Reyhanlı Biber

Ramazanı  tatlısız geçirmeyelim, ama en hafifinden yapıp ,yiyelim. İftar üzerine güzel demlenmiş bir çay ve incecik bir dilim muzlu pasta, nasıl da güzel gider.  Yalnız dikkat edin, kalın bir dilim…

  Bu hafta sizlere tam bir yılbaşı menüsü vermek istiyorum. O yüzden de haftaya çorbayla başlangıç  yapıyoruz. Sizinle paylaşacağım çorba , tabii ki benim kendi damak zevkime göre yaptığım balkabağı…

Bir haftalık bir aradan sonra mutfağıma  ve bloguma kavuştum. Tatilin bitimi tam da sevgililer gününe rastladı. Ve benim her ne kadar onaylamasamda , blogumda bu konsepte uygun birşey yapıp görüntülemem…

Oğluşlarımın en sevdiği ıslak kek tarifini ne kadar zamandır paylaşmak istiyordum.  Bu sefer bonibonlarla süsledim, çok şık oldular. İçinde bonibonları kullandınız mı dediğinizi duyar gibiyim, denedim hem de 2 kez….

Baklagiller nasıl haşlanır? Kuru fasulye , nohut , mercimek , kuru börülce ,maş fasulyesi  mutfağımızda sıklıkla kullandığımız baklagiller. Peki bunları nasıl nasıl haşlayacağız ve sonrasında kullanacağız? 1-) Kuru fasulye ,…

Bu keki yiyiyoruz ve fit kalıyoruz. Düşünsenize şeker yok, yağ yok, un yok daha ne isteyelim. İçinde yumurta olmadan bile ne kadar kabardığına inanamayacaksınız. En azından yaza yaklaşırken ,nefsinizi köreltecek…