Balkabaklı Pırasa

Arkadaşlarımdan duyduğum güzel ve değişik reçel tariflerini sizler için deneyip, paylaşmaya devam . Tarifi okuyunca, şekerinin biraz fazla olduğunu göreceksiniz. Daha az şeker koyulur mu, koyulur ama tadını ve kıvamını…

Sizlere bugün şahane bir et tarifi vermek istiyorum. Tarif arkadaşım Ado’dan. O kadar pratik ki, bu aralar bizim buzdolabından eksik olmuyor. Rozbif (Roast beef) (8 kişilik) 1 kg bonfile 1/2…

İyi ki yılbaşı  yaklaştı, baksanıza kendimi mutfaktan alamıyorum. Ihlamurcum sevenlerle paylaşacağım bu tarif, resmen bir  lezzet  ve maalesef kalori bombası.   Tarif arkadaşım Sara’da yediğim bir tat, ama tam tarifi almamışım….

Artık hayatımız çok kolaylaştı. Enginarlar pazarlarda ve büyük marketlerde hazır soyulmuş olarak satılıyor. Ben çanak enginar pişireceksem ,  hazır  soyulmuşunu tercih ediyorum.  Eğer yapraklarını ve sapını kullanacaksam  bütün enginar alıp…

Amerika’da oğlumun yanındayken, Soma ‘da yaşanan acı haberi alınca inanın insanın vatanından ayrı yaşamanın ne kadar zor olduğunu birkez daha anladım. Bu facia da hayatlarını kaybeden tüm vatandaşlarımızın mekanları cennet…

Doğaçlama ortaya çıkan balkabaklı kekimize, kuru kayısı bu kadar mı yakışır. Dikkat edeceğiniz tek şey, çok fazla yememek çünkü inanılmaz lezzetli oluyor. Ayrıca cevizi keklere koyarken , mutlaka kavurarak kullanmanız….