Balkabaklı Pırasa

  Arkadaşım Pınar’da , kışa uygun hafif mi hafif meyveli bir tatlı yedim, mevsimi kaçmadan sizlerle paylaşmak istedim.  Tarifin ölçülerini biraz değiştirdim,kıvamıyla mükemmeli yakaladım. Tek dikkat etmeniz gereken elmanın cinsi….

Geçen yayınımda Dulce de leche yapımını en ince detaylarıyla anlatmıştım. Eğer süt karameliniz hazırsa, o zaman cheesecakeli tarifine  geçebilirim. Ama ben kaçırdım diyorsanız, Dulce de leche yapımı bir tık uzakta …

Bizim evin gol maması… Evet bu pirinçli köftenin adı bizim evde gol mama … Evde iki erkek çocuk olur da , yemeklerin normal adı kalır mı?  Çocuklara yemek yedirmek için…

Çocukluğumun en sevdiğim sütlü tatlısıdır, supangle. Tarif annemin defterinden, benim için çok özel. Çocukluğumuzda hazır pudinglerin, hazır keklerin olmadığı bir dönemdi.Evde yapılan herşey çok özel , güzel ve özenliydi. Bence…

Ihlamurcum’da tarif çok , ilginç ama bir tane turşu tarifi yok.  Siz de benim gibi sağlık takıntılı bir kocayla  yaşarsanız , doğal olarak  beslenme takıntıları başlıyor. Bizim evde tuz-şeker-un cızzz……

İnsan göz göre göre eline kaynar su döker mi? İnanmayacaksınız ama döktüm ve sağ elimi yaktım. Umarım çabuk atlarım, özellikle örgülerim beni bekler. :))) Bugün size brokoliyi sevdirecek, lezzetli bir…