17 cevap

  1. Derya Sezgin dedi ki:
    09 Eylül 2012, 09:56

    Dilek’cim dible Karadenizin vazgeçilmez lezzetlerindendir.Kepekli pirinçlede eminim çok leziz olmuştur.Ellerine sağlık,sevgiler…

    Cevapla
  2. Simge Keskin dedi ki:
    09 Eylül 2012, 10:31

    Vallahi ne güzel olmuş pilavlı fasülye:) Ellerinize sağlık! Ne olur Çeşmeyi bırakıp dönmeyin tadını çıkarın ;) Sevgiler…

    Cevapla
  3. REYHAN dedi ki:
    09 Eylül 2012, 11:01

    senin diblen benimkinden biraz farklı olmuş ama bana farketmez dible olsun da :)ellerine sağlık dilekcim…

    Cevapla
  4. seval koyuncu dedi ki:
    09 Eylül 2012, 13:20

    Ellerine sağlık canım,nefis ve lezzetli bir karadeniz yemeği.Harika görünüyor.
    Dün bende bulgur’lusunu yaptım:)
    Sevgiler…

    Cevapla
  5. pembe kekik dedi ki:
    09 Eylül 2012, 17:41

    Oğlunu yeni okulu hayırlı olsun. Başarılar dilerim. Çeşme’de yazın şehir kadar cıvıltılı oluyor zaten. İlkbahar ve sonbahar biraz kafa dinlemek açısından iyi. Ellerine sağlık. Kepekli pirinçle güzel oluştur eminim.Sevgiler.

    Cevapla
  6. Deniz Güneş dedi ki:
    09 Eylül 2012, 18:48

    karadenizimizin en lezzetlilerindendir dible ablacım ellerine sağlık sevmene sevindim..
    sevgiler..

    Cevapla
  7. hayatmutfaktaguzel dedi ki:
    10 Eylül 2012, 07:52

    hımmmm nefis olmuş, ellerine sağlık…

    Cevapla
  8. Yağmur İpar dedi ki:
    10 Eylül 2012, 17:30

    Hiç taze fasülyeye pirinçli yememiştim. Demek bunun adı dible oluyor. Ben taze fasülyeyi sulu sevmem zaten. Çok lezzetli görünüyor. En yakın zamanda denemek isterim. Çok öpüyorum canım. Bu aralar ihmal ettim herkesi. İnternette çok vakit geçiremiyordum Ramazan ve işler nedeniyle yavaş yavaş dönüyorum artık. :) Allah’a emanet ol. Çeşme’de benim içinde gez lütfen. :))

    Cevapla
  9. MADE İN FUNDA dedi ki:
    10 Eylül 2012, 17:44

    OFFFF NE ÇOK SEVERİM.ELLERİNE SAĞLI CANIM….

    Cevapla
  10. Gülcihan Fekri dedi ki:
    11 Eylül 2012, 19:55

    Kepekli pirinçle hiç denememiştim, çok sağlıklı ve hafif bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık

    Cevapla
  11. AYŞE ALKAN dedi ki:
    13 Eylül 2012, 06:54

    güzel arkadaşım benim yerimede o temiz havayı solu.
    ellerine sağlık harika lezzetli.

    Cevapla
  12. evatolyesi dedi ki:
    13 Eylül 2012, 07:47

    Kepekli pirinçle farklı bir lezzet olmuştur ellerinize sağlık:) sevgiler

    Cevapla
  13. sevda dedi ki:
    13 Eylül 2012, 09:27

    dibleyi çok severim canım.ellerine sağlık.nefis olmuş.bu arada kurabiye için güzel yorumuna çok teşkke ederim.sıvıyağlada yapıyorum ben.oda çok güzel oluyor.1 su bardağı kullanınca denk geliyor.sevgiler.

    Cevapla
  14. serap dedi ki:
    13 Eylül 2012, 20:04

    Gerçekten çok güzel görünüyor Dilekçim. Fasulyeli pilav havası var sanki ama lezzetli olduğu kesin. Ellerine sağlık canım benim.. Ama Çeşme’ye biraz daha hakkını ver bence de, eşin haklı. Oranın sonbaharı yazından daha güzel olur:))

    Cevapla
  15. sare dedi ki:
    14 Eylül 2012, 08:03

    Dilek hanım, çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
    Ben salça ya da domatessiz yapıyorum rengi daha beyaz oluyor. Arada yaramazlık yapmak istediğimde üzerine tereyağını kızartıp dökerim.
    Bu arada eşinizi kırmayın Eylül sonuna kadarÇeşmede kalın, sakin deniz kenarları çok hoşuma gider:))

    Cevapla
  16. havva kapdan dedi ki:
    14 Eylül 2012, 13:02

    Resim harika zatende tadınında mükemmel olduğuna eminim..ellerinize sağlık.

    Cevapla
  17. baharcicegi dedi ki:
    16 Eylül 2012, 18:26

    Trabzonlu arkadasimda yemistim cok lezzetliydi, salca yoktu ama böylede nefis olmus eline saglik
    Cesme sonbaharda daha bir güzel olur keyfini cikarin

    Cevapla

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ihlamurcum

KATEGORİLER

  • Ballı tarifler 4
  • Chialı tarifler 2
  • El işlerim 11
  • Genel 55
  • Gezdim tozdum 19
  • glutensiz 1
  • Hobilerim 3
  • Makarnalar 1
  • Özel Günler 132
  • şekersiz tarifler 2
  • Yemek Tarifleri 2861
  • yulaf ezmeli 2

EN POPÜLER YAZILAR

Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
Kırmızı Mercimekli Kek
Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
Yulaflı Fırın Mücver
VİDEOLAR
TARİF GÖNDER

YEMEK TARİFLERİ

  • Anne yemeklerim 43
  • Atıştırmalıklar 19
  • Çorbalar 17
  • Diyet 56
  • Ekmekler 35
  • Et Yemekleri 127
  • Ev yapımı 24
  • Fırın yemekleri 37
  • Garnitür 14
  • İçecekler 12
  • ıhlamurcum'dan denemeler 295
  • Kahvaltılıklar 29
  • Kızartmalar 9
  • Makarnalar 8
  • Pilavlar 13
  • Sağlıklı tarifler 625
  • Sofralar 3
  • Tarif 672
  • Tatlılar 487
  • Tuzlular 82
  • Zeytinyağlılar 140

ETİKETLER

ıspanaklı kadayıf böreğimarshmallow yapımıvegan chocolate moussefesleğenli tavuksufle pişirmenin püf noktasıçalışanlara en kolay şevket-i bostan nasıl pişirilir tarifihavuçlu ıspanakpastırmalı kurufasulye tarifikolay salça nasıl yapılırgöbek eriten formül
Kategoriler
  • Ballı tarifler
  • Chialı tarifler
  • El işlerim
  • Genel
  • Gezdim tozdum
  • glutensiz
  • Hobilerim
  • Makarnalar
  • Özel Günler
  • şekersiz tarifler
  • Yemek Tarifleri
  • yulaf ezmeli
Son Eklenenler
  • Hindistan Cevizli Zencefilli Pilav
  • Muzlu Chia puding ( 5-6 porsiyon )
  • Kırmızı Mercimekli Kek
  • Şeftalili Chia Puding ( şekersiz, pişmeden )
  • Yulaflı Fırın Mücver
E-Bülten Üyelik

Bildirimlerimizden haberdar olmak için e-posta listemize kayıt olabilirsiniz.

Bizi Takip Edin
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Google Plus
  • Pinterest

Copyright 2022 Ihlamurcum | Dilek Bilginer Ihlamur