TERÖRÜ KINIYORUZ

Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu… Sabah uykudan uyanan ev halkına cicipapa yapmak .  Cicipapa nedir ? Benim çocukluğumda yumurtalı ekmeğe  , bizim evde cicipapa denirdi. Evdeki bayat ekmekler…

Sebzekolik ıhlamurcum’dan yeni bir deneme daha.  Sadece duyduğum ama ne tarifini bildiğim ne de yediğim bir lezzeti kendi kendime uyguladım. Netice mi? biz bayıldık…ben fırında yaptım. Sizler kızartıpta yapabilirsiniz. Kızartırken…

Bu yaz penye spagetti ipleri keşfimle, sepet örmeye başladım. Tamamıyle doğaçlama ,deneme yanılmadan sonra en düzgün sepet nasıl yapılır, artık sizlere rahatlıkla anlatabilirim. Anlatabilirim dedim ama  örgü sepetlerini yapmak kolay,anlatmak…

Beyaz makarnalara hasret bir hayattan merhaba… hal madem böyle, o zaman tam buğdaylı makarnanın tadını çıkaralım. Tam Buğdaylı Fırın Makarna 500 gr tambuğdaylı makarna Beşamel sosu için: 1 lt süt…

Pazartesi kış çorbası tarifi verecektim , çektiğim resim güzel çıkmamıştı.Bugün  Bospa   pazarımızdan taze ıspanaklar gelsin , hemen pişirip sizlere resimleyeceğim. O kadar çok çorba vukuatından bahsettim ki bugün sizlere…

Tepekule Catering , harika bir etkinlik düzenlemiş. Her ay Şef Binali Yılmaz eşliğinde , Miranda Yağlarının katkısıyle İzmirli yemek blog yazarlarını kendi mutfaklarında ağırlıyor. Sırf bizleri ağırlasa iyi, daha bir…