Reyhanlı Biber

Bugün benim çok sık yaptığım kabak musakka tarifimi paylaşmak istiyorum. Annemin meşhur kabak musakkası, tadı ve lezzeti tartışılmaz. Deneyin, bayılacaksınız. Ramazanın 14. gününe en kolay ne pişirsek ? –  Kabak…

Sizi bilmem ama ben tarifi kimden aldıysam ,  yemek defterime onun adıyla yazarım ,  unutmayayım diye. Bugün tarifini vereceğim salatanın fikir annesi petunyalarım Filiz. Benim salatam tabii ki  tıpatıp aynısı…

Hanimiş Işıl hanımla, dün harika bir eğitim geçirdik.Yeni insanlar, yeni bir ortam, yeni şeyler yapmak …insanın ruhuna gerçekten iyi gelen bir terapi oluyor. Şahane cakepopslar yaptık (tabii ki bana göre…

Bu aralar yazasımda yoktu , yemek yapasım da. Ama oğlanların gelişiyle, evde bir bayram havası esti ne yalan söyleyeyim. Yeni denemeler, keyifli sofralar olunca gel de Ihlamurcum’a yeni tarifler ekleme.Kimden…

Yaratıcı olmayan kadın yoktur diye düşünüyorum , bir de stokçu… Stokçu kelimesi belki de yanlış oldu ; acil durumlarda ya da son dakikada mutfağa girip hemen yoktan var ederiz ya…

Yapımı  kolay, çikolatalı bonbonları fazla yapıp deepfreeze’de  dondurup daha sonra ani gelen misafirlere çayın yanında ikram edebilirsiniz. Çeşnilendirmek elinizde ,isterseniz içine üzüm, kuru kayısı yada ceviz gibi kuru yemişlerden de…